कैसे सूखा दही बनाने के लिए

"दही लटका दिया" यह एक प्रक्रिया है जिसके द्वारा छाछ को दही से निकाला जाता है। जब यह पूरी तरह से सूखा होता है, तो आपको चाक या दही लटका दिया जाएगा इस घटक का उपयोग भारत और मध्य पूर्व के कई व्यंजनों में किया जाता है और यह कैल्शियम का एक बड़ा स्रोत है। थोड़ा अभ्यास के साथ, आप अपने दही को लटका कर सकेंगे।

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दही से पानी या तरल निकालने के लिए बंधा हुआ रोटी लटकाएं। एक सिंक या एक कटोरे पर पलायन बेहतर है

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कुल जल निकासी सुनिश्चित करने के लिए कम से कम चार घंटे तक प्रतीक्षा करें।

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पैकेज उठाओ

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Video: हलवाई वाले ऐसे जमाते है गाढ़ा मलाईदार दही - how to make curd at home - dahi recipe - curd

पैकेज को दबाएं जैसे कि आप पनीर के समान पनीर बना रहे थे।

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नमी को दूर करने के लिए सूखे दही पर एक डंबल का इस्तेमाल किया जा सकता है।

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Video: दही की मिर्च हिंदी वीडियो/Dahi ki Mirch recipe

आपका दही अब ठीक है और कटौती किए बिना एक लंबे समय तक चलेगा।

Video: ऐसे जमाते हे हलवाई वाले गाढ़ा मलाईदार दही-Thick Curd Recipe -Thick Creamy Curd-Market style dahi-Dahi

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इसे एक कटोरा या कंटेनर में रखें