शाकाहारी काली बीन बर्गर बनाने के लिए

अंश: 5 हैम्बर्गर्स

• 1/2 कप पूरे गेहूं का आटा
• 1 छोटे प्याज, खुली और कटा हुआ
• 2 लहसुन लौंग, कटा हुआ
• 1/2 चम्मच सूखे अजवायन की पत्ती
• 1 छोटे गर्म मिर्च, वरीयता प्राप्त और कटा हुआ
• जैतून का तेल के 2 बड़े चम्मच
• 1/2 मिर्च मध्यम लाल, वरीयता प्राप्त और कटा हुआ
• 2 कप काले, पकाया या डिब्बाबंद बीन्स
• मकई चिप्स के 1/2 कप
• 1/2 कप ब्रेडक्रंब
• 1/4 चम्मच जीरा
• नमक के 1/2 चम्मच
• 2 चम्मच मिर्च पाउडर
• 2 चम्मच ताजा अजमोद, बारीक कटा हुआ
• हैम्बर्गर बन्स
• मसालों

• अपने हाथों से मिर्च की गर्मता को स्थानांतरित करने से बचने के लिए, मिर्च से बीज हटाने से पहले अपनी उंगलियों के सुझावों पर थोड़ा तेल छिड़कने का प्रयास करें। यदि आप गर्म मिर्च के प्रति बहुत संवेदनशील हैं तो आप रबड़ या लेटेक्स दस्ताने का भी उपयोग कर सकते हैं।
• यदि आप अपने अतिरिक्त मसालेदार बर्गर चाहते हैं, तो बीज को निकालने के कदम को छोड़ दें और नुस्खा में गर्म मिर्च के बीज जोड़ें।
• यदि आपके पास ताजा गर्म काली मिर्च नहीं है, तो आप एक गर्म गर्म मिर्च (कुचल) या गर्म मिर्च के फ्लेक्स के 1 से 2 चम्मच का उपयोग कर सकते हैं।
• लहसुन आसानी से गर्म तेल में जला कर सकते हैं, क्योंकि सब्जियों को हलचल-फ्राइंग जब मिश्रण अक्सर हलचल सुनिश्चित करें - और जला लहसुन यह पकवान को बर्बाद कर सकते हैं कि एक कड़वा स्वाद दे देंगे।
• 5 बड़ी हैम्बर्गर्स बनाने के बजाय, आप 10 छोटे हैंम्बर्गर्स को मिनी बर्गर के रूप में एक साथ रख सकते हैं और ऐपेटाइज़र के रूप में उन्हें सेवा प्रदान कर सकते हैं।

• हो सकता है कि एक बार में सभी 5 बर्गर अपने पैन में फिट नहीं होते, इसलिए आपको छोटे बैचों में उन्हें भूनें।

• कांच बोर्ड
• तीव्र चाकू
• थाली
• फ्राइंग पैन
• लकड़ी का चमचा
• मध्यम कटोरा
• आलू का काटा या कांटा