नैन ब्रेड बनाने के लिए

गर्म दूध, अंडे, दही और मक्खन मिलाएं। एक बड़े कटोरे में, आटा, नमक, बेकिंग पाउडर और अफीम के बीज का मिश्रण करें। आटा में दूध और खमीर मिश्रण डालो, अपने हाथों का उपयोग कर। आवश्यक मिश्रण के साथ आटा या पानी को मिलाकर मिश्रण जारी रखें, जब तक कि मिश्रण कटोरे में नहीं टिकता।

मिश्रण 6 से 8 मिनट या चिकनी और लोचदार तक मिश्रण करें। इसे एक कटोरे में थोड़ा तेल के साथ रखें, और इसे तेल के साथ सभी को कवर करने के लिए इसे खत्म करें इसे एक नम तौलिया के साथ कवर करें और इसे 4 घंटे या गर्मियों तक गर्म करने के लिए छोड़ दें, जब तक कि इसकी मात्रा दो बार नहीं बढ़ जाती।

आटा मारो और इसे थोड़ा सा गूंध। 6 टुकड़ों में विभाजित करें और उन्हें गेंदों में आकार दें उन्हें प्लेट के साथ तेल के साथ रखें और एक प्लास्टिक के साथ हल्के से कवर करें। उन्हें 10 से 15 मिनट के लिए छोड़ दें इसे 10 इंच लंबी और 5 इंच चौड़ी तक गेंद को कुचलने और खींचें। ओवन से पिज़्ज़ा पैन निकालें, इसे तेल से ढक लें और उसमें आटा का टुकड़ा रखें।