कैसे सफेद रोटी की एक रोटी बनाने के लिए

घर का बना ब्रेड बनाना स्वादिष्ट ही नहीं है, यह भी आसान और सस्ती है इस नुस्खा को रोटी मशीन या मिक्सर (हालांकि मिक्सर की सिफारिश की जाती है) की आवश्यकता नहीं है।

Video: How to knead perfect DOUGH for roti /chapati, parthaa कैसे गुंदे रोटी का आटा.

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गर्म पानी के साथ एक छोटे कंटेनर पहले से गरम करें पानी डंप

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खमीर जोड़ें

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लगभग 1 कप गर्म पानी (105 से 110 डिग्री एफ या 38 डिग्री सेल्सियस) खमीर तक जोड़ें।

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इसे बुलबुले तक आराम दें। इसे लगभग 10 मिनट लगाना चाहिए। खमीर गंध और जब यह उपयोग के लिए तैयार है frothy देखो

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एक बड़े मिश्रण के कटोरे में खमीर जोड़ें।

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मक्खन पिघल और खमीर मिश्रण को दूध, चीनी और नमक जोड़ें।

Video: आलू सूजी रोटी रेसिपी - सभी के नाश्ते के लिए एक अलग रेसिपी / Breakfast recipes - Suji ka Paratha

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कहते हैं 2 कप आटा और अच्छी तरह से हलचल

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कहते हैं बाकी आटा, एक समय में 1/4 कप, जब तक आटा थोड़ा चिपचिपा नहीं होता है। आटा कंटेनर की दीवारों से अलग करना शुरू कर देगा

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pours हल्के ढंग से फ्लोर्ड सतह पर आटा

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हाथ से 10 मिनट के लिए गूंध। हाथ से घिसकर, हाथ की हथेली की एड़ी रखें और आटा दबाएं, बारी बारी से बारी बारी से बारी बारी से, दोहराएँ।

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आकार आटा के साथ एक गेंद

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खाना पकाने के स्प्रे के साथ एक कंटेनर स्प्रे करें

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मिक्सिंग कटोरे में आटा बॉल जोड़ें। स्पिन तेल खाना पकाने के लिए इसे स्पिन करें

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कवर एक रसोई तौलिया के साथ

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छोड़ना आकार में दोगुनी होने तक लीवरेज, लगभग 1 से 1 1/2 घंटे।

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कंटेनर से बड़े पैमाने पर निकालें

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`` `इसे बढ़ाएं एक रोलर के साथ

Video: ★ नर्म फूली फूली रोटी | Soft Phulka / Roti / Chapati in Hindi @ Aapki Rasoi

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इसे एक आटा का आकार दें

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इसे रखें रोटी के लिए मोल्ड में

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इसे छोड़ दो इसके आकार को दोगुना लगभग दो बार, लगभग 1 घंटे

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लगभग 30 मिनट के लिए 400 डिग्री एफ या 200 डिग्री सेल्सियस पर सेंकना।

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रोटी को अनमाइंड करें और इसे ठंडा करें।

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हो गया।