सफ़ेद करना कैसे करें
soletillas आकार का लम्बी अंडाकार, भी Boudoir बिस्कुट, कुकीज, केक, Savoiardi, भाषाओं, वेनिला या नीचे flanges के रूप में जाना जाता है दुनिया भर में कुकीज़ कर रहे हैं। हालांकि इन नाजुक शराबी बिस्कुट अकेले या के रूप में आइसक्रीम के लिए एक संगत वास्तव में जब सिरप में डूबा हुआ है और इस तरह के रूप में tiramisu और अधिक जटिल डेसर्ट के हिस्से के रूप में इस्तेमाल किया जाता है की सराहना की खाया जा सकता है, अंग्रेजी या charlotas छोटी सी।
सामग्री
सामग्री
- 1/2 कप (65 ग्राम) बेकिंग आटे का, सफ़ेद
- कमरे के तापमान पर 3 बड़े अंडे का जिक्र
- चीनी के 2 बड़े चम्मच (25 ग्राम)
- 1/2 चम्मच वेनिला
- 3 बड़े अंडा सफेद, कमरे के तापमान पर
- 1/8 चम्मच टैटर क्रीम
- 3 चम्मच (36 ग्राम) सफेद दानेदार चीनी का
- चीनी ग्लैस को सजाने के लिए
चरणों
1
170 डिग्री सेल्सियस के लिए ओवन पहले से गरम करें और चर्मपत्र कागज के साथ लाइन दो ओवन ट्रे। कुकीज़ आसान बनाने के लिए, उन दोनों के बीच 2.54 सेमी करने के लिए 7.5 सेमी की तीन पंक्तियों में चर्मपत्र कागज विभाजित करने के लिए एक पेंसिल और शासक का उपयोग करें। क्या 1.25 सेमी के एक गोल मुंह के साथ एक बड़ा पेस्ट्री बैग तैयार किया है
2
अपने इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ, अंडे का सफेद चमचा और सफेद चीनी के दो बड़े चम्मच लगभग 5 मिनट के लिए या जब तक मिश्रण मोटी और हल्के पीले रंग में नहीं हो जाता वेनिला निकालें जोड़ें कंटेनर में पेस्ट्री आटा छानें, लेकिन इसे अभी तक शामिल नहीं करें।
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3
Video: सिर्फ 1 चम्मच मेहंदी में ये मिलाये और सफ़ेद बालों को हमेशा के लिए काला करे । Safed Balon Ka Ilaj
एक साफ कंटेनर में, जब तक वे फ्राइड नहीं होते तब तक अंडा सफेद माउंट करें। टैटार क्रीम जोड़ें और जब तक यह एक आकार बनाने के लिए मारना जारी रखें धीरे-धीरे सफेद चम्मच के 3 बड़े चम्मच जोड़ो और चोटी के आकार तक हरा और योल उज्ज्वल हो। अंडा सफेद को तीन भागों में जर्दी और आटे के मिश्रण में जोड़ें, जब तक इसमें शामिल न हो।
4
पेस्ट्री बैग में मिश्रण पास करें और, ओवन ट्रे के संबंध में बैग को 45 डिग्री के कोण पर रखते हुए आटा को 7.5 सेमी उंगली आकार में डालकर, गाइड के रूप में चर्मपत्र पेपर पर खींची गई रेखाओं का उपयोग करें। याद रखें कि कुकीज़ के बीच 2.54 सेमी की जगह छोड़ दें।
5
जब आप सभी का गठन करते हैं, तो एक धातु छलनी में टुकड़े करना चीनी रखें और कुकीज़ पर छिड़क दें। 8 से 10 मिनट के बीच सेंकना या जब तक एकमात्र फर्म नहीं है, लेकिन बग़ल में भुना हुआ है और फिर भी जब आप उन्हें उंगली से चिपकते हैं
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6
ओवन से ट्रे निकालें और चर्ममेंट पेपर को धातु ग्रिड पर स्लाइड करें। सोतेलेट्स को कुछ मिनटों के लिए शांत कर दें और फिर उन्हें एक सपाट रंग के साथ पेपर से हटा दें, जबकि वे अब भी गरम हैं। खपत या भंडारण से पहले एक धातु रैक पर कुकीज़ को ठंडा करके समाप्त करें। यदि आप उन्हें सीधे उपयोग नहीं करने जा रहे हैं, तो उन्हें स्थिर करें।
7
हो गया।
युक्तियाँ
- जब आप मिश्रण को स्थानांतरित करते हैं, तो इसे धीरे-धीरे एक लूप बन जाना चाहिए।
- सबलेटिला बहुत तेजी से कड़ा हो जाता है जब तक कि उन्हें तरल पदार्थ में गीला न हो जाए उन्हें स्टोर करने के लिए, उन्हें मोम पेपर या चर्मपत्र की परतों और 2 सप्ताह तक फ्रीज के बीच प्लास्टिक बैग में रखें।
- यह नुस्खा लगभग 4 दर्जन और आधा 7.5 सेमी एकमात्र बनाता है।
चेतावनी
- यदि आप कुकीज़ को चर्मपत्र कागज से हटाने से पहले पूरी तरह से ठंडा करते हैं, तो वे छड़ी करेंगे और उन्हें तोड़ने के बिना उन्हें निकालना बहुत मुश्किल होगा।
आप की आवश्यकता होगी चीजें
- ओवन
- ओवन के लिए ट्रे
- चर्मपत्र कागज
- पेंसिल और शासक
- पेस्ट्री बैग
- इलेक्ट्रिक मिश्रक
- मिश्रण के लिए कंटेनर
- कप और चम्मच को मापने
- धातु ग्रिड
- फ्लैट स्पॉटुला
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