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चावल का स्टू कैसे बनाएं

क्या आप सुगंध और स्वाद से भरा चावल स्टू तैयार करना चाहते हैं? फिर कदम से कदम उठाओ कि हम आपको नीचे देते हैं, लेकिन चावल के कुछ और मुट्ठी भर दें क्योंकि निश्चित रूप से एक से अधिक जो खुद को दोहराएगा।

सामग्री

Video: ब्रेड चिकन स्टू की आसान रेसिपी - Bread Chicken Stew Recipe In Hindi | Tasty Chicken Curry

4 लोगों के लिए

  • 4 कप चावल
  • 1/2 किलो बीफ़ (अधिमानतः दुबला) टुकड़ों में कटौती
  • कुचल लहसुन का 1 लौंग
  • 1 मध्यम प्याज, कटा हुआ
  • 1 मध्यम गाजर छोटे क्यूब्स में कटौती
  • 1 कटा हुआ लाल मिर्च (बिना बीज)
  • 1 एल शोरबा (अधिमानतः मांस)
  • 250 ग्राम कुचल टमाटर (या टमाटर प्यूरी)
  • 2 सूख लॉरेल पत्ते
  • 1/2 चम्मच अजवायन की पत्ती
  • 1 चम्मच का पेपरिका
  • 1 चम्मच ताजा अजमोद
  • तेल (मात्रा आवश्यक)
  • जल (आवश्यक राशि)
  • नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए

चरणों

बुचर डेर चरण 18 नामक छवि

Video: Zarda Recipe/शादियों जैसा जरदा बनाने का तरीका

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सामग्री तैयार करें स्टू की तैयारी शुरू करने से पहले सुनिश्चित करें कि आप सभी तैयार सामग्री छोड़ दें।
  • टुकड़ों में मांस काट लें
  • प्याज काट लें
  • लहसुन को कुचलने
  • काली मिर्च से बीज ले लो और इसे काटना
  • गाजर को छोटे क्यूब्स में काटें
  • शोरबा तैयार करें, सुनिश्चित करें कि उपयोग के समय यह बहुत गर्म है
  • हाथ पर सीजन छोड़ें
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    सामग्री भूनें एक सॉस पैन में दो बड़े चम्मच तेल रखें और प्याज, लहसुन और काली मिर्च के साथ शुरू होने वाली सामग्री।
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    Video: Mutton do Pyaza || Mutton Stew Recipe || मटन दो प्याज़ा || मटन स्टू || FULL THAALI

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    पैन को मांस जोड़ें 1 मिनट के लिए भरें और हलचल के दौरान गाजर जोड़ें। गर्मी को कम करने के लिए और 2 मिनट के लिए खाना बनाना।
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    मसालों को शामिल करें यह ओरेगानो, पेपरिका, नमक और काली मिर्च जोड़ने का समय है। अच्छी तरह मिलाएं और इसे गर्मी में बढ़ोतरी के बिना 5 मिनट तक पकाने दें। सुनिश्चित करें कि मांस हल्के भूरे रंग का दिखता है
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    तरल सामग्री जोड़ें शोरबा और कुचल टमाटर जोड़ें, अच्छी तरह मिलाएं और जब तक यह फोड़े न हो, तब तक न्यूनतम गर्मी पर छोड़ दें।
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    चावल जोड़ें अच्छी तरह से हिलाओ और स्टू को 15 या 20 मिनट तक पकाने दें, या जब तक चावल वांछित बिंदु पर न हो।
  • यदि आप स्टू को सूखे होना चाहते हैं, तो गर्मी से निकालने से पहले तरल का लगभग पूरी तरह से उपयोग होने तक इंतजार करना सुनिश्चित करें जब ऐसा होता है, तो पैन को कवर करें, गर्मी बंद करें और इसे 3 मिनट तक आराम दें।
  • यदि आप तरल का उपयोग करना चाहते हैं, तो तरल का सेवन करने से पहले आग बुझ जाएगी। अगर चावल वांछित स्थिरता तक नहीं पहुंचता है, तो जब तक चावल खाना पकाने के लिए तैयार नहीं हो जाता है, तब तक आप थोड़ा सा पानी जोड़ सकते हैं।
  • दोनों ही मामलों में, स्टेव को समय-समय पर हल करने के लिए याद रखें ताकि यह पैन के नीचे छड़ी न आए।
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    इसे परोसें सबसे अच्छी बात यह ताजा बना दिया है खाने के लिए प्रत्येक प्लेट पर थोड़ा ताजा अजमोद छिड़कें।

    • युक्तियाँ

    • इस स्टू का एक शाकाहारिक संस्करण मकई अनाज और एक सब्जियों में से एक के लिए मांस शोरबा के लिए मांस को प्रतिस्थापित करके तैयार किया जा सकता है।
    • खाना पकाने का समय चावल के प्रकार पर निर्भर करता है।
    • 1/2 कप रेड वाइन स्वाद से भरा एक अलग स्पर्श देगा।
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