दलिया कुकीज़ कैसे तैयार करें

दलिया कुकीज़ परंपरागत स्कॉटिश कुकीज़ हैं जो पनीर, जाम, सॉस या यहां तक ​​कि अकेले के साथ अच्छी तरह से चलते हैं। तैयारी में बहुत ही ताजा ओट का उपयोग करना बहुत महत्वपूर्ण है, अन्यथा खाना पकाने के बाद भी उन्हें एक बासी स्वाद मिलेगा। उन्हें तैयार करने के लिए आपको लगभग 25 मिनट की आवश्यकता होगी, और खाना पकाने के लिए और 20 मिनट के लिए।

यह नुस्खा लगभग 20 दलिया कुकीज़ उत्पन्न करता है।

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पानी जोड़ें अच्छी तरह मिलाएं और 5 या 10 मिनट के लिए खड़े रहें। यह दलिया पूरी तरह से पानी को अवशोषित करने की अनुमति देगा।

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180 डिग्री सेल्सियस के लिए ओवन पहले से गरम करें बेकिंग पेपर (चर्ममेंट पेपर) के साथ पका रही चादर (प्लेट) का उपयोग करने के लिए तैयार करें।

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अपने हाथों का उपयोग करके, मिश्रण को एक गेंद बनाने के लिए खींचें। चिपकने से आटा को रोकने में मदद करने के लिए ओट फ्लेक्स के साथ सानना बोर्ड को कवर करें।

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सानना बोर्ड पर ओट बॉल रखें। रोलिंग पिन का उपयोग करना, जब तक कि फ्लैट नहीं होता तब तक मिश्रण को गूंध लें। मिश्रण लगभग 3 मिमी मोटी होना चाहिए। स्टिकिंग से बचने के लिए ओट्स को जोड़ना जारी रखें

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मंडलियों में कुकीज़ कटौती एक गोल कुकी कटर या गिलास के आधार का प्रयोग करें, लेकिन लगभग 7.5 सेमी व्यास के हलकों को हासिल करने का प्रयास करें। ओवन ट्रे (प्लेट) में कुकीज़ व्यवस्थित करें

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15 मिनट तक पकाने के लिए ओवन में कुकियाँ रखें। एक स्पोटुला या इसी तरह के उपकरण के साथ कुकीज़ फ्लिप और एक और 5 मिनट के लिए सेंकना।

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उन्हें ओवन से बाहर निकालें उन्हें एक तार रैक पर शांत कर दें। एक बार जब वे ठंडा हो जाते हैं, तो वे मसालों या पनीर के साथ काम करने के लिए तैयार होते हैं।

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समाप्त हो गया।

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