सॉफ्ट चॉकलेट कुकीज़ कैसे तैयार करें

कुकीज़। यह सभी उम्र के बच्चों के लिए एक पसंदीदा मिठाई है। हालांकि स्टोर में कुकीज़ खरीदना आसान है, लेकिन सॉफ्ट कुकीज को अच्छी तरह से स्वाद लेना मुश्किल है। नीचे मधुर, नरम और सबसे चॉकलेट-स्वाद वाले कुकीज़ तैयार करने के लिए एक नुस्खा है।

चरणों

विधि 1

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पहले से गरम 180 डिग्री सेल्सियस तक ओवन एक अलग अप्रतिबंधित ट्रे रखें किनारों को जोड़कर आप एक डबल मोटाई एल्यूमीनियम ट्रे का उपयोग कर सकते हैं। अधिक सफाई से बचने के लिए, मोमबत्ती कागज के साथ कवर करें।

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एक छोटी कटोरी में 1/4 कप पाउडर चीनी डालें और एक तरफ सेट करें। यह आटा की तैयारी का हिस्सा नहीं है, लेकिन आप इसे तैयार करते समय कुकीज़ को सजाने के लिए इसका उपयोग कर सकते हैं।

विधि 2

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अंडा जोड़ें जब अंडा मिला है, तो वेनिला के 1 चम्मच को जोड़ें। आप जितना चाहिए उतना न मारें क्योंकि आप अपना वजन कम कर सकते हैं।

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कटोरे में चॉकलेट मिश्रण जोड़ें धीरे धीरे मारो तो आप बल्लेबाज नहीं बनाते आपको पता चल जाएगा कि जब कोई और ढेर नहीं होता है, तब तैयार हो जाता है

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एक प्लास्टिक की फिल्म के साथ कटोरा को कवर करें और दो घंटों के लिए ठंडा करें। इससे आटा फर्म बन जाएगा और आप आसानी से गेंद बना सकते हैं। अगर आपको जल्द तैयार होने का आग्रह किया गया है, तो आप इसे फ्रीज़र में डाल सकते हैं, लेकिन प्रतीक्षा करना बेहतर है

विधि 3

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पाउडर चीनी के साथ कवर करने के लिए, बिस्किट गेंदों को पार करें और उन्हें चीनी पर रोल करें एक बार कवर होने पर, कटोरे में अतिरिक्त को हटाने के लिए थोड़ा हिलाएं। यदि आप इतनी चीनी का उपयोग करने के बारे में चिंतित हैं, तो पक्षों पर कुछ चीनी छिड़कें।

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गेंदों को ट्रे में रखो और अधिक तैयार करना जारी रखें। 5 सेमी छोड़ दें प्रत्येक कुकी के बीच में ताकि वे अच्छी तरह से पका सकें।

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कुकीज़ को 12 मिनट के लिए सेंकना सावधान रहें कि उनको अधिक से अधिक न निकालें, कुकीज़ नरम होनी चाहिए। यदि आप छोटी या बड़ी कुकीज़ बनाते हैं, क्रमशः अधिक या कम समय के लिए सेंकना।

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कुकी को ओवन से बाहर निकालें पूरी तरह से शांत करने के लिए उन्हें तार रैक पर स्थानांतरित करने से पहले कुकीज़ को शांत करना चाहिए।

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हो गया।