कैसे जकामा तैयार करने के लिए

जैकमा मैक्सिको में एक स्वदेशी बेल प्लांट है केवल पौधे की जड़ खाद्य है और एक बड़े हल्के ब्राउन शलजम जैसा दिखता है। मलाईदार सफेद इंटीरियर में एक नाशपाती या कच्चे आलू की तरह एक कुरकुरे बनावट है। खाना पकाने या कच्चे की सेवा करना यह थोड़ा मीठा जड़ तैयार करने के लिए समान रूप से स्वादिष्ट तरीके हैं।

चरणों

विधि 1

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जिकबा साफ करो एक सब्जी ब्रशल ब्रश का प्रयोग करें या जैकमा त्वचा को साफ करने के लिए पानी के साथ कपड़े को सिक्त किया। हालांकि आपको त्वचा को निकालना होगा क्योंकि यह खाद्य नहीं है, यह किसी भी गंदगी को छीलने से पहले साफ करता है।

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जिकमा पील ऐसा करने के लिए आलू या गाजर का इस्तेमाल करने में आसान होता है। सभी जिकोमा त्वचा को छील कर दें क्योंकि अगर आप इसे खा लेते हैं तो आप पेट दर्द का कारण बन सकते हैं।

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जिचामा कटो जिचीमा को स्ट्रिप्स, स्लाइस, स्लाइस, या छोटे टुकड़ों में कटौती करने के लिए एक तेज चाकू का उपयोग करें - जो इस नुस्खा के साथ काम करता है। आप पाएंगे कि इसकी बनावट आलू के समान है किसी भी अपवाद के साथ लुगदी सुसंगत होनी चाहिए।

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जिकैमा को ताज़ा रखें। यदि आप इसे तुरंत उपयोग नहीं कर रहे हैं, तो आप इसे लंबे समय तक ताजा रख सकते हैं और बिना ठंडे पानी के कटोरे में प्रसंस्कृत जिम्मा को डुबोकर और नींबू के रस का छिड़काव करके विरल हो सकते हैं। रस में साइट्रिक एसिड जंकमा को रेफ्रिजरेटर में स्टोर करने के लिए दो दिनों तक अच्छी स्थिति में रहने में मदद करेगा।

विधि 2

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जिम्मा सलाद तैयार करें कच्चा जैकामा के लिए यह लोकप्रिय प्रयोग स्टेक या मछली के साथ आदर्श है। जुलिएन में एक छोटा जिचामा कटो, फिर एक स्वादिष्ट सलाद तैयार करने के लिए इसे निम्नलिखित सामग्रियों के साथ मिलाएं:

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जिम्मा के स्लाइस तैयार करें यदि आपके पास एक मिठाई और अधिकतर कच्ची जिकामा है, तो यह सेवा करने का एक शानदार तरीका स्लाइस में है। ये एक क्षुधावर्धक या स्वस्थ संगत है। आपको जिकैमा को छोटे, पतले स्लाइस में कटौती करना पड़ता है। उन्हें एक सेवारत प्लेट पर आकर्षक रूप से रखें और उन पर एक नींबू निचोड़ें। नमक, काली मिर्च और मिर्च पाउडर के साथ छिड़के।

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जिस तरह से आप गाजर के साथ होता है उसी तरह साल्सा के साथ जिकामा की सेवा करें।

विधि 3

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जंकमा को झुकाओ जिकामा सोफ्रिटा एक अद्वितीय और अति सुंदर सहयोग है। पकाएँ और क्यूब्स में जिकमा को काट लें, फिर एक सॉस पैन में गर्मी का तेल और जटके को हल्का भूरा टोन प्राप्त होने तक जट जाम लें। नमक और काली मिर्च स्वाद के साथ सीजन।

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जिकमा छोड़ें एक जश्म एक हलचल भून में पानी की गोलियां या आलू बदलने के लिए एक उत्कृष्ट सब्जी है। जिस्म को छोटे टुकड़ों में काटें, फिर उन्हें मटर, गाजर और हरी बीन्स जैसे कटा हुआ सब्जियों के साथ एक पैन में जोड़ें। सोया सॉस, चावल शराब और तिल का तेल के साथ उन्हें मौसम

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जिकमा स्ट्यू आप सूप या स्टू के लिए किसी भी नुस्खा को जिकामा जोड़ सकते हैं। जिकमा को क्यूब्स में काटें और उन्हें अपने पसंदीदा सूप नुस्खा में जोड़ें या स्टू को खाना पकाने के अंत में लगभग मिलाएं।

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उबाल लें और एक जम्मू प्यूरी तैयार करें। आप एक मैश में आलू को बदलने के लिए उबला हुआ जिकामा का उपयोग कर सकते हैं। बस जिकमा छील कर, फिर उसे क्यूब्स में काट कर पानी में थोड़ा नमक के साथ उबाल लें। इसे और अधिक स्वाद देने के लिए खुली और जमीन लहसुन का एक लौंग जोड़ें। अंत में, मक्खन और दूध या क्रीम जोड़ने, जब तक चिकनी और शराबी हलचल।