कैसे पता चलेगा कि आपके पास खाना जहर है

खाद्य विषहरण बहुत आम है, हालांकि पीड़ित के लिए परेशान और अप्रिय। लगभग 250 रोगों के कारण भोजन की जहर पैदा हो सकता है। हालांकि, बैक्टीरिया, एस्चेरिशिया कोली, साल्मोनेला और स्टेफिलोकोकस जैसे सबसे आम संक्रमण के कारण होता है हालांकि भोजन के जहर को आमतौर पर चिकित्सा उपचार की आवश्यकता नहीं होती है, लेकिन यह शायद ही कभी गंभीर बीमारी का कारण बन सकता है। इसलिए, यह महत्वपूर्ण है कि आप लक्षणों और लक्षणों को ध्यान में रखते हैं ताकि आपको पता चल जाए कि आपको चिकित्सा ध्यान कब लेना चाहिए। यह विकीहाउ कैसे विस्तृत जानकारी प्रदान करता है कि कैसे खाद्य विषाक्तता का पता लगा सकता है

चरणों

भाग 1

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अगर आपको दस्त हो तो ध्यान दें भोजन के विषाक्तता के कारण होने वाले विषाक्त पदार्थों को नष्ट करने का शरीर का दस्त होता है। एक बार दस्त होने पर, इसका मतलब है कि दूषित पदार्थ पाचन तंत्र के आंतों तक पहुंच गया है।

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सतर्क रहें यदि आप मतली और उल्टी का अनुभव करते हैं। मतली और उल्टी, भोजन के विषाक्तता के दो अतिरिक्त लक्षण होते हैं, जब शरीर में पेट में जहरीले पदार्थ की पहचान होती है।

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पसीने और अत्यधिक निर्जलीकरण पर ध्यान दें निर्जलीकरण भोजन के विषाक्तता का एक साइड इफेक्ट है, क्योंकि शरीर में अतिसार और उल्टी के कारण अधिक पानी निकलता है।

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ध्यान दें कि आपके पास मांसपेशियों की कमजोरी है भोजन के विषाक्तता में, दस्त और उल्टी के कारण इलेक्ट्रोलाइट्स के नुकसान के कारण मांसपेशियों की कमजोरी आमतौर पर होती है। आप निम्न रक्तचाप और साँस लेने में कठिनाई का भी अनुभव कर सकते हैं।

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Video: कैसे पता लगायें अगर अंडा है खराब

धूमिल दृष्टि या बुखार जैसे अधिक चरम लक्षणों पर ध्यान दें। खाद्य विषहरण के अधिक गंभीर मामलों में, आप लक्षणों के साथ-साथ गंभीर लक्षणों का अनुभव कर सकते हैं जिनके लिए तत्काल चिकित्सा की आवश्यकता होती है उनमें से निम्नलिखित पाया जा सकता है:

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अगर लक्षण अधिक खराब हो जाते हैं या जारी रहती हैं तो डॉक्टर पर जाएं हालांकि अधिकांश मामलों में भोजन के जहर से चिकित्सा के बिना एक या दो दिनों में ही हल हो जाता है, कुछ ऐसी स्थितियों में डॉक्टर को तुरंत देखने के लिए आवश्यक है। यदि आपको निम्नलिखित समस्याएं हैं तो डॉक्टर पर जाएं:

भाग 2

Video: शरीर में जहर चला जाये तो क्या First AID दे | If Poison Enters into Body Then First Aid

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कच्चे खाद्य पदार्थों के साथ सावधान रहें कच्ची मछली और अन्य समुद्री भोजन कच्चे फल और सब्जियों के रूप में भोजन के जहर का कारण होने की संभावना है। कुक्कुट मांस भी भोजन की जहर का एक प्रमुख कारण है जब यह पूरी तरह से पकाया नहीं है।

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गंदे या अनुपचारित पानी पीने से बचें जिन कुओं या नदियों से पानी का इलाज जीवाणुनाशक रसायनों के साथ नहीं किया गया है, वे अपने उच्च स्तर के विषाक्त पदार्थों और सूक्ष्मजीवों के कारण भोजन की जहर का कारण बन सकते हैं।

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कुछ खाद्य पदार्थों से सावधान रहें जो कि भोजन के जहर का कारण बनते हैं। कुछ खाद्य पदार्थ दूसरों की तुलना में भोजन के जहर का कारण होने की अधिक संभावना है। समुद्री भोजन, कच्चे खाद्य पदार्थ और अंडरकेकुड पोल्ट्री के अतिरिक्त, आप निम्नलिखित खाद्य पदार्थों को खाकर खाद्य जहर प्राप्त कर सकते हैं:

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भोजन के विषाक्तता और पेट फ्लू के बीच अंतर को ध्यान में रखें भोजन विषाक्तता और गैस्ट्रोएंटेरिटिस (पेट फ्लू के रूप में भी जाना जाता है) के बीच अंतर करना मुश्किल है, क्योंकि लक्षण लगभग समान हैं। एक शर्त को दूसरे से अलग करने का सबसे अच्छा तरीका यह है कि उस समय का ध्यान रखना जब लक्षण पहले दिखाई देते हैं।