कप और चम्मच को मापने का उपयोग कैसे करें

हमारे में अधिकांश रसोई और रसोई में उपाय करने के लिए कप और चम्मच हैं, लेकिन क्या हम जानते हैं कि उनका उपयोग कैसे करना है? खाना पकाने पर, आपकी सामग्री सावधानी से मापने के लिए सलाह दी जाती है

सामग्री

चरणों
Video: how to make dry milk powder tea | perfect dry milk powder tea indian chai | लाजवाब चाय
युक्तियाँ
चेतावनी
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आप की आवश्यकता होगी चीजें

चरणों

शुष्क और तरल सामग्री माप के बीच का अंतर पता है, और प्रत्येक कार्य के लिए उपयुक्त का उपयोग करें। यद्यपि उनके पास एक ही वॉल्यूम है, वे अलग तरह से उपयोग किए जाते हैं

तरल पदार्थ, जैसे पानी, दूध या तेल के लिए एक तरल माप का उपयोग करें कप को उचित पंक्ति में भरें, इसे एक सपाट सतह पर रखें और तरल के स्तर पर देखें। पानी नीचे घटता है ताकि माप को समायोजित करने के लिए वक्र के नीचे का उपयोग करें और पास नहीं। यह रोटी व्यंजनों के लिए उपयोगी है जिसमें सटीक जल माप महत्वपूर्ण है।

पाउडर जैसे चीनी, नमक और खमीर के लिए सूखी उपाय का प्रयोग करें। इसे चम्मच करके कप में रखो। सतह पर एक चाकू या स्पॉटुला को पार करने के लिए और इसे हटा दें।

एक चम्मच भरकर तरल मापें

एक चाकू या रंग के साथ उन्हें भरने और समतल करने से सूखी मापने वाले चम्मच का प्रयोग करें। कई खमीर बक्से समतल तत्वों के साथ आते हैं। यदि आप जल्दी में हैं, तो आप ढक्कन के कोने का उपयोग कर सकते हैं।

चम्मच या कप सिले के साथ उपाय राशि बहुत सटीक नहीं है, लेकिन यह आमतौर पर सूखी सामग्री के लिए एक सामान्य राशि है।

इसे "रास" चम्मच को पूरी तरह से भरकर नहीं भरना, या इसे मिलाते हुए और कुछ सामग्री को फैलाना दोबारा, यह एक अस्पष्ट उपाय है

यदि आपके पास उस आकार में से कोई नहीं है तो माप जोड़ें। उदाहरण के लिए, 3/4 का 1 बड़ा चमचा एक 1/2 प्लस एक 1/4 है।

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युक्तियाँ

कुछ देशों में, सूप के चम्मच को केवल चम्मच या चम्मच कहा जाता है और चम्मच को चम्मच कहा जाता है
खाना पकाने के बाद, यह एक नुस्खा के साथ करते हैं जब आप भी सेंकना उदाहरण के लिए, यदि आप सूप में थोड़ा अधिक या कम नमक चाहते हैं, तो पहले इसे आज़माएं और फिर तय करें। दूसरी ओर, यदि एक कप केक नुस्खा कहते हैं कि आप 1/2 नमक जोड़ते हैं, तो आपको इसे ध्यान देना चाहिए। यदि आप उस प्रकार के व्यंजनों को बदलते हैं, तो अंतिम स्वाद बदलता है।
यदि आप एक नया नुस्खा कोशिश कर रहे हैं, तो इसे पहली बार अंकित मूल्य पर करें एक बार इसे समायोजित करने के बाद समायोजन करें
अमेरिकी उपायों का अनुपात निम्नानुसार है:
चाय के 3 चम्मच = 1 बड़े स्कूप = 0.5 औंस द्रव
16 बड़े चम्मच = 1 कप = 8 द्रव औंस
2 कप = 1 पिंट = 16 द्रव औंस
4 कप = 2 पिंट = 1 क्वार्टर
4 क्वार्ट्स = 1 गैलन

मक्खन के तीन चम्मच। मक्खन में आम तौर पर आवरण पर चिह्नित उपाय हैं। इन उपायों का उपयोग करने के लिए, सब कुछ काटने और लपेटने के लिए एक तेज चाकू का उपयोग करें। आमतौर पर मक्खन का एक छिलका 1/2 कप होता है।

आटे का वजन सबसे अच्छा मापा जाता है, लेकिन यदि आप इसे अपने मात्रा के अनुसार करना चाहते हैं, तो इसे कुचलकर इसे चम्मच में ले लें और उसे चाकू से ढंकाएं।

ब्राउन शुगर का एक-तिहाई कप ब्राउन शुगर का सावधानी से 2 चम्मच के बीच कम्बलिंग करके उपाय करें।

कसा हुआ पनीर या ग्राउंड पागल जैसी चीजों को मापने के लिए, चम्मच को कबाड़ में भरें

मूंगफली का मक्खन का आधा कप। मूंगफली के मक्खन की संगति के साथ एक घटक को मापने के लिए, एक स्पॉटुला का उपयोग करें और इसे सूखी मापें। फिर इसे रंग से हटा दें

यदि आप कप में गैर छड़ी स्प्रे को मूंगफली के मक्खन से भरने से पहले लागू करते हैं, तो इससे स्लाइड आसान हो जाएगा।

अजीब संगति के साथ चीजों को मापने का एक वैकल्पिक तरीका (मार्जरीन, मक्खन ...) विस्थापन के साथ है। ऐसा करने के लिए एक तरल मापने के कंटेनर का उपयोग करें, इसे पानी से भरें और इसे अंदर डालें। पानी का स्तर बढ़ जाएगा, और यह घटक का उपाय होगा पानी से छुटकारा पायें और घटक का उपयोग करें।

आप "चुटकी" या "छोटी" जैसी परिभाषाएं देख सकते हैं। यदि आप चाहें तो आप इन राशियों को माप सकते हैं, लेकिन वे आमतौर पर मापा जाने योग्य हैं। इन चम्मच में माप होते हैं:

एक छोटा सा: चाय का ¼ चम्मच

थोड़ा सा: चाय का 1/8 चम्मच

पिंच: चाय का 1/16 चम्मच

एक चुटकी: चाय का 1/32 चम्मच

एक हिस्सा एक विशिष्ट उपाय नहीं है, लेकिन अर्ध ठोस भोजन की एक छोटी राशि है। यह स्वाद पर निर्भर करता है, यह एक चम्मच से मापा जा सकता है।