कोर्निश मुर्गी को कैसे पकाना

ओर्न में भुना हुआ कॉर्निश हेन्स

• कॉर्नवाल से 6 हेनेंस
• 1 कप (240 मिलीलीटर) नींबू का रस
• नमक के बिना 3/4 कप (180 मिलीलीटर) पिघला हुआ मक्खन
• 1/2 चम्मच (2.5 मिलीलीटर) पेपरिका का
• 1 1/2 चम्मच (7.5 मिलीलीटर) सूखी थाइम, विभाजित
• 1 1/4 चम्मच (6.25 मिलीलीटर) नमक का मौसम, विभाजित
• 1 1/4 चम्मच (6.25 मिलीलीटर) लहसुन पाउडर, विभाजित
• 1/4 चम्मच (1.25 मिलीलीटर) नमक का
• 1/4 चम्मच (1.25 मिलीलीटर) काली मिर्च

ग्रिल पर भुना हुआ कॉर्निश हेन्स

• कॉर्नवाल से 2 हेनेंस
• 1/3 कप (80 मिलीलीटर) जैतून का तेल
• 1/3 कप (80 मिलीलीटर) नींबू का रस
• 1/2 चम्मच (2.5 मिलीलीटर) नमक का
• 1/2 चम्मच (2.5 मिलीलीटर) का काली मिर्च

• बेकिंग ट्रे
• पाक रैक या ग्रिल
• पेपर तौलिए
• एल्यूमिनियम पन्नी
• रसोई ब्रश फैलाएं
• रसोई कैंची
• रसोई थर्मामीटर
• मुर्गियों को काटने के लिए ट्रे या ट्रे
• सहायक प्लास्टिक