कैसे मोनो बीन पकाने के लिए
मुंगु सेम एक बहुत ही स्वादिष्ट भोजन है। यह बहुत प्रोटीन देता है और शरीर में जहरीले पदार्थों को बेअसर करने में मदद कर सकता है।
सामग्री
- 1 किलो मोंगो सेम
- पाक कला तेल
- प्याज़
- पोर्क काट (कटा हुआ) या मछली (कुचल) किसी भी मछली अच्छी तरह से काम करती है
- लहसुन
- एक छोटे फ़र्श टमाटर
- नमक और मोनोसोडियम ग्लूटामेट
चरणों
1
30 मिनट के लिए मोंगो सेम भिगोएँ।
2
मोंगो सेम और सूअर का मांस जो आपने चुना है उसे एक साथ उबाल लें। नमक जोड़ें
3
प्याज, लहसुन और टमाटर स्लाइस तैयार करें।
4
सूअर का मांस छोटे क्यूब्स में कट (बॉक्स आकार)।
5
उबलते समय मोंगो बीन को नरम करने के बाद, उन्हें तेल के साथ पैन में डालकर मसाले जोड़ें।
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6
पानी जोड़ें और फिर 10-15 मिनट के लिए मोनो बीन उबाल लें।
7
एक कटोरे में परोसें और इसे चावल के साथ खाएं
युक्तियाँ
- यदि आप चाहते हैं तो आप मछली या सूखे मछली का उपयोग कर सकते हैं
- कभी चिकन का उपयोग न करें
- पैन में थोड़ी कम मोंगो सेम जोड़ें।
चेतावनी
- मोंगो सेम में यूरिक एसिड गाउट या गठिया के कारण हो सकता है।
- मूल नुस्खा तली हुई नहीं है, लेकिन आज, चिक्लेम को कटा हुआ लहसुन और हरी पत्तियों के साथ शीर्ष पर रखा गया है।
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