मछली बिना मछली बनाने के लिए कैसे करें
कोलेस्ट्रॉल की वजह से हृदय रोग की बढ़ती घटनाओं के कारण, तेल का उपयोग किए बिना खाना पकाने बहुत लोकप्रिय हो गया है। तेल के बिना खाना पकाने का मतलब स्वाद के बिना भोजन खाना बनाना है। यहां हम आपको तेल या मक्खन का उपयोग किए बिना स्वादिष्ट मछली फिलेट तैयार करने का एक बहुत आसान तरीका दिखाएंगे।
सामग्री
सामग्री
Video: चांदी की मछली के बिना बुंदेलखंड में दिवाली और धनतेरस की पूजा अधूरी रहती है, क्या आपने खरीदी?
- 1 किलो मछली फिलेट (जमी या ताजी)। यह बेहतर है कि वे पतली हो
- स्वाद के लिए नमक
- 1 चम्मच हल्दी पाउडर
- 1 अन्य मसालों या मसालों के चम्मच
- किसी भी सॉस का 1 बड़ा चमचा (टमाटर, सरसों, गर्म सॉस, आदि)
- 1 बड़ा प्याज (सफेद या लाल)
- कटी हुई पनीर के आधा कप
चरणों
1
स्टेक्स की रक्षा करें (यदि आप जमे हुए मछली का उपयोग करने जा रहे हैं)
2
फ़ैललेट को क्यूब्स या छोटे टुकड़ों में काटें।
3
उथले पॅन में 2 कप पानी जोड़ें
4
पानी उबाल लें
5
प्याज को स्लाइस में काटें और उबलते पानी में डाल दें।
6
अब कट पैलेट्स को पैन में रखें
Video: Imagine idea to catch fish (बिना किसी मेहनत के कैसे पकड़े मछली )
7
स्टेक्स और प्याज के लिए मसालों, सॉस और नमक जोड़ें।
8
लगभग सभी पानी के वाष्पीकरण तक पकाने की अनुमति दें
9
मछली की पनीर और मसालों को लगभग पूरी तरह से पकाया जाना चाहिए।
10
कसा हुआ पनीर और उबाल जोड़ें।
11
हर पट्टिका को सावधानी से बारी करें, ताकि दानेदार पनीर दोनों तरफ फ़िले के साथ पिघला जा सके।
12
शांत रहें
13
ताजा धनिया के साथ गार्निश (वैकल्पिक)।
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आप इसे चावल, रोटी के साथ या उन्हें खाने के रूप में खा सकते हैं।
युक्तियाँ
- जब आप चारों ओर स्टेक बारी, एक चम्मच का उपयोग करें उन्हें पूर्ववत करने से बचने के लिए।
- पनीर में पहले से नमक होना चाहिए नमक की मात्रा को समायोजित करें ताकि डिश बहुत नमकीन नहीं हो
- आग के स्तर को समायोजित करें, जब तक पनीर पट्टियों पर पिघला नहीं देता।
- इस डिश को तैयार लगभग 10 से 15 मिनट लगेंगे। 15 मिनट से अधिक समय के लिए मछली खाना पकाने के कारण स्टेक्स को अधिक भुखमरी और लथपथ होना चाहिए।
- आपके पास सबसे बड़ा और उथले पैन का उपयोग करें आपको पैन में एक-दूसरे से अलग होने वाले फ़ैललेट्स को स्थानांतरित करना चाहिए।
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