कैसे बेबी खाना बनाने के लिए
जब बच्चा ठोस भोजन (4 से 6 महीनों के बीच) देने का समय है, तो यह जानना बहुत ही सुखद है कि वह क्या खाएगा। घर पर बच्चे को खाना बनाने के लिए आप नए बच्चे के विस्तार आहार में प्रत्येक घटक का ट्रैक रखने की अनुमति देते हैं। होममेड बेबी फूड बनाने के लिए आपको अत्याधुनिक उपकरणों की ज़रूरत नहीं है कुछ उपकरणों के साथ, कुछ ताजा उपज और निम्नलिखित निर्देश, आप बच्चे के लिए एक पौष्टिक भोजन या नाश्ता तैयार कर सकते हैं। आरंभ करने से पहले चरण 1 की समीक्षा करें
सामग्री
चरणों
भाग 1
होममेड बेबी भोजन तैयार करें1
ताजा, अच्छी गुणवत्ता वाली कृषि उत्पाद चुनें आपके बच्चे के लिए स्वादिष्ट और पौष्टिक भोजन का उत्पादन करने का पहला चरण ताजा और अच्छे कृषि उत्पादों का चयन करना है।
- अगर संभव हो तो जैविक उत्पादों को खरीदें और सुनिश्चित करें कि फलों और सब्जियां परिपक्व और धब्बे से मुक्त हैं खरीद के बाद 2 या 3 दिनों के भीतर सभी खाद्य पदार्थों का उपयोग करने या पकाने की कोशिश करें।
- शुरू करने के लिए सेब, नाशपाती, आड़ू और मीठे आलू जैसे उत्पादों को चुनें। रेशेदार या कठिन पदार्थों से बचें कि बच्चे को निगलने में कठिनाई हो रही है, जैसे कि हरी बीन्स या मटर छील से, जब तक कि आप खाना पकाने और द्रवीकरण के बाद ठीक छलनी से गुजरते हैं।
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साफ करें और भोजन तैयार करें अगला कदम खाना पकाने के लिए तैयार करना है या इसकी सेवा करना है। इसमें भोजन को साफ करना और उन हिस्सों को निकालना शामिल है, जो बच्चे को चबाना या पचा नहीं सकते हैं, जैसे कि छील, बीज, नट, बीज और वसा
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स्टीम भोजन, फोड़ा या सींगेलास यदि आप पके फल तैयार करते हैं, जैसे कि नरम नाशपाती या एवोकैडो, तो आप एक प्यूरी बना सकते हैं और तुरंत इसे पूरा कर सकते हैं। दूसरी ओर, सब्जियां, मांस और अनाज को पहले पकाया जाना चाहिए। खाना पकाने के तरीकों के लिए आपके पास कई विकल्प हैं:
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जब आप बच्चे को भोजन करते हैं, तो छोटी मात्रा में काम करते हैं यह गारंटी देता है कि सामग्री पूरी तरह मिश्रित है यह भी ध्यान रखें कि कुछ खाद्य पदार्थों को सही स्थिरता प्राप्त करने के लिए थोड़ा तरल बढ़ाने की आवश्यकता होती है। तरल पानी, स्तन दूध, फार्मूला या कुछ पानी जिसे आप पकाने के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है (यदि आपने खाना उबला हुआ हो)।
Video: बेबी जिंदा - कैसे आटा के साथ बेबी जिंदा गुड़िया खाना बनाने के लिए
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भोजन के साथ ठंडा और मैश एक बार खाना पूरी तरह से पकाया जाता है, इसे एक तरफ छोड़ दें और इसे पूरी तरह से शांत करने दें। सुनिश्चित करें कि मांस और पक्षियों के पास गुलाबी इलाके नहीं हैं, क्योंकि बच्चों को भोजन के जहर के लिए अधिक संभावना है।
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सेवा देता है या खाना बनाती है एक बार जब बच्चे को खाना पकाया जाता है, ठंडा और मसला हुआ होता है, तो आप तुरंत थोड़ा सेवा कर सकते हैं और बाकी को बाद के लिए बचा सकते हैं। बच्चे के भोजन को ठीक से स्टोर करना बहुत महत्वपूर्ण है, जिससे कि यह बैक्टीरिया का विकास न करें जो कि बच्चे को बीमार बनाते हैं।
भाग 2
विभिन्न खाद्य पदार्थों के साथ प्रयोग1
पारंपरिक बेबी भोजन से शुरू करें पारंपरिक शिशु आहार में नरम, स्वाभाविक रूप से मीठे फल और सब्जियां होती हैं जो तैयार करने में आसान होती हैं।
- इन खाद्य पदार्थों में किले, नाशपाती, ब्लूबेरी, आड़ू, खुबानी, किशमिश, आम और सेब और सब्जियां जैसे कि मीठे आलू, कद्दू, मिठाई मिर्च, अवेकैडो, गाजर और मटर जैसे फल शामिल हैं।
- ये खाद्य पदार्थ लोकप्रिय हैं क्योंकि वे तैयार करने में आसान होते हैं और अधिकांश बच्चे उन्हें आनंद लेते हैं। जब आप ठोस बच्चे को देना शुरू करते हैं, तो वे एक अच्छा प्रारंभिक बिंदु हैं, लेकिन साहसी खाद्य पदार्थों की कोशिश करने के लिए थोड़ा सा भटकने से डरो मत।
- इससे बच्चे के स्वाद के कलियों को विस्तारित करने और भोजन को और अधिक रोचक बनाने में मदद मिलेगी। हालांकि, बच्चे को डूबने के लिए सावधान रहें एक ही समय में एक नया भोजन पेश करने का प्रयास करें और दूसरे को पेश करने से पहले कम से कम तीन दिन प्रतीक्षा करें। यह एलर्जी की प्रतिक्रियाओं के कारण आसानी से पहचानने में मदद करता है।
Video: सूजी से बनाये 1-5 साल के बच्चों के लिए झटपट बेबी फूड | Baby Food Recipe
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मक्खनयुक्त मांस के साथ प्रयोग स्टीवर्ड मीट एक महान पहला बच्चा भोजन है, क्योंकि वे स्वादिष्ट, पौष्टिक हैं और बाकी के परिवार उन्हें भी आनंद ले सकते हैं, जो हमेशा अच्छा होता है!
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शिशु मछली दें परंपरागत रूप से, माता-पिता को सलाह दी जाती है कि वे बच्चे को मछली न दें, अन्य संभावित एलर्जीनिक खाद्य पदार्थों के अतिरिक्त, जब तक कि वे कम से कम एक साल का हो। हालांकि, इस विषय पर राय हाल ही में बदल गई है।
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बच्चे को पूरे अनाज दें जितना जल्दी हो सके बच्चे को पूरे अनाज जैसे कि क्यूनो और बाजरा देना शुरू करना एक अच्छा विचार है
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अंडे के साथ टेस्ट करें मछली की तरह, माता-पिता को आमतौर पर सलाह दी जाती है कि जब तक वे एक वर्ष का हो न जाएं तब तक बच्चे के अंडे न दें। वर्तमान में, यह माना जाता है कि बच्चे शुरुआत से ही अंडे खा सकते हैं, जब तक वे एलर्जी के लक्षण नहीं दिखाते हैं और एलर्जी का कोई पारिवारिक इतिहास नहीं होता है।
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जड़ी बूटियों और हल्के मसालों के साथ प्रयोग कई माता पिता इस धारणा पर फंसे रहते हैं कि शिशु आहार सरल और बेस्वाद होना चाहिए, लेकिन यह बिल्कुल ऐसा नहीं है! शिशुओं को पूरी तरह से विभिन्न प्रकार के जायके का आनंद लेने में सक्षम हैं
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एसिड फ्यूटास के साथ टेस्ट करें। यह जानने के लिए आश्चर्य होगा कि कई बच्चे अम्लीय खाद्य पदार्थों के स्वाद का आनंद उठाते हैं। आप यह पता कर सकते हैं कि आपके बच्चे में से एक खमीर कमजोर चेरी का प्यूरी बनाने के लिए है। आप अनमोल स्टीवर्ड रबड़ या प्युरीड प्लम की भी कोशिश कर सकते हैं। दोनों एक ताज़ा और अलग स्वाद है
भाग 3
ठोस खाद्य पदार्थों के लिए बच्चे को परिचय1
तापमान का सावधान रहें बच्चे के मुँह को जलाने से बचने के लिए शरीर के तापमान की तुलना में तापमान में कोई भी उच्च तापमान नहीं होना चाहिए।
- माइक्रोवेव में खाद्य पदार्थों को गर्म करने के दौरान आपको विशेष रूप से सावधान रहना चाहिए, क्योंकि वे कुछ क्षेत्रों में गर्म स्थान बनाने के लिए असमान रूप से गरम कर सकते हैं।
- इसलिए, जब आप माइक्रोवेव से भोजन निकालते हैं, तो गर्मी समान रूप से वितरित करने के लिए इसे अच्छी तरह से हल करें और इसे तापमान के तापमान तक पहुंचने तक आराम दें।
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बचा नहीं छोड़ो जब बच्चे को दूध पिलाने, तो प्रत्येक भोजन के लिए सटीक भागों को मापने का प्रयास करें। यह कचरे से बचने में मदद करता है, क्योंकि आप बचा हुआ बचा नहीं सकते हैं। यह उच्च संभावना के कारण अनुशंसा की जाती है कि यह देने के समय शिशु की लार भोजन पर पहुंचती है, जो बैक्टीरिया के विकास की सुविधा देती है।
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आप बच्चे के भोजन को मधुर नहीं करते आपको उसे देने से पहले बच्चे के भोजन को कभी गहरा नहीं करना चाहिए। बच्चों को अतिरिक्त चीनी की ज़रूरत नहीं है, खासकर बचपन के मोटापे की वर्तमान उच्च दर के साथ। आपको किसी वैकल्पिक स्वीटनर का उपयोग नहीं करना चाहिए, जैसे कॉर्न सिरप या शहद, क्योंकि यह बोटुलिज़्म के रूप में जाना जाता बच्चों में खाद्य विषबादी का घातक रूप पैदा कर सकता है।
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बच्चे को नाइट्रेट्स को उजागर न करें नाइट्रेट्स पानी और मिट्टी में पाए जाने वाले रसायनों के कारण होते हैं जो उजागर हुए बच्चों में एनीमिया (माथेमोग्लोबिनेमिया के रूप में जाना जाता है) का कारण बन सकता है। इन नाइट्रेट्स को सभी वाणिज्यिक शिशु आहार से निकाल दिया जाता है, लेकिन वे घरेलू संस्करणों में एक समस्या हो सकती है, खासकर यदि आप पानी का उपयोग करते हैं
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शेष परिवार के समान बच्चे को भोजन दें बच्चे के लिए अलग-अलग भोजन तैयार करने के बजाय, अपने जीवन को पीसकर, मैशिंग करके जटिल मत समझें। सिर्फ उसी भोजन को लुप्त करें जो कि बाकी का परिवार खाता है।
युक्तियाँ
- एक बार बच्चे को एलर्जी की प्रतिक्रियाओं के बिना व्यक्तिगत रूप से सभी की कोशिश की है एक बार फलों और सब्जियों के विभिन्न संयोजनों को मिलाएं। सेब और फलों, उंची और आड़ू, सेब और ब्रोकोली आदि जैसे खाद्य पदार्थों को मिलाकर देखें।
- उसे ठोस देने के बारे में बच्चे के बाल रोग विशेषज्ञ से बात करें उनसे पूछो कि कौन सा खाद्य पदार्थ पहले प्रयास करें और जो पहले वर्ष के दौरान से बचें। उसे हर 4 दिनों में केवल 1 नया भोजन दें और हर बार जब आप बच्चे को एक नया भोजन पेश करते हैं तो एलर्जी की निगरानी करें
- शिशु फार्मूला, स्तन के दूध या ठंडे पानी के बारे में एक चम्मच (5 एमएल) बच्चे के भोजन को भंग करने के लिए जोड़ें यदि यह बहुत मोटी है भोजन को मोटा करने के लिए एक चम्मच (5 एमएल) बेबी अनाज जोड़ें।
- कई अलग-अलग स्वाद संयोजनों की कोशिश करें, जैसे नाशपाती या ज़िचिन और सेब के साथ बेर और जितना संभव हो सके भोजन को जीवंत बनाने की कोशिश करें, क्योंकि इससे बच्चे को और अधिक प्रोत्साहित किया जाएगा।
- प्यूरी, जो नरम होते हैं, जैसे केले या एवोकाडोस, जब तक कि एक चिकनी स्थिरता नहीं होती है आपके पास एक त्वरित भोजन होगा। यदि आवश्यक हो तो बच्चे के दूध या बाँझ पानी के कुछ बूंदों को मिला दें।
आप की आवश्यकता होगी चीजें
- ताजे फल या सब्जियों का 900 ग्राम (2 पाउंड)
- कोलंडर
- चाकू
- 1/2 कप (120 एमएल) पानी
- ढक्कन के साथ पॉट या स्टीम बर्तन
- ब्लेंडर या फूड प्रोसेसर
- चम्मच
- भंडारण कंटेनर
- पेन या मार्कर
- टैग
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