बच्चे के लिए भोजन कैसे तैयार करें
यदि आप इसे नियंत्रित करना चाहते हैं कि आपका बच्चा क्या खा रहा है, तो एक उत्कृष्ट विकल्प यह है कि वह इसे खरीदने के बजाय बच्चे को तैयार करे। पैक भोजन आमतौर पर अत्यधिक संसाधित होता है और इसमें सोडियम और शर्करा होता है, यह उल्लेख नहीं करता कि इसे अधिक लागत है। जब आप घर पर बच्चे को खाना बनाने आप फल, सब्जियों और मांस पसंदीदा अपने बच्चा आप खाना बनाना और एक भोजन प्रोसेसर का उपयोग कर उन्हें मैश कर सकते हैं चुन सकते हैं और आप सुविधाजनक भागों में रोक सकते हैं। अपने बच्चे को अधिक पौष्टिक और स्वादिष्ट भोजन देने के लिए, यह स्वयं करने से बेहतर कुछ नहीं है
सामग्री
चरणों
विधि 1
सामग्री चुनें1
ताजी खाद्य पदार्थ का उपयोग करें और परिपक्वता के सही बिंदु पर। जब वे पूरी तरह परिपक्व होते हैं तो फूड्स अधिक पौष्टिक और स्वादिष्ट होते हैं। चूंकि आप चीनी या नमक को भोजन में नहीं जोड़ेंगे, इसलिए परिपक्व भोजन चुनना महत्वपूर्ण है, अन्यथा स्वाद बेस्वाद होगा। उज्ज्वल रंग के खाद्य पदार्थों के लिए देखो और यह बहुत नरम या पीटा बिना परिपक्व हो। प्रत्येक प्रकार के फल और सब्जी के लिए एक विशेष भोजन परिपक्व होने पर निर्धारित करने के लिए व्यक्तिगत दिशानिर्देशों का पालन करें।
- किसान के बाज़ार बेहतरीन ताजे खाद्य पदार्थों को खोजने के लिए उत्कृष्ट स्थान हैं, क्योंकि वे आमतौर पर केवल मौसमी फल और सब्जियां बेचते हैं।
- आप फ्रोजन या डिब्बाबंद फलों या सब्जियों का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन जब भी संभव हो ताजा भोजन का उपयोग करना बेहतर होता है। फ्रोजन और डिब्बाबंद फलों और सब्जियों में आमतौर पर उन्हें बचाने में मदद करने के लिए योजक होते हैं। लेबल को ध्यान से पढ़ें और तय करें कि क्या आप जमी या कैन्ड सब्जियां खरीदना चाहते हैं।
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संभव होने पर जैविक खाद्य पदार्थ चुनें कई फलों और सब्जियों का सेवन करने से पहले कीटनाशकों और अन्य रसायनों के साथ इलाज किया जाता है। यदि संभव हो तो, अपने सुपरमार्केट के कार्बनिक सेक्शन में यह सुनिश्चित करने के लिए खरीद लें कि आपके बच्चे के लिए जो खाना आप बनाते हैं वह रसायन से मुक्त होता है।
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जानें कि आपका बच्चा क्या खा सकता है कुछ बच्चे 4 महीने के बाद ठोस पदार्थ खाने के लिए तैयार हैं, जबकि अन्य ऐसी छोटी उम्र में तैयार नहीं हैं। अपने बच्चे को ठोस पदार्थ देने के बारे में अपने बाल रोग विशेषज्ञ से बात करें जब आपका बच्चा तैयार हो जाता है, तो संक्रमण धीमा होना चाहिए-केवल एक समय में कुछ भोजन।
Video: बच्चों के लिए डिजाइनदार पराठा कैसे तैयार करें
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पता करें कि बच्चों द्वारा क्या खाद्य पदार्थों का सेवन नहीं किया जाना चाहिए एक वर्ष से कम उम्र के बच्चों को कुछ खाद्य पदार्थ नहीं खाना चाहिए, क्योंकि वे एलर्जी या अन्य बीमारियों का कारण बन सकते हैं। इस प्रकार के भोजन के साथ कभी भी बच्चे को खाना न दें जब तक कि वह पहले वर्ष तक नहीं पहुंच जाता है:
विधि 2
बच्चे के लिए भोजन तैयार करें1
धो लें और खाना छीलें सब्जियों और फलों की त्वचा को साफ करने के लिए स्पंज का उपयोग करें, खासकर यदि वे जैविक नहीं हैं सुनिश्चित करें कि आप सभी गंदगी साफ कर लें यदि सब्जी या फलों को छील किया जाता है, तो इसे एक पिलर के साथ हटा दें, क्योंकि यह एक बच्चे के लिए छीलने के लिए आसान नहीं है।
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भोजन को 2 सेमी (1 इंच) के टुकड़ों में काटें। चूंकि आप खाना पकाने जा रहे हैं, इसलिए आपको इसे उसी आकार के टुकड़ों में काट देना चाहिए ताकि यह कुशलतापूर्वक और समान रूप से बनाती हो। एक तेज चाकू के साथ कद्दू, मिठाई आलू, सेब या किसी अन्य भोजन का उपयोग करें, जिसका आप उपयोग करने जा रहे हैं।
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खाना पकाना भाप की एक टोकरी में भोजन के टुकड़े रखें। एक बड़े बर्तन में कुछ पानी जोड़ें बर्तन को कवर करें और इसे मध्यम उच्च गर्मी के ऊपर स्टोव पर रखें। एक बार टुकड़े नरम होने के बाद, गर्मी से बर्तन निकालें, फिर 5 से 10 मिनट।
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भोजन प्रोसेसर में भोजन मिश्रण करें एक प्रोसेसर में नरम टुकड़े रखें और उन्हें पूरी तरह से चिकनी जब तक उन्हें प्रक्रिया। यदि आपके पास प्रोसेसर नहीं है, तो आप एक ब्लेंडर, एक भोजन की चक्की या क्रश आलू का उपयोग कर सकते हैं।
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तरल पदार्थ से पहले सही आंतरिक तापमान पर मांस पकाना। यदि आप एक बड़े बच्चे के लिए मांस, चिकन या मछली की तैयारी कर रहे हैं, तो सुनिश्चित करें कि आप जीवाणुओं को मारने के लिए सही आंतरिक तापमान पर इसे पकाना सुनिश्चित करें। एक मांस थर्मामीटर का उपयोग सुरक्षित रखें मांस 60 डिग्री सेल्सियस (145 ° F) 70 डिग्री सेल्सियस (160 ° एफ), 75 डिग्री सेल्सियस (165 ° एफ) में चिकन और मछली की एक आंतरिक तापमान तक पहुँच जाना चाहिए।
Video: गाय का संतुलित भोजन कैसे बनाये, How to make a balanced diet of cow
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किसी भी ठोस हटाने के लिए, एक झरनी का उपयोग करके शिशु आहार को तनाव में डालें। यह अंतिम चरण आपके बच्चे के पाचन तंत्र के लिए उपयुक्त भोजन की बनावट बनाएगा।
विधि 3
शिशु आहार को बचाओ और फिर से गरम करें1
साफ कांच की बोतलों में शिशु आहार को स्टोर करें भोजन को भागों में विभाजित करें और उन्हें ग्लास के टुकड़ों में हवादार ढक्कन के साथ रखें ताकि सुनिश्चित हो सके कि भोजन ताजा रहता है और दूषित नहीं होता है। इसका प्रयोग करने से पहले दो दिन तक (रेफ्रिजरेटर में मांस और मछली के लिए 1 दिन) स्टोर करें।
- यदि आप फ्रीजर में भोजन स्टोर करने जा रहे हैं, तो ठंड प्रतिरोधी कंटेनर का उपयोग करना सुनिश्चित करें बेबी फ़ूड फ्रीजर में एक महीने तक संग्रहीत किया जा सकता है
- हमेशा उन लेबलों को डालते हैं जो भोजन के प्रकार और आपके द्वारा तैयार की गई तिथि को इंगित करते हैं।
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जमे हुए बच्चे के भोजन को पूरी तरह से गरम करना आपको इसे 75 डिग्री सेल्सियस (165 डिग्री फारेनहाइट) के आंतरिक तापमान तक पहुंचने तक पूरी तरह गर्मी चाहिए।
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बच्चे के कमरे के तापमान पर खाना न छोड़ें इससे बैक्टीरिया को बढ़ने की अनुमति मिल सकती है। यह सेवा करने से पहले भोजन को गर्म करने के लिए सुरक्षित है।
युक्तियाँ
- फलों की शुद्धता अधिक आसानी से तरलीकृत होती है, अगर उन्हें गरम किया जाता है, तो थोड़ी-थोड़ी ही, द्रवीकरण से पहले। माइक्रोवेव या ओवन में थोड़े समय के लिए फलों को रखने से पहले, द्रवीकरण से पहले
- बेबी खाद्य अच्छी तरह से जमा देता है। बर्फ के ट्रे में पहले से गैर छड़ी स्प्रे और फ्रीज के साथ छिड़काव में तरलीकृत भोजन रखें। एक बार जब वे ठोस होते हैं, उन्हें निकालें और उन्हें प्लास्टिक की लपेट में व्यक्तिगत रूप से लपेटें और उन्हें फ्रीजर बैग में रखें। माइक्रोवेव (हल्के ढंग से) में घुमड़ना और गर्मी जब आवश्यक हो
चेतावनी
- चेतावनीयदि भोजन बहुत गर्म है या यदि बहुत अधिक भोजन रखा गया है, तो गर्मी उपकरण के ढक्कन को उड़ा देगा, जिससे जल और बहुत अधिक विकार पैदा होंगे। कभी अनजान कलाकृतियों छोड़ दें
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