कैसे एक मधुमेह व्यक्ति के लिए खाना बनाना

मधुमेह एक बीमारी है जिसमें रक्त में ग्लूकोज का स्तर बहुत अधिक है क्योंकि व्यक्ति इंसुलिन का उपयोग या उत्पादन नहीं कर सकता है। ग्लूकोज एक से खाता है और शरीर को बहुत नुकसान पहुंचा सकता है। इस वजह से, प्रत्येक मधुमेह व्यक्ति के लिए आवश्यक है कि वे स्वस्थ भोजन पकाने और खाएं जो रक्त शर्करा के स्तरों को नियंत्रित करने में सहायता करते हैं। हालांकि, आपको यह सुनिश्चित करने के लिए नहीं पता कि मधुमेह व्यक्ति के लिए बेहतर कैसे खाना चाहिए। यदि आप उन खाद्य पदार्थों को चुनते हैं जो उनके लिए उपयुक्त हैं और आप स्वस्थ और समझदार तैयारी तकनीकों का उपयोग करते हैं तो आप मधुमेह के लोगों के लिए खाना बना सकते हैं।

चरणों

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एक स्वस्थ आहार के लिए भोजन समूहों के मिक्स विकल्प को मिलाएं प्रत्येक दिन संतुलित, पोषक तत्व युक्त भोजन लेने से आपके रक्त में एक निरंतर स्तर पर ग्लूकोज रखने में मदद मिल सकती है। ऐसा करने के लिए, आपको पांच खाद्य समूहों से स्वस्थ विकल्प चुनने होंगे।

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ताजे फल का आनंद लें कई लोगों के बावजूद, मधुमेह ताजे फल का आनंद ले सकते हैं वे महत्वपूर्ण पोषक तत्व होते हैं और दिन के दौरान रक्त शर्करा के स्तर को बनाए रखने में सहायता कर सकते हैं। मधुमेह के कारण मधुमेह रोगियों को बर्दाश्त नहीं कर पाने वाली मिठाई चीजों के लिए फल भी भूख को संतुष्ट कर सकते हैं।

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इसमें कई सब्जियां शामिल हैं सब्जियां मधुमेह के सबसे अच्छे दोस्त हैं। वे पेट को भर सकते हैं, महत्वपूर्ण पोषक तत्व प्रदान कर सकते हैं और अस्थिरता के भीतर रक्त शर्करा के स्तर को बनाए रखने में सहायता कर सकते हैं। आपको प्रत्येक भोजन में सब्जियों के साथ कम से कम अपनी आधा प्लेट को कवर करने का प्रयास करना चाहिए।

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साबुत अनाज चुनें रक्त शर्करा के स्तर को स्थिर करना, मधुमेह होने का एक महत्वपूर्ण हिस्सा है और इस प्रकार, पूरे अनाज निरंतर स्तर बनाए रखने में मदद कर सकते हैं। भूरे रंग के चावल, क्विनोआ और जौ जैसे स्वस्थ साबुत अनाज का चयन, आपको स्थिर रहने में मदद कर सकता है और आपके ग्लूकोज के स्तर पर नियंत्रण हो सकता है। पास्ता और सफेद चावल जैसे परिष्कृत कार्बोहाइड्रेट को सीमित करें, क्योंकि उनके पास पर्याप्त चीनी है जो ग्लूकोज के स्तर में उतार-चढ़ाव का कारण बन सकता है।

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दुबला प्रोटीन चुनें मांस सहित प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट नहीं है इसलिए, वे ग्लूकोज स्तर में वृद्धि नहीं करेंगे हालांकि, फैटी मांस मोटापा और हृदय रोग के लिए योगदान कर सकते हैं, जो मधुमेह व्यक्ति के लिए समस्या हो सकती है।

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अपने डेयरी उत्पादों की खपत को नियंत्रित करें यदि आप मधुमेह हैं तो आप डेयरी उत्पादों का उपभोग कर सकते हैं - हालांकि, आपको यह देखना चाहिए कि किस प्रकार मधुमेह रोगियों में हृदय रोग का उच्च जोखिम है। कम वसा वाले उत्पादों का उपभोग करने से ग्लूकोज को नियंत्रण में रखने और हृदय संबंधी समस्याओं के जोखिम को कम करने में आपकी सहायता कर सकते हैं।

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मैग्नीशियम, क्रोमियम, जस्ता और विटामिन बी 3 के साथ भोजन चुनें। ऐसे खाद्य पदार्थ आपको अपने ग्लूकोज स्तर को स्थिर करने में मदद कर सकते हैं उन पोषक तत्वों को प्राप्त करने के लिए निम्नलिखित खाद्य पदार्थों में से कुछ शामिल करें:

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खाद्य पदार्थों से बचें जो ग्लूकोज के स्तर में उतार-चढ़ाव पैदा कर सकते हैं सामान्य तौर पर, मधुमेह एक ही व्यक्ति के रूप में एक ही भोजन को खा सकता है जो एक स्वस्थ आहार है। हालांकि, ग्लूकोज के स्तर में उतार-चढ़ाव से बचने के लिए मधुमेह रोगियों से बचने के कुछ ऐसे पदार्थ हैं। सीमा या निम्नलिखित खाद्य पदार्थों से दूर रहें:

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प्रोटीन से भरा हुआ प्रकाश दोपहर के साथ अपनी ऊर्जा दोपहर को भरें। बहुत से लोग महसूस करते हैं कि दोपहर के दौरान उनकी ऊर्जा कम हो जाती है और वे मधुमेह के लिए निषिद्ध मिठाई और अन्य खाद्य पदार्थों का उपभोग करते हैं। आलसी महसूस करने और अपने रक्त शर्करा के स्तर को बनाए रखने के लिए आपको प्रोटीन से भरपूर रोशनी भरें।

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अपना दिन एक स्वस्थ भोजन के साथ पूरा करें आपके पास पहले से समझदार और स्वस्थ भोजन था और आपको बहुत अच्छा लगता है। एक रात का खाना तैयार करें जो आपके ग्लूकोज के स्तर को स्थिर रखता है और आप और आपके परिवार को उस भावना में योगदान करने के लिए आनंद ले सकते हैं।

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भोजन के बीच दो स्वस्थ नाश्ते शामिल करता है भोजन के बीच आपको भूख या कम रक्त शर्करा हो सकता है यदि ऐसा है, तो ग्लूकोज के स्तर में उतार-चढ़ाव से बचने के लिए और आपकी ऊर्जा कम हो जाने पर दिन के दौरान दो स्वस्थ नाश्ते खाएं। कुछ उपयुक्त नाश्ता हैं:

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वसा निकालें यदि आप अपने किसी भी भोजन में मांस पकाने जा रहे हैं, तो उसे खाना पकाने से पहले सभी दिखाई देनी चाहिए। यदि आप कुछ उपायों को लेते हैं, तो आप अतिरिक्त वसा प्राप्त कर सकते हैं, उदाहरण के लिए, त्वचा को हटा दें या मांस को एक ड्रिप ट्रे में भुनाएं। अतिरिक्त वसा को खत्म करने से आपका दिल स्वस्थ रहता है और इसलिए, आप

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अपने भोजन को बुद्धिमानी से सीज़न करें विभिन्न प्रकार के वसा और यहां तक ​​कि शर्करा भी हैं जो मसालेदार खाद्य पदार्थों के लिए लोकप्रिय हैं। हालांकि, एक मधुमेह व्यक्ति के लिए वे खतरनाक हो सकते हैं और रक्त शर्करा का स्तर कम कर सकते हैं। नींबू, मसालों और नमक के बिना जड़ी-बूटियों के रूप में वैकल्पिक ड्रेसिंग का प्रयोग, अपने भोजन को पर्याप्त स्वाद प्रदान कर सकता है जबकि ग्लूकोज में उतार-चढ़ाव के जोखिम को कम किया जा सकता है।

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तेल या खाना पकाने स्प्रे का उपयोग करें जब आप खाना खाते हैं तो थोड़ी वसा का इस्तेमाल करना ठीक है हालांकि, बहुत अधिक या गलत प्रकार का उपयोग करके आप अपने भोजन में बहुत अधिक वसा और कैलोरी जोड़ सकते हैं और आपके ग्लूकोज को नुकसान पहुंचा सकते हैं। अपने डिश में कैलोरी और वसा कम करने के लिए स्प्रे बॉटल में खाना पकाने स्प्रे या तेल का उपयोग करें

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ग्रिल, विवाद, सेंकना या भोजन को छोड़ दें। जिस तरह से आप प्रत्येक भोजन पकाने के तरीके का भी वसा और कैलोरी की खपत करते हैं, उस पर भी महत्वपूर्ण प्रभाव पड़ सकता है। ग्रिल, सेंकना, भुना हुआ और साटेट भोजन पर खाना पकाने से वसा खाने से बचें अपने भोजन को स्वस्थ और स्वादिष्ट रखा जा सकता है, जबकि आप अपने ग्लूकोज स्तर को स्थिर करने में मदद कर सकते हैं।

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भाप सब्जियां बहुत से लोग सोचते हैं कि जब वे तला हुआ सब्जियां खाती हैं तो वे स्वस्थ खाते हैं। यह एक मधुमेह व्यक्ति का सबसे बुरा सपना हो सकता है मसालों या अनसाल्टेड जड़ी-बूटियों के साथ ताजा सब्जियां भापने का प्रयास करें और आपके पास किसी भी भोजन का अच्छा गार्निश होगा।