कैसे चिकन यकृत तलना करने के लिए
जैतून का तेल के साथ नॉनस्टिक पैन में चिकन योनि तलना आसान होता है। प्याज के साथ चिकन जिगर एक स्वादिष्ट और किफायती भोजन है। 4 सर्विंग्स बनाता है
सामग्री
- सामग्री
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- चरणों
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- युक्तियाँ
- चेतावनी
- आप की आवश्यकता होगी चीजें
सामग्री
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- चिकन योनि के 1 औंस
- 1/2 कप जैतून या कैनोला तेल
- 1 बड़ा मीठा प्याज, जैसे विलालिया
- 1 झुंड का कड़ा हुआ, धोया गया
- नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए
चरणों
1
प्याज के बाहर त्वचा निकालें लगभग 2 सेंटीमीटर के स्ट्रिप्स में उन्हें क्षैतिज रूप से काटें। मिठाई प्याज के साथ खाना पकाने का एक फायदा यह है कि आपकी आंखों को रोने की संभावना कम है
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प्रत्येक पैन में नीचे के आवरण के लिए पर्याप्त तेल जोड़ें - लगभग ¼ कप
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एक पैन में, प्याज को कम तापमान पर ले जाने के लिए जोड़ें, और उन्हें कवर करें। उन्हें लगभग दस मिनट के लिए खाना बनाना
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कभी-कभी प्याज उन्हें भूरे रंग के लिए अनुमति देते हैं। प्याज एक बार नरम होने के बाद तैयार होंगे। उन्हें जला मत देना।
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कटोरे में तैयार प्याज को स्थानांतरित करें।
6
स्कीलेट के लिए 1/4 कप जैतून या कैनोला तेल जोड़ें। कम तापमान पर, चिकन यकृत जोड़ें।
7
कभी-कभी चिकन यकृत-सरगर्मी भूनें। पैन को कवर करें और इसे 10 मिनट के लिए पकाने दें, समय-समय पर सरगर्मी करें। सुनिश्चित करें कि स्टिकिंग को रोकने के लिए पैन में पर्याप्त तेल है
Video: चिकन जिगर तलना त्वरित और आसान-चिकन जिगर नुस्खा पैन तली हुई-जिगर तलना नुस्खा
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जांचें कि वे पूरी तरह से पकाए गए हैं चिकन यकृत पूरी तरह से पकाया जाता है जब लाल से भूरे रंग के होते हैं। एक चिकन यकृत को यह सत्यापित करने के लिए कट करें कि यह अंदर कच्चा नहीं है। इसके अलावा, आप एक तत्काल पढ़ा थर्मामीटर का उपयोग कर सकते हैं। इसे आंतरिक रूप से एक यकृत में रखें - अगर तापमान 74 डिग्री सेल्सियस से अधिक है, तो यह तैयार है।
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फिर से पैन में कटा हुआ प्याज जोड़ें। प्याज के साथ यकृत मिलाएं
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सजावट के रूप में, चाइप्स को काट लें और कवर को पैन में यकृतों पर जोड़ें।
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तुरंत अतिरिक्त भागों को फ्रिज करें और उन्हें 3 दिनों के भीतर उपयोग करें।
युक्तियाँ
- आप इस लचीली पकवान के लिए विभिन्न प्रकार की अन्य सामग्री से चुन सकते हैं, उदाहरण के लिए, उबला हुआ अंडे अंडे छीलने के बाद, उन्हें छोटे टुकड़ों में काट लें और उन्हें उसी तरह से मिला लें कि आप यौगिकों के साथ सॉटेड प्याज मिश्रित करते हैं।
- खाना पकाने के तुरंत बाद पैन साफ करें
चेतावनी
- हमेशा यह सुनिश्चित करने के लिए कि वे पकाए गए हैं, तुरंत-थर्डमीटर के साथ यकृत के तापमान की जांच करें - तापमान 74 डिग्री सेल्सियस से ऊपर होना चाहिए।
- हॉट पैन्स को संभालने के लिए रसोई के दस्ताने का उपयोग करें
आप की आवश्यकता होगी चीजें
- टेफ्लॉन पेन
- चाकू
- कटोरा
- त्वरित पढ़ने थर्मामीटर
- रसोई दस्ताने
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