कैसे चावल pilaf शाकाहारी बनाने के लिए

अंश: 4 से 6

• ब्राउन चावल के 2 कप
• 4 कप पानी
• 1/2 हल्दी का चम्मच
• 2 से 4 लौंग लहसुन, कटा हुआ
• क्यूब्स में 1 छोटा प्याला खुली और काटा हुआ
• 1 मध्यम गाजर खुली और डूबा हुआ
• 1/2 मध्यम लाल मिर्च, वरीयतायुक्त और डूबा
• 1/2 मध्यम हरी मिर्च, वरीयतायुक्त और डूबा
• नमक के 1 चम्मच
• जैतून का तेल का 1 बड़ा चमचा
• 1 कप मटर
• 1/4 कप ताजा अजमोद

• आप 1/4 कप ताजा अजमोद के बजाय सूखे अजमोद के 2 tablespoons उपयोग कर सकते हैं।
• आप इसे और अधिक मीठा स्वाद देने के लिए चावल के बजाय क्विनोआ का उपयोग कर सकते हैं Quinoa लगभग दो बार के रूप में नियमित रूप से चावल के रूप में उपवास है और लस नहीं है पकाया जाता है।

• ढक्कन के साथ मध्यम बर्तन
• फ्राइंग पैन
• बड़ा कटोरा
• चम्मच