बिबिंबाप कैसे करें

बिबिंबाप (비빔밥) का अनुवाद इस प्रकार है "मिश्रित चावल" और यह एक कोरियाई पकवान है जिसमें सफेद चावल, कच्ची अंडे, ताजा सब्जियां, कटा हुआ मांस, मिर्च पेस्ट और सोया सॉस या नमकीन बीन पेस्ट शामिल है। यह तैयार करने के लिए एक बहुत सरल पकवान है जब आप इसे पूरा कर लेंगे, तो यह बहुत अच्छा लगेगा कि आप एक तस्वीर लेना चाहते हैं!

सामग्री

सामग्री
चरणों
Video: bibimbap (비빔밥) और dolsot-bibimbap (돌솥 비빔밥)
Video: bibimbap खाने के लिए कैसे -, प्रकरण 65 भोजन यह गलत बंद करो
युक्तियाँ
चेतावनी
आप की आवश्यकता होगी चीजें
Video: कैसे bibimbap बनाने के लिए | 비빔밥

सामग्री

कोरियाई लाल मिर्च पेस्ट के 3 बड़े चम्मच
तिल के तेल के 4 tablespoons
सोया सॉस के 1 चम्मच
कटा हुआ लहसुन की 3 लौंग
1 चम्मच अदरक कटा हुआ
1 चम्मच तिल के बीज तले हुए
1 चम्मच खाना पकाने के तेल
स्वाद के लिए काली मिर्च
मौसम के लिए नमक
5 सफेद मशरूम पतले स्लाइस में कटौती
1/2 मध्यम लहसुन पतले स्लाइस में कटौती
1/2 मध्यम सफेद प्याज पतले स्लाइस में कटौती
1/2 मध्यम गाजर पतली केन में कटौती
छोटे अनाज सफेद चावल के 4 कप उबरे हुए
रोमनिन लेटिष के 5 शीट पतले स्ट्रिप्स में कटौती करते हैं
4 तले अंडे
1/2 नमक के एक चुटकी के साथ सोया रोगाणु
बुलगोगी के 6 स्ट्रिप्स

चरणों

गोचुजांग सॉस तैयार करें एक छोटे कटोरे में, तिल का तेल, सोया सॉस, कटा हुआ लहसुन का रस, कटा हुआ अदरक और तिल के बीज के साथ कोरियाई लाल मिर्च पेस्ट रखें। तो, आपने सॉस तैयार किया है, और अब आप इसे आरक्षित कर सकते हैं।

एक गहरी सॉस पैन में मध्यम तेल पर थोड़ा सा वनस्पति तेल गरम करें। मौसम और सब्जियां, एक बार में एक sauté। जब सभी सब्जियों को पकाया जाता है, उन्हें सुरक्षित रखें।

Video: Bibimbap (비빔밥) और Dolsot-Bibimbap (돌솥 비빔밥)

चार कंटेनर तैयार करें उनमें से प्रत्येक में एक कप चावल रखें। प्रत्येक कटोरे में बुलगोजी के दो स्लाइस के साथ चावल के ऊपर सब्जियां व्यवस्थित करें। सुनिश्चित करें कि आप इसे सजाने के लिए इसे आकर्षक लग रहा है चावल के ऊपर एक तले अंडे रखें (चावल को कच्चे पर लगाया जा सकता है, अगर वांछित हो) चावल के साथ bulgogi जोड़ें (bulgogi का शाब्दिक मतलब आग मांस)।

Video: Bibimbap खाने के लिए कैसे -, प्रकरण 65 भोजन यह गलत बंद करो

प्रत्येक कटोरे के ऊपर सॉस डालें। सॉस बहुत मसालेदार है के बाद से ज्यादा मत जोड़ें!

अपने बिबंबैप का आनंद लें खाने से पहले, चावल को मिलाएं अच्छी तरह मिक्स - यह एक लाल रंग लेना चाहिए

युक्तियाँ

यदि आपको नुस्खा में सब्जियां पसंद नहीं हैं, तो आप उन्हें दूसरों के लिए बदल सकते हैं।
पारंपरिक बिबिंबप अंडे और कच्चे मांस के साथ खाया जाता है, लेकिन आपको इसे इस तरह से खाना नहीं चाहिए।
यदि आप उन्हें पसंद नहीं करते तो अंडा या बलगोगी को न जोड़ें।
आप जिस तरह से पसंद करते हैं, अंडे को खाना बना सकते हैं। आमतौर पर, वे नरम या मध्यम कच्ची जर्दी के साथ तले हुए हैं।
यदि आप चीनी काँटा का उपयोग करने के बारे में नहीं जानते हैं, तो आप कांटा या चम्मच का उपयोग कर सकते हैं।
खाने से पहले अपने बिबंबैप की एक तस्वीर लें क्योंकि इसकी उपस्थिति बहुत ही आकर्षक है!

चेतावनी

ज्यादा सॉस न खाएं, क्योंकि यह बहुत मसालेदार हो सकता है
आप सुशी के लिए चावल का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन आप आमतौर पर इसका इस्तेमाल करते हुए एक बिट स्टीकी है