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ओवन में टिलिपिया कैसे पकाने के लिए

तिलिपिया एक हल्की और सफेद मछली है जो स्वाद बहुत अच्छी तरह से अवशोषित करती है। यह जल्दी से बनाती है और तैयार करने में अपेक्षाकृत आसान है। यहाँ यह कैसे ओवन, पके हुए, भुना हुआ या पन्नी पैक में पकाया में तैयार करने के लिए है।

सामग्री

4 सर्विंग्स बनाता है

  • 4 टिलिपिया डाली
  • 2 बड़े चम्मच (30 मिलीलीटर) नींबू का रस
  • 1 बड़ा चम्मच (15 मिलीलीटर) मक्खन या मार्जरीन, पिघला हुआ
  • 1/2 सीडीटा (2.5 मिलीलीटर) काली मिर्च
  • 1/4 कप (60 मिलीलीटर) पर्मियन पनीर का (वैकल्पिक)
  • 2 टमाटर, कटा हुआ (वैकल्पिक)

चरणों

विधि 1

सेंकना
कूक टिलिपिया इन द ओवन चरण 1 नामक छवि
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375 डिग्री फारेनहाइट (190 डिग्री सेल्सियस) के लिए पहले से गरम ओवन। चर्मपत्र कागज के साथ लपेटकर एक उथले बेकिंग डिश तैयार करें।
  • आप नॉनस्टीक खाना पकाने स्प्रे के साथ पका रही चादर स्प्रे या एल्यूमीनियम पन्नी के साथ कवर कर सकते हैं। कागज के साथ प्रतिक्रिया करने के लिए नींबू के रस की संभावना को कम करने के लिए बेहतर गुणवत्ता वाले एल्यूमीनियम पन्नी का उपयोग करें।

  • कुक टिलिपिया इन ओवन चरण 2 नामक छवि
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    स्टीक कुल्ला। ठंडे पानी के साथ टिलिपिया फेललेट कुल्ला।
  • धीरे-धीरे डाली सूखा, उन्हें नरम कागज के नैपकिन के साथ धीरे से टैप करें। सुनिश्चित करें कि स्टेक्स पूरी तरह से शुष्क हैं
  • fillets कुल्ला एक वैकल्पिक चरण है, लेकिन यह बहुत उपयोगी है यदि धागे आंशिक रूप से स्थिर और thawed हैं या होने की जरूरत ताजा कर रहे हैं और एक चिपचिपा परत के साथ कवर कर रहे हैं।
  • कुक तीलापीया में ओवन चरण 3 नाम की छवि
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    नींबू का रस और पिघला हुआ मक्खन मिलाएं। एक पुलाव, कस्टर्ड डिश या अन्य छोटे कंटेनर में दो अवयवों को मिलाएं और अच्छी तरह मिश्रित होने तक मिश्रण करें।
  • इस नुस्खा के लिए, मक्खन का इस्तेमाल करना बेहतर होता है क्योंकि इससे ओवन के अंदर भूरा होने में मछली की मदद मिलेगी।
  • एक मजबूत नींबू के स्वाद के लिए, आप 3 या 4 चम्मच (45 या 60 मिलीलीटर) में नींबू का रस बढ़ा सकते हैं।
  • कूक टिलिपिया इन द ओवन चरण 4 नामक छवि
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    एक पूर्व तैयार पकाना शीट में स्टेक रखें। ट्रे पर टिलिपिया को एक ही परत में रखें, एक समान स्थान पर रखें।
  • कूक टिलिपिया इन द ओवन चरण 5
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    सीजन टिलिपिया फ़िललों पर मक्खन और नींबू का रस डालना, समान रूप से फैल गया काली मिर्च के साथ तीलेपीआ छिड़कें
  • यदि आप चाहें, तो इस समय आप कुछ अन्य मसालों को तिलिपिया में जोड़ सकते हैं नींबू के स्वाद के पूरक वाले स्वाद जो प्याज, लहसुन, अजमोद, डिल, तुलसी और अजवायन की पत्तियां हैं। केंद्रित पाउडर जैसे लहसुन पाउडर या प्याज पाउडर के लिए, 1/4 चम्मच (1.25 मिलीलीटर) से अधिक का उपयोग न करें। सूखे जड़ी बूटियों के लिए, ताजे जड़ी बूटियों के लिए 1 चम्मच (5 मिलीलीटर) और 1 चम्मच (15 मिलीलीटर) का उपयोग करें।
  • कुक टिलिपिया इन द ओवन चरण 6 नाम की छवि
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    मछली सेंकना इस तापमान पर, टिलिपिया को लगभग 20 से 30 मिनट में पकाया जाना चाहिए।
  • जब यह अच्छी तरह से पकाया जाता है, तिलिपिया पूरी तरह से सफेद हो जाती है और आप इसे एक कांटा के साथ समान रूप से समाप्त कर सकेंगे।
  • यदि आप चाहें, तो आप पिछले 5-10 मिनट के लिए मछली पर पमेसन पनीर जोड़ सकते हैं।
  • कूक टिलिपिया इन द ओवन चरण 7 नामक छवि

    Video: आसान बेक्ड तिलापिया

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    गरम परोसें ओवन छोड़ने के बाद पके हुए टिलिपिया को गरम किया जा सकता है या चूंकि यह कमरे के तापमान पर ठंडा है।

    • विधि 2

    विवाद
    ओवन के चरण 8 में कुक तिलपीया नाम वाली छवि
    1
    ओवन को प्रीहेट करता है हल्के से गैर-छड़ी खाना पकाने के स्प्रे के साथ एक फ्राइंग पैन गरम करें।
    • ओवन को 5-10 मिनट तक गर्म करने दो।
    • कई ओवन में केवल एक "चालू" बटन होता है, लेकिन कुछ में "उच्च" और "कम" मोड विकल्प होता है। इस नुस्खा के लिए, "उच्च" को ओवन से पहले से गरम करें।
    • चूंकि टिलिपिया मांस या पोर्क की तुलना में वसा में कम है, यह बहुत पिघला हुआ वसा का उत्पादन नहीं करेगा। उपरोक्त के कारण, रोशनिंग पैन पर चिपकाकर उन्हें रोकने के लिए खाना पकाने के स्प्रे आवश्यक है।
  • कूक टिलिपिया इन द ओवन चरण 9
    2
    टिलिपिया कुल्ला ठंडे पानी के साथ हल्के ढंग से टिलिपिया डाली को छीलकर किसी भी चिपचिपा अवशेष को हटा दें।
  • साफ कागज नैपकिन के साथ पूरी तरह से fillets सूखी।
  • कूक टिलिपिया इन द ओवन चरण 10 नाम की छवि

    Video: ओवन ग्रील्ड तिलापिया मछली | नाइजीरियाई खाद्य

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    नींबू का रस, मक्खन और काली मिर्च मिलाएं। एक छोटे डिश में सामग्री का मिश्रण।
  • यदि आप चाहें, तो आप अन्य मसालों को जोड़ सकते हैं, जैसे कि कटा हुआ जड़ी बूटी या प्याज पाउडर केंद्रित पाउडर से अधिक 1/4 चम्मच (1.25 मिलीग्राम), सूखे जड़ी बूटियों का 1 चम्मच (5 एमएल) या ताजा जड़ी बूटी की 1 बड़ा चम्मच (15 एमएल) का उपयोग न करें।
  • कुक तीलापीया में ओवन चरण 11 नाम की छवि



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    टिलिपिया को ग्रिल पर लें एक बरस रही पैन में fillets रखें और उन्हें एक समान परत में व्यवस्थित करें। नींबू और मक्खन मिश्रण के साथ स्टेक को कवर करें ..
  • कुक टिलिपिया इन ओवन के चरण 12 नाम की छवि
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    4-6 मिनट के लिए सेंकना टिलिपिया फ़िललेट्स, एक बार मोड़।ओवन के ऊपर एक कड़ाही रखें, गर्मी स्रोत के ऊपर से 4 इंच (10 सेमी) से अधिक नहीं। 2 या 3 मिनट के बाद, स्टेक बारी और खाना पकाने जारी रखें।
  • मछली या किसी अन्य के लिए स्पैटुला का उपयोग करें जो कि मछली को चालू करने के लिए फ्लैट और प्रतिरोधी है। चिमटी का प्रयोग न करें क्योंकि वे मछली को अलग होने के कारण गिर सकते हैं।
  • फ्लिप फिलेट्स यह सुनिश्चित करने के लिए एक महत्वपूर्ण कदम है कि वे दोनों पक्षों पर समान रूप से पकाया जाता है।
  • कुक तिलिपिया इन ओवन चरण 13 के शीर्षक वाला चित्र
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    परमेसन पनीर के साथ टिलिपिया छिड़कें और खाना पकाने को जारी रखें। पनीर के साथ स्टेक छिड़कने के बाद, एक अतिरिक्त 2 मिनट या पनीर के पिघला हुआ पिघल तक हल्के भूरे रंग के होते हैं
  • इस बिंदु पर, मछली पहले ही पकाया जाना चाहिए। जब तीलापीया पकाया जाता है तो यह सफेद हो जाता है और आसानी से एक कांटा के साथ गिर सकता है।
  • ध्यान रखें कि परमेसन चीज़ वैकल्पिक है। लेकिन यदि आप इसका उपयोग नहीं करते हैं, तो आपको दो अतिरिक्त मिनटों के लिए मछली खाना बनाना होगा।
  • कूक टिलिपिया इन द ओवन स्टेप 14 नामक छवि
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    गरम काम करता है सेवा करने से पहले मछली को 2 या 3 मिनट के लिए थोडा शांत कर दें।

    • विधि 3

    उन्हें एल्यूमीनियम पन्नी पैकेज में सेंकना
    कूक टिलिपिया इन द ओवन चरण 15
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    450 डिग्री फारेनहाइट (232 डिग्री सेल्सियस) के लिए पहले से गरम ओवन। हर पट्टिका को लपेटने के लिए काफी बड़ी संख्या में मजबूत एल्यूमीनियम पन्नी के चार वर्ग तैयार करें
    • गैर-स्टिक एल्यूमीनियम पर्ण बेहतर काम करता है क्योंकि टिलिपिया इसे छड़ी नहीं करता है
  • ओकन चरण 16 में कुक तिलपीया नाम वाली छवि
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    पिघला हुआ मक्खन के साथ मछली घिसना चिपके को रोकने के लिए और उसके स्वाद को सुधारने के लिए पिघला हुआ मक्खन के साथ मछली को कवर करें।
  • चूंकि मछली को सीधे आग में उजागर नहीं किया जाएगा, यह भूरा नहीं होगा और आपको मक्खन का उपयोग करने की आवश्यकता नहीं होगी। आप स्वस्थ विकल्प के रूप में जैतून का तेल के साथ मक्खन का स्थानापन्न कर सकते हैं।
  • कूक टिलिपिया इन ओवन चरण 17 नाम की छवि
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    सीज़न मछली नींबू का रस छिड़ककर समान रूप से पिललेटों पर छिड़कें और मिर्च को छिड़क दें।
  • यदि आप चाहें, तो आप तुलसी जैसे कटा ताजा जड़ी बूटियों का उपयोग कर सकते हैं। 1 से अधिक चम्मच (15 मिलीलीटर) जड़ी बूटियों का उपयोग न करें।
  • कुक तीलापीया में ओवन चरण 18 नाम की छवि
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    स्टेक्स पर टमाटर के स्लाइस रखें। प्रत्येक तिलिपिया पट्टिका पर 3 या 4 टुकड़े रखें।
  • आपको टमाटर जोड़ने की ज़रूरत नहीं है, लेकिन एल्यूमीनियम पैकेज में टिलिपिया खाना पकाने का लाभ यह है कि आप स्क्वैक्स के स्वाद के साथ गर्भवती होकर मछली के साथ सब्जियां बना सकते हैं।
  • आप मछली पर हरी प्याज या मिठाई कटा हुआ या कटा हुआ मिर्च की परत भी डाल सकते हैं।
  • कूक टिलिपिया इन ओवन चरण 19
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    पैकेजों को मोड़ो और उन्हें उथले बेकिंग डिश में डाल दें। टिलिपिया और एल्यूमीनियम पन्नी के साथ टमाटर लपेटें, इसे बहुत कसकर मत करो, और पेपर को पैकेज में बांधे रखें।
  • प्रत्येक पैकेज के शीर्ष पर एक छोटा सा हवा का स्थान छोड़ दें जिससे कि अंदर की तरफ से ज्यादा भाप को रोका जा सके।
  • कुक तीलापीया में ओवन चरण 20 नाम की छवि
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    इसे 20 मिनट के लिए सेंकना जब तक यह पूरी तरह से सफेद नहीं है, तब तक खाना पकाना और एक कांटा के साथ खराब हो सकता है।
  • कुक तीलापीया में ओवन चरण 21 के शीर्षक वाला चित्र
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    गरम परोसें भाप को भागने और मछली, टमाटर और एक सेवारत पकवान में सब कुछ डाल करने के लिए प्रत्येक पैकेज खोलें।
  • पनीर छिड़क, वांछित अगर

    • आप की आवश्यकता होगी चीजें

    • एक मोल्ड, कस्टर्ड डिश, या अन्य छोटे कंटेनर
    • उथले पका रही ट्रे
    • फ्राइंग पैन
    • गैर छड़ी खाना पकाने के स्प्रे
    • चर्मपत्र कागज
    • एल्यूमिनियम पन्नी
    • फ्लैट फ्लैट, गर्मी प्रतिरोधी
    • कांटा
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