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भोजन प्रोसेसर में मक्खन कैसे करें

जब ज्यादातर लोग मक्खन बनाने की प्रक्रिया के बारे में सोचते हैं, तो एक लंबे समय के लिए एक जार में सरगर्मी, कटा हुआ क्रीम या कर्कश के कड़ी मेहनत के बारे में सोचें। यह आलेख आपको भोजन प्रोसेसर के साथ लगभग दो मिनट में खरोंच से कसा हुआ बनाने के लिए आपको सिखाना होगा। एक अतिरिक्त लाभ के रूप में आपको पेनकेक्स या वफ़ल या लैक्टोस सहिष्णु बिल्लियों के लिए भी ताज़ा छाछ मिलेगा!

चरणों

मेक बटर विद फूड प्रोसेसर चरण 1

Video: Dairy Product Business | Most Profitable Milk Produc | Business Mantra

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कमरे के तापमान पर दूध क्रीम गरम करें आप इसे गर्म या एक बड़े कटोरे में कटोरे में छोड़ सकते हैं।

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    मेक बटर विद फूड प्रोसेसर चरण 2
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    भोजन प्रोसेसर तैयार करें खाना प्रोसेसर कंटेनर धोने और सूखना शुरू करने से पहले।
  • मेक बटर विद फूड प्रोसेसर चरण 3
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    फूड प्रोसेसर कटोरे में क्रीम रखें। यदि आप विशेष रूप से लहसुन, अजमोद, जीरा, करी पाउडर या स्वाद के लिए अन्य मसाले जैसे एक विशेष मक्खन तैयार कर रहे हैं, तो आप उपयोग करना चाहते हैं अन्य सामग्री जोड़ें। हालांकि, याद रखें कि यदि आप क्रीम को मसाले जोड़ते हैं, तो इसका स्वाद सीरम में महसूस होगा, जो पैनकेक्स में और आपके बिल्ली के साथी के लिए समृद्ध नहीं हो सकता है।
  • प्रोसेसर का कटोरा खत्म न करें, अन्यथा क्रीम को हिला के दौरान छिड़क सकता है।
  • एक खाद्य प्रोसेसर चरण 4 के साथ मक्खन बनाओ चित्र
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    यदि आप नमक के साथ मक्खन पसंद करते हैं, तो स्वाद के लिए नमक जोड़ें। सामान्य तौर पर, 500 मिलीलीटर क्रीम के एक चम्मच नमक पर्याप्त होगा। यदि आप नमक के बिना मक्खन पसंद करते हैं, तो इसे छोड़ दें
  • एक खाद्य प्रोसेसर चरण 5 के साथ मक्खन बनाओ चित्र
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    मक्खन को हराकर खाद्य प्रोसेसर चालू करें, अधिमानतः कम गति पर। देखें कि कैसे क्रीम अलग और मक्खन बनने के लिए curdle। इसे दो या तीन मिनट से अधिक नहीं लेना चाहिए और जब यह तैयार हो जाता है, तो यह छवि की तरह दिखना चाहिए (इसमें मसाले शामिल हैं)।
  • क्रीम चरणों में सेट हो जाएगा, जो स्पष्ट रूप से प्रोसेसर कटोरे से आए ध्वनि परिवर्तनों के लिए धन्यवाद होगा। सबसे पहले यह बहुत क्रीमयुक्त दिखाई देगा और यह आइस क्रीम देखेगा। शेक की आवाज़ कठिन हो जाएगी और मक्खन मट्ठा से अलग होने पर क्रीम पूरी तरह से दब जाएगी।
  • भोजन प्रोसेसर बंद करो और इसे आज़माएं यदि यह मक्खन की तरह स्वाद है, तो यह तैयार है
  • यदि यह अभी भी मिठाई क्रीम की तरह स्वाद है, तो इसे एक या दो मिनट के लिए हरा दें।
  • एक खाद्य प्रोसेसर चरण 6 के साथ मक्खन बनाओ चित्र



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    छाछ को निकालें मक्खन curdling के बाद रहता है कि ताजा ताजा छील होगा कि इसके लिए आवश्यक किसी भी नुस्खा में इस्तेमाल किया जा सकता है।
  • मेक बटर विद फूड प्रोसेसर चरण 7
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    शेष छाछ को निकालें।
  • अपने हाथ अच्छी तरह धो लें
  • चीज़क्लेथ या पतली धुंध का एक बड़ा टुकड़ा मोड़ो और मक्खन को केंद्र में रखें। एक बैग बनाने के लिए पक्षों को मोड़ो।
  • जबकि एक हाथ से बैग के बंद अंत धारण, मक्खन और मक्खन निचोड़ शेष मट्ठा बाहर मजबूर करने के लिए। यह कदम महत्वपूर्ण है, यदि आप अधिक से अधिक मट्ठा को खत्म नहीं करते हैं, तो मक्खन एक या दो दिनों में बेहोश हो सकता है।
  • एक खाद्य प्रोसेसर चरण 8 के साथ मक्खन बनाओ चित्र
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    एक कंटेनर में मक्खन रखें आपको केवल एक स्क्वायर कटोरा या मोल्ड की आवश्यकता होगी। नीचे दबाएं दृढ़ता से बड़े चम्मच या रंग के साथ ऐसा करना मक्खन से अधिक तरल को अलग कर सकता है। मक्खन के भंडारण से पहले तरल निकालें।
  • एक खाद्य प्रोसेसर चरण 9 के साथ मक्खन बनाओ चित्र

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    रेफ्रिजरेट करें मक्खन तुरंत उपयोग करने के लिए तैयार हो जाएगा, लेकिन किसी भी अन्य डेयरी उत्पाद की तरह, इसे भूनी नहीं होना चाहिए, जब इसे उपभोग नहीं किया जाता है।

    • युक्तियाँ

    • मक्खन से संभव के रूप में ज्यादा तरल को खत्म करने के लिए याद रखें, अन्यथा यह लंबे समय तक नहीं रह जाएगा!
    • क्रीम को हरा देने के लिए सबसे अच्छा ब्लेड एक मिश्रण ब्लेड या फावड़ा है। एक काटने का ब्लेड अच्छी तरह से काम नहीं करेगा, क्योंकि यह सीधे है और क्रीम प्रभावी रूप से कोड़ा नहीं देगा

    चेतावनी

    • हमेशा अच्छी गुणवत्ता के ताजे क्रीम का उपयोग करें जो कि प्रशीतित है।
    • यदि आपकी बिल्ली लैक्टोज असहिष्णु है, तो इसे कच्चा मट्ठा न दें, यह आपको दस्त डालेंगे। यह पता करने के लिए तरीका है कि एक बिल्ली लैक्टोज असहिष्णु है, इसे एक छोटा कटोरा दे और उनके मल पर प्रभाव देखें। सुसंस्कृत मट्ठा में लगभग सभी लैक्टोज को पूरी तरह से एक जीवाणु की कार्रवाई से समाप्त कर दिया गया है, जिनके प्रक्रिया में हमने इस लेख में शामिल नहीं किया है।
    • अपस्च्युरेटेड उत्पादों के इस्तेमाल से बचें, जब तक कि आप गाय के मालिक न हों, इसे दूध दिया और तुरंत क्रीम का सेवन करें Unpasteurized डेयरी उत्पादों साल्मोनेला, ई। कोलाई, या लिस्टिरिया बैक्टीरिया हो सकता है जो आपको और आपके प्रियजनों को मौत सहित,

    आप की आवश्यकता होगी चीजें

    • दूध क्रीम (500 मिलीलीटर लगभग 225 ग्राम मक्खन का उत्पादन करेगी)
    • चीज़क्लेथ या पतली धुंध
    • ब्लेड या मिक्सिंग पैडल के साथ खाद्य प्रोसेसर
    • कटोरा
    • नमक और स्वाद के लिए अन्य मसालों (वैकल्पिक)
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