अदरक और लहसुन का पेस्ट कैसे करें

धुलाई और अदरक सूखा। आर्द्रता पास्ता के उपयोगी जीवन को कम कर देगा जारी रखने से पहले थोड़ा छू के साथ अदरक सूखी और सुनिश्चित करें कि आपके द्वारा उपयोग किए जाने वाले रसोई के बर्तन सूखे हैं।

जोखिम को समझें लहसुन क्लॉस्ट्रिडियम बोटिलिनम से दूषित हो सकता है, संभवतः घातक जीवाणु जब लहसुन को कुचल दिया जाता है और इस तरह कम एसिड नुस्खा में रखा जाता है, तो बैक्टीरिया खतरनाक विषाक्त पदार्थों का उत्पादन करता है, भले ही रेफ्रिजरेटर में भी। कम से कम दस मिनट के लिए पास्ता अच्छी तरह से खाना पकाने से, इस विष का सफाया हो जाता है। हालांकि, क्योंकि यह एक बहुत ही खतरनाक विष है, आप अगले तीन दिनों के लिए उपयोग की जाने वाली पास्ता की मात्रा को बेहतर तरीके से बचा सकते हैं। इस अनुभाग के अंत में बताए अनुसार बाकी को रुकें।