चीनी गोभी को कैसे बनायें (बकॉक)

बोक चोई स्यूटेड

• 676 ग्राम (7 कप) बोक चीय
• 1 1/2 चम्मच (22.5 मिलीलीटर) खाना पकाने के तेल
• 1 या 2 लहसुन की लौंग
• ताजा अदरक के 1 चम्मच (5 ग्राम), कढ़ाई
• 3 tablespoons (45 मिलीलीटर) सब्जी शोरबा
• तिल के तेल के 1/2 चम्मच (3 मिलीलीटर)

बोक चुय धमाकेदार

• 676 ग्राम (7 कप) बुके चयूर निविदा (बच्चे)
• 2 tablespoons (30 मिलीलीटर) जैतून का तेल
• ताजा अदरक के 3 चम्मच (15 ग्राम), कढ़ाई
• 2 लहसुन लौंग, कटा हुआ
• 2 चम्मच (10 ग्राम) चीनी
• तिल के तेल के 2 चम्मच (12 मिलीलीटर)
• सोया सॉस के 2 बड़े चम्मच (30 मिलीलीटर)
• 1 बड़ा चमचा (15 मिलीलीटर) नींबू का रस
• 1 चम्मच (15 ग्राम) पीसा तिल के बीज

ग्रिल पर बोक चोय

• निविदा टोकरी के 675 ग्राम (7 कप) (बच्चे)
• 3 tablespoons (42 ग्राम) अनसाल्टेड मक्खन के कमरे के तापमान पर
• 3 tablespoons (45 ग्राम) सफेद या पीले miso पेस्ट का
• 2 tablespoons (30 मिलीलीटर) जैतून का तेल
• 1 बड़ा चमचा (15 मिलीलीटर) नींबू का रस
• कोषेर नमक के 1 चुटकी
• ताजा मिर्च काली मिर्च स्वाद के लिए