कैसे तिल में चिकन बनाने के लिए
का तिल का चिकन
सामग्री
सामग्री
बड़ा जहाज़
- 6 सूखे चिली, बिना स्टेम और बिना शाखाएं (एक इष्टतम परिणाम के लिए, 2 चौड़ाई, 2 एनाहिम और 2 चिपोटल्स का उपयोग करें)
- 1/4 कप पीले किशमिश
- 1/4 कप बादाम पूरे
- 1/4 कप तिल के बीज
- पूरे काली मिर्च का 1 बड़ा चमचा
- मैक्सिकन दालचीनी छड़ी का 1 टुकड़ा
- सूखे मैक्सिकन ऑरगानो का 1 बड़ा चमचा
- ताजा अजवायन के फूल का 4 सूअर (केवल पत्तियां)
- अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल के 3 बड़े चम्मच
- 3 लौंग लहसुन, कटा हुआ
- 2 सेरानो मिर्च, बिना स्टेम और बिना बीज
- 6 कटा हुआ नाशपाती टमाटर
- 2 औंस मैक्सिकन कड़वा चॉकलेट कटा हुआ
चिकन
- 1 कैपोन या बड़े चिकन, 10 टुकड़ों में कटौती
- 1 नींबू निचोड़ा हुआ
- कोषेर नमक और ताजा मिट्टी का काली मिर्च
- अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल के 5 बड़े चम्मच
- चिकन शोरबा के 2 कप
- 1 प्याज पतली स्लाइस में कटौती
- 4 मूली पतले स्लाइस में कटौती
- 1 निचोड़ा चूने
चरणों
भाग 1
बड़ा जहाज़
Video: इन सैलेड को खाकर आप दिखेंगे जवान
Video: तंदूरी चिकन। How to marinate chicken . fried chicken recipe.
1
अपनी उंगलियों के साथ बड़े टुकड़ों में मिर्च काट या अलग करें उन्हें लगभग 2 मिनट के लिए मध्यम गर्मी पर एक सूखा पैन में टॉस करें।
2
एक कटोरे में किशमिश के साथ टोस्ट को चूसें और शीर्ष पर गर्म पानी डालें। जब तक वे नरम न हो जाएं (इसे आमतौर पर लगभग 30 मिनट लगते हैं) सोते हैं
3
बादाम, तिल के बीज, काली मिर्च, दालचीनी छड़ी, अजवायन की पत्ती और अजवायन के फूल एक ही पैन में 2 मिनट के लिए टोस्ट, मध्यम गर्मी के ऊपर। फिर, उन्हें मसाला की चक्की में पीस लें और एक ब्लेंडर में पाउडर डालें।
4
एक ही पैन में जैतून का तेल, लहसुन, प्याज और सेरनानो का काजू कुक करें जब तक कि सब कुछ हल्के ढंग से नहीं हो जाता है। फिर, टमाटर जोड़ें जब तक वे नरम नहीं होते तब तक सब्जियों को कुक (यह आमतौर पर 10 से 15 मिनट के बीच होता है)। फिर, ब्लेंडर में सब कुछ जोड़ें।
5
ब्लेंडर में चॉकलेट, लथपथ मिर्च और किशमिश डालो। इसके अलावा कुछ पानी डालना, जिसमें आप चिली और किशमिश को भुने हुए हैं
6
एक प्यूरी बनाओ यदि आवश्यक हो तो मिर्च और किशमिश सोख करने के लिए थोड़ा अधिक पानी जोड़ें, ताकि सॉस चिकनी हो।
भाग 2
चिकन
1
चिकन पर नींबू का रस डालो। नमक और काली मिर्च के साथ अच्छी तरह से मौसम
2
एक बड़े भारी बेस पैन में जैतून का तेल के 3 बड़े चम्मच गरम करें। डोरा दोनों पक्षों पर चिकन
3
गर्मी से स्वर्ण चिकन निकालें और उसे एक थाली पर रख दिया। पैन में तेल छोड़ दें
4
एक ही पैन में तिल चटनी के 2 कप डालो और लगभग 5 मिनट के लिए कम गर्मी पर उबाल लें।
5
चिकन शोरबा जोड़ें पैन में सुनहरा चिकन के टुकड़े पर लौटें और कम गर्मी से पकाना, जब तक कि ये नहीं किया जाता है (यह आमतौर पर लगभग 20-25 मिनट लगते हैं)।
6
जब आप प्रतीक्षा करते हैं, प्याज और मूली के स्लाइस को एक कटोरे में रखें। चूने के रस और जैतून का तेल के दूसरे 2 बड़े चम्मच जोड़ें प्याज और नमक के साथ मूली का मौसम सबकुछ अच्छी तरह मिक्स करें और चिकन के साथ इसकी सेवा करें
7
प्याज का सलाद और मूली के साथ बनाया गया सफेद चावल देता है धनिया पत्तियों के साथ पकवान को सजाने के लिए
युक्तियाँ
- के साथ परोसें फ्राइड बीन्स और Tortillas.
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