कैसे अपने खुद के खस्ता आलू बनाने के लिए

यदि आप उन स्वादिष्ट और कुरकुरे पैक आलू के चिप्स के लिए बहुत अधिक भुगतान करते हैं, तो यह नुस्खा आज़माएं। आप बहुत मेहनत वाले पैसा बचा लेंगे, मिनटों में!

सामग्री

चरणों
Video: kachori recipe | हलवाइयों जैसी परफेक्ट खस्ता आलू - प्याज की स्वादिष्ट कचौरी की विधि
युक्तियाँ
चेतावनी
Video: कश्मीरी दम आलू खाओगे एक बार तो मांगोगे बार बार चटपटा और मसालेदार/kashmeeri dum aloo/aloo dum
Video: हलवाई वाली आलू की सब्जी बनाने की सही विधि - halwai wali kachori ki sabzi - aloo ki sabji in hindi
आप की आवश्यकता होगी चीजें

चरणों

उच्च गर्मी पर एक गहरे पैन रखें। लगभग आधा में भरें कैनोला तेल का एक कप जोड़ें

आलू को पतले स्लाइस में काटें।

जब तेल उबालने शुरू हो जाता है, आलू की स्लाइसें जोड़ें। जलने से बचने के लिए उन्हें हर 3 मिनट में हिलाओ। उन्हें खाना पकाने के बाद निकालें और तेल को फिर से गर्म करने दो। आलू को फिर से जोड़ें, ताकि वे खाना पकाने खत्म हो जाए और कुरकुरा हो जाए। यह आखिरी चरण जरूरी है यदि आप कुरकुरा आलू चाहते हैं ..

जब उन्हें पकाया जाता है (आप उन्हें कैसे चाहते हैं, इसके आधार पर), उन्हें सावधानी से हटा दें और उन्हें एक कागज तौलिया के साथ एक डिश पर रखें।

थोड़ा स्वाद जोड़ें! आप अलग-अलग मसालों और नमक के साथ प्रयोग कर सकते हैं ताकि उन्हें बेहतर बना सके।

का आनंद लें!

Video: Kachori recipe | हलवाइयों जैसी परफेक्ट खस्ता आलू - प्याज की स्वादिष्ट कचौरी की विधि

इस घटना में कि आपके पास कोई गहरा fryer या fryer नहीं है, तो आप अपने माइक्रोवेव का उपयोग कर सकते हैं। यदि आप Google खोज करते हैं तो "कैसे माइक्रोवेव में अपनी खुद की चिप्स बनाने के लिए" आप अन्य व्यंजनों के दर्जनों मिलेगा

युक्तियाँ

सूरजमुखी तेल का उपयोग करने की कोशिश करें, क्योंकि यह स्वस्थ और अधिक प्राकृतिक है
यदि आप अपने खुद के आलू का स्वाद चाहते हैं, तो अपने खुद के मसाला संयोजन की कोशिश करें, आलू के स्वादिष्ट बनाने के लिए दुनिया के तले हुए आलू के कुछ व्यंजन हैं।
सिरका से भरा एक परत जोड़ना भी उन्हें कुरकुरे बना देगा, और आपको बहुत अधिक तेल जोड़ने से रोक देगा। सावधान रहें कि इसे बहुत तेज़ी से न डालें, या गर्म तेल छप लेगा।
बहुत नमक का उपयोग न करें
सूखे में आलू छोड़ दें
पानी के साथ खाना पकाने का तेल न मिला! किसी ने प्रकाशित किया है कि आपको कम-कैलोरी आलू प्राप्त करने के लिए पानी के साथ तेल का मिश्रण करना होगा। गर्म तेल में पानी जोड़ने के लिए बहुत खतरनाक है

चेतावनी

बच्चों को गर्म वस्तुओं से दूर रखें
गर्म तेल के आसपास बहुत सावधान रहें यह छप जाएगा, इसलिए महत्वपूर्ण है कि आप दूर रहें। गर्म तेल के बारे में दूसरों को चेतावनी दें
इनमें से बहुत से आलू न खाएं, वे स्वस्थ नहीं हैं। (एक विकल्प प्राकृतिक आलू और बहुत कम नमक के साथ सूरजमुखी के तेल का उपयोग करना है)।