लॉबस्टर पूंछ कैसे उबाल लें
लॉबस्टर की पूंछ को उबला हुआ, बेक किया हुआ, ग्रील्ड या धमाकेदार बनाया जा सकता है। जब उन्हें उबला जाता है तो वे नमी बनाए रखती हैं और घर पर तैयार हो जाती हैं। लॉबस्टर पूंछ को उबालने के बारे में नीचे पढ़ें
सामग्री
चरणों
भाग 1
लॉबस्टर पूंछ खरीदें
1
जमे हुए लॉबस्टर पूंछ के लिए देखो, जब तक आप एक जगह है कि ताजा पकड़ा झींगा मछली प्रदान करता है में रहते हैं
2
लॉबस्टर पूंछ से बचें जो कहते हैं कि वे सोडियम ट्राइफॉस्फेट से पैक किए गए हैं। यह उन्हें अधिभार देगा, जिससे उन्हें अधिक महंगी हो जाएगी
3
प्रत्येक व्यक्ति के लिए लॉबस्टर पूंछ के कम से कम 227 ग्राम (18 ऑउंस) खरीदें जिसे आप काम करेंगे।
4
जमे हुए लॉबस्टर पूंछ घर लाओ रात को रेफ्रिजरेटर में डालकर उन्हें उबलते हुए। उन्हें पिघलना करने के लिए 8 से 10 घंटे का समय लगना चाहिए।
भाग 2
पानी तैयार करें
Video: क्रिसमस लॉबस्टर पाक कला
1
ओवन में एक बड़े बर्तन या सॉस पैन रखें। इसे 2/3 पानी से भरें बर्तन का आकार पिलों की संख्या पर निर्भर करेगा जो आप उबालने के लिए चाहते हैं।
- आप समूह में लॉबस्टर पूंछ भी उगल सकते हैं, एक बार में सभी के बजाय।
2
1 से 2 चम्मच के पानी के कमरे में (17.5 से 35 ग्राम) नमक
3
उच्च गर्मी पर बर्नर चालू करें आपको एक स्पष्ट उबलते बिंदु प्राप्त करना चाहिए
भाग 3
लॉबस्टर उबाल लें
1
पानी या छोटी शोरबा में लॉबस्टर पूंछ रखें।
2
उबालने के बजाय आग की धीमी गति को रखने के लिए मध्यम या मध्यम उच्च गर्मी पर बर्नर चालू करें
3
प्रत्येक 28 ग्राम के लिए लॉबस्टर 1 मिनट उबालें। अधिकांश लॉबस्टर पूंछ को 5 से 12 मिनट के बीच की आवश्यकता होती है।
4
एक कांटा के साथ लॉबस्टर मांस को पंचर करें यदि यह नरम लगता है और शेल चमकीला है, तो यह तैयार है।
5
पानी से लॉबस्टर पूंछ निकालें उन्हें एक नाली में डालें।
6
लॉबस्टर पूंछ उल्टा करें। आधे रास्ते के माध्यम से मांस काट लें। इससे लबस्टर को कांटा के साथ खाने में आसान होगा।
7
कोला में मक्खन स्पष्ट करें। शीर्ष पर छिड़क अजमोद तुरंत सेवा करें
युक्तियाँ
- आप सेवा के लिए लॉबस्टर पूंछ को भी ओवरले कर सकते हैं खोल के शीर्ष केंद्र को काटने के लिए रसोई कैंची की एक जोड़ी का उपयोग करें। केंद्र लाइन की लंबाई के माध्यम से लॉबस्टर मांस का आधे रास्ते काटा। कारपेट के उद्घाटन के माध्यम से पूंछ उठाएं और इसे कारपेट के ऊपर रख दिया।
आप की आवश्यकता होगी चीजें
Video: लॉबस्टर पूंछ उबालें कैसे
- लॉबस्टर पूंछ
- पानी
- पॉट
- नमक
- कांटा
- चाकू
- लघु शोरबा (वैकल्पिक)
- स्पष्ट मक्खन
- अजमोद
- रिंगर
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