कैसे लॉबस्टर फोड़ा करने के लिए
क्या आप उबलते लॉबस्टर के विचार से भयभीत हैं? उबला हुआ फार्म लॉबस्टर तैयार करने का सबसे लोकप्रिय और आसान तरीका है। मानो या न मानो, 1 9वीं शताब्दी में गरीब लोगों के लिए लॉबस्टर खाना बनाते थे, इससे पहले कि जनता की राय बदल गई और मछुआरों ने शिकार शुरू किया और क्रसटेशियन को बेचकर अधिक बुरी तरह से बेच दिया। पूरी दुनिया में और विशेष रूप से अमेरिकी पूर्वोत्तर में, लॉबस्टर अब एक महंगी पकवान है। यहाँ कैसे पूर्ण करने के लिए झींगा मछली उबाल लें।
सामग्री
सामग्री
- लाइव लॉबस्टर्स
- पानी
- नमक
चरणों
1
पर्याप्त पानी के साथ एक बड़े बर्तन भरें 4 या 5 गैलन पानी सुरक्षित रूप से 6 से 8 पाउंड लॉबस्टर सुरक्षित रखेगा। एक सामान्य नियम के रूप में, कई झींगा मछलियों के बर्तन को भरने के लिए पर्याप्त पानी होना बेहतर होता है।
2
1 से 2 चम्मच पानी प्रति लीटर नमक जोड़ें। सर्वोत्तम परिणाम प्राप्त करने के लिए, समुद्री नमक का उपयोग करें
3
उबलते बिंदु पर पानी ले लो। उबलते बिंदु तब होता है जब पानी उबलने से रोक नहीं होता है भले ही आप उसे हिलाएं।
4
उबलते पानी में लॉबस्टर डाल दें पॉट में लॉबस्टर डालते समय आपको कुछ चीजों पर विचार करना चाहिए:
5
पॉट को कवर करें और टाइमर को तुरंत प्रोग्राम करें।
6
लॉबस्टर के एक पाउंड के लिए 8 मिनट उबालें, अतिरिक्त वजन के लिए नीचे उबलते मार्ग का पालन करें।
7
आवंटित समय पकाने के बाद, जांच लें कि क्या लॉबस्टर पकाया जाता है। यह पूरी तरह पका हुआ है, यह जानने के लिए, निम्न प्रयास करें:
युक्तियाँ
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- श्रेष्ठ परिणामों के लिए, समुद्री नमक का उपयोग करें
- बर्तन को बहुत अधिक मत भरें, अगर आप कई झींगा हैं तो उन्हें समूह में खाना बनाना बेहतर होगा।
- जोड़े में खाना पकाने के लॉबस्टर पिघले हुए मक्खन और नींबू के साथ बहुत अच्छा है।
चेतावनी
- केवल लाइव लॉबस्टर्स का उपयोग करें, या जो ताजा मृत हैं
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