कैसे लॉबस्टर पूंछ भुना हुआ करने के लिए

यदि आप डिनर के लिए लॉबस्टर पूंछ को संभालते हैं, तो आप उन्हें उन भोजन के साथ प्रदान करेंगे जो आपके मेहमान कभी नहीं भूलेंगे। अनुभव को और भी अधिक अविस्मरणीय बनाने के लिए, ग्रिल पर कुछ स्टेक डालें और आपके पास इस दुनिया के समुद्री भोजन और पृथ्वी का संयोजन होगा। लॉबस्टर की पूंछ तैयार करने में आश्चर्यजनक रूप से आसान है, और नतीजा एक जठरांत्रिक प्रसन्नता है।

Video: के तहत 7 मिनट में broiled लॉबस्टर पूंछ! (स्टीकहाउस शैली)

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लॉबस्टर पूंछ के लिए लहसुन का मक्खन सॉस तैयार करें एक छोटे से डिश या सॉस पैन में मक्खन के 4 tablespoons रखें। माइक्रोवेव या मध्यम गर्मी पर स्टोव में चरबी गरम करें। बारीक कटा हुआ लहसुन के 1 लौंग और नींबू के रस का 1 बड़ा चमचा जोड़ें। लॉबस्टर की पूंछ तैयार होने तक लहसुन के मक्खन सॉस को गर्म रखें।

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पानी के साथ एक बड़े सॉस पैन भरें पानी को उबाल लें, फिर गर्मी को मध्यम से कम करें ताकि पानी धीरे-धीरे उबाल हो। पानी में लॉबस्टर पूंछ जमा करें और इसे 2 मिनट के लिए उबाल लें।

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नीचे का सामना करने के साथ एक काटने बोर्ड पर लॉबस्टर पूंछ सीट करें। आधा में आधे में लॉबस्टर पूंछ को काटने के लिए एक तेज चाकू का उपयोग करें। यदि आवश्यक हो तो शैल के माध्यम से काटने के लिए साफ रसोई कैंची का उपयोग करें। लहसुन मक्खन सॉस के साथ लॉबस्टर पूंछ का मांसल भाग ब्रश करें।

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चिपकने को रोकने के लिए उबले हुए तेल में बार्बेक्यू ग्रिल तेल। मध्यम-उच्च गर्मी पर गैस ग्रिल को चालू करें। यदि आप एक लकड़ी का कोयला ग्रिल का उपयोग कर रहे हैं, तो पहले अंगारों को हल्का रखें, और फिर समान रूप से अंगारों को वितरित करें ताकि गर्मी भी हो।

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एक बार लहसुन मक्खन सॉस के साथ लॉबस्टर पूंछ फैलाएं, फिर पूंछ को नमक, काली मिर्च और पपरीका स्वाद के लिए छोटी मात्रा में छिड़क दें। यदि लॉबस्टर की पूंछ छोटी होती है, तो लकड़ी या धातु के स्कूटर पर पूंछ रखें।

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नीचे की तरफ मांस के किनारे के साथ गर्म ग्रिल पर लॉबस्टर पूंछ रखें। लॉबस्टर पूंछ को 4 से 5 मिनट के लिए कुक या जब तक आप खाना पकाने के संकेत नहीं देख सकें

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दस्तक लॉबस्टर पूंछ इतना है कि शेल की तरफ नीचे है आपको 3 से 5 मिनट के खाना पकाने के लिए लॉबस्टर की पूंछ देना चाहिए, या जब तक मांस अपारदर्शी और फर्म न हो। पूंछ को अक्सर स्प्रे करें

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पिघला हुआ मक्खन और नींबू कीड़े के साथ लॉबस्टर पूंछ परोसें।

Video: लहसुन मक्खन के साथ ग्रील्ड झींगा पूंछ पकाने की विधि (2018)

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