लॉबस्टर के साथ चावल कैसे बनाया जाए
स्पैनिश व्यंजनों की मान्यता प्राप्त व्यंजनों में से एक लॉबस्टर के साथ चावल है। यह समुद्री क्रस्टासैन अन्य स्पैनिश भाषियों द्वारा लॉबस्टर के रूप में भी जाना जाता है, हालांकि इन रंगों में भिन्नता होती है। लॉबस्टर में हमारे जीवों के लिए फैटी एसिड, कई विटामिन और खनिज होते हैं - चावल के साथ यह एक अति सुंदर भोजन बनाती है। एक पेल्ला के समान तरीके से तैयार करना, आप इस पकवान को उबला हुआ चावल या सूखे चावल के साथ दे सकते हैं।
सामग्री
चार लोगों के लिए सामग्री
- 400 ग्राम चावल
- 200 ग्राम कसा हुआ टमाटर
- कटा हुआ लहसुन का 80 ग्राम
- कटा हुआ प्याज का 350 ग्राम
- ब्रांडी के 2 बड़े चम्मच
- अजमोद की एक मुट्ठी
- मछली के 1650 मिलीलीटर, यदि आपके पास यह नहीं है, तो आप इसे पानी या कुछ अन्य शोरबा के साथ आपूर्ति कर सकते हैं
- लॉबस्टर की 3 इकाइयां
- 2 नॉरस या चोरिज़ो मिर्च
- एक मुट्ठी भर भगवा
- भोजन का एक मुट्ठी भर (वैकल्पिक)
- जैतून का तेल
- स्वाद के लिए बाहर आओ
चरणों
भाग 1
लॉबस्टर कट
1
लॉबस्टर प्राप्त करें यदि यह बड़ा है, तो उसे स्लाइस में काटें। हालांकि यह एक मध्यम या छोटा लॉबस्टर है, सिर से पूंछ तक लंबाई में कटौती।
2
लॉबस्टर का चयन करें कि आप इसे काट लेंगे और इसे पैर रखेंगे। एक तेज चाकू के साथ एक कटौती करता है सिर से पूंछ तक शुरू करो लॉबस्टर को दो व्यावहारिक रूप से समान हिस्सों में विभाजित किया जाएगा।
3
अपने हाथों से लॉबस्टर खोलें प्रत्येक हाथ में एक हाथ से, इसे खोलने के लिए मजबूर करें। आप भाग की तरह महसूस करेंगे आपको इसे पूरी तरह से खुला होना चाहिए।
4
पेट निकालें आप इसे लॉबस्टर की आंखों के ठीक पीछे मिलेंगे
5
क्लिप कट आप उन्हें शरीर से अलग कर सकते हैं ताकि आप उन्हें बेहतर बना सकें। या आप उन्हें तोड़ सकते हैं लेकिन उन्हें लॉबस्टर से जुड़े रख सकते हैं, इससे आपको खाना पकाने के दौरान उन्हें संभाल करने के लिए और अधिक आराम मिलेगा।
6
इसे स्लाइस में काटें यदि आप तय करते हैं कि यह स्लाइस में कटौती करने के लिए सुविधाजनक है, तो क्या करें पैन में प्रवेश करने के लिए आपके लिए यह अधिक आरामदायक हो सकता है
भाग 2
चावल तैयार करें
1
Video: दशहरा उत्सव: राष्ट्रपति, उपराष्ट्रपति और पीएम ने की पूजा अर्चना
चावल चुनें जो आप उपयोग करेंगे। वहाँ कई मौजूदा चावल हैं, हालांकि मध्यम अनाज एक है जो इस व्यंजन के लिए प्रथागत है, आप विभिन्न किस्मों को चुन सकते हैं जिसे आप सबसे अधिक पसंद करते हैं
2
निर्णय लें कि क्या आप सूखे या सूती चावल के साथ पकवान तैयार करेंगे। लॉबस्टर के साथ चावल परंपरागत रूप से शोरबा चावल का उपयोग करता है। लेकिन आपको अपने स्वाद और वरीयताओं का पालन करना चाहिए।
3
सभी सामग्री इकट्ठा सॉस किया जाता है जब आप उन्हें जगह करने के लिए उन्हें हाथ पर होना चाहिए। इसलिए, चावल और शोरबा की सटीक मात्रा तैयार करें जो आप उपयोग करेंगे।
4
चावल जोड़ें जब यह समय है, तो आप चावल और शोरबा या पानी की मात्रा को जोड़ देंगे जिसे आपने तय किया है और आप इसे चक्कर आ जाएगा
भाग 3
शेष सामग्री के साथ कुक
1
लॉबस्टर कट यह अनुमान लगाया गया है कि चार अतिथियों के लिए आपको तीन लॉबस्टर की आवश्यकता होगी। इसलिए, पेट के साथ छाती के बीच में लंबे समय तक काटने और बाद में उन्हें काट लें।
2
जैतून का तेल गरम करें आपके पास पैन या पैला पैन लें, यह ध्यान रखें कि झींगा मछलियों को घुसने और जैतून का तेल जोड़ना चाहिए। आग लगाना और एक मिनट के लिए गर्मी। यदि आपको जैतून का तेल पसंद नहीं है तो आप सूरजमुखी का भी उपयोग कर सकते हैं
3
गर्मी और भूरे रंग के लबानों से पैन निकालें। गर्मी लॉबस्टर्स को गहरे लाल रंग में लाएंगे और मांस में रस जारी होगा।
4
लॉबस्टर निकालें तैयारी के अंत तक पहुँचने के द्वारा उन्हें करीब रखें, आप उन्हें बदल देंगे।
5
प्याज और लहसुन रखें। उन्हें एक ही पैन में जोड़ें, यह सुनिश्चित करें कि उन्हें बारीक कटा हुआ है। कुक जब तक वे अच्छी तरह से भूरे रंग के होते हैं
6
कुचल टमाटर और चोरिकारूस मिर्च का गूदा जोड़ें। उत्तरार्द्ध को नोरस भी कहा जाता है जब तक सब कुछ समान रूप से पकाया जाता है तब तक सरगर्मी बने रहें।
1341177-6.jpg" वर्ग ="छवि लाइटबॉक्स">
7
लौ ऐसा करने के लिए आपको पैन में बेंडी की एक धारा जोड़नी चाहिए और शराब के शराब को जलाने के लिए एक ज्वलंत मैच लाना होगा। जैसा आप ब्रांडी की मात्रा जोड़ते हैं वह छोटा होता है, ज्वलंत कुछ ही सेकंड से अधिक नहीं रह जाएगा।
8
चावल जोड़ें इसे सशस्त्र मिश्रण में शामिल करें
9
मछली शोरबा, या पानी जोड़ें आप मिश्रण और एक छोटे से खाना रंग जोड़ने के लिए जारी है। चावल का खाना पकाने का समय 20 मिनट का होगा। हालांकि, समय-समय पर खाना पकाने की डिग्री की जांच करना उचित है
10
लॉबस्टर को फिर से रखें एक बार यह किया जाता है, उबलते शुरू करने के लिए प्रतीक्षा करें
11
भगवा धागे को मोर्टार में क्रश करें और उन्हें जोड़ें। यह महत्वपूर्ण है कि आप इसे उबालने के बाद शुरू कर दें। चावल की खाना पकाने की डिग्री तक पहुंचे, कुछ पतले कटा हुआ अजमोद छिड़क।
भाग 4
पकवान परोसें
1
अवतल प्लेट प्राप्त करें यह भोजन एक सफेद प्लेट के साथ बहुत अच्छी तरह से विरोधाभास है। किसी भी स्थिति में, आपके पास उपलब्ध एक का उपयोग कर सकते हैं
2
चावल की अच्छी सेवारत परोसें यह एक अच्छा साथी होना चाहिए, लेकिन लॉबस्टर के ऊपर आने के मुद्दे पर नहीं।
3
लॉबस्टर का संतुलित हिस्सा जोड़ें एक अच्छा भाग के साथ पकवान क्षतिपूर्ति करता है
4
अनकोक वाइन भोजन की सूची दें, यह सलाह दी जाती है कि यह एक अच्छा शराब के साथ। गैस्ट्रोनोमी के विशेषज्ञ इस भोजन के लिए एक सफेद शराब की सिफारिश करते हैं।
5
मेज पर डाइनर आमंत्रित करें भोजन, वाइन और बोन एपेटिट लो!
युक्तियाँ
- आप की आवश्यकता वाले झांझों की मात्रा उनके आकार के आधार पर निर्भर रहेंगी।
- लॉबस्टर का कट हमेशा सिर के साथ शुरू होता है - जिंदा होने के मामले में यह एक त्वरित मौत का कारण होगा।
- यह सिफारिश की जाती है कि लॉबस्टर जीवित हो। यदि आप इसे जमी मिलते हैं तो यह बहुत स्वाद और बनावट खो देता है
- आप अपनी पसंद के लिए मसालों को जोड़ सकते हैं या अपने घर में रख सकते हैं। उदाहरण के लिए, लाल मिर्च, बे पत्ती, लीक, आदि।
- यह कुछ रोटी और सफेद शराब के साथ साथ आदर्श है।
- कम स्टार्च सामग्री और लंबी अनाज चावल के साथ बाष्पीकृत चावल में थोड़ा तरल अवशोषण क्षमता है, यही कारण है कि उन्हें इस डिश के लिए अनुशंसित नहीं किया जाता है।
- यह सुविधाजनक है कि आप इस समय लॉबस्टर के साथ उबले हुए चावल खाते हैं। घंटों के पारित होने के साथ चावल का शोरबा काटा जाता है
- यह डिश मिठाई के लिए एक चीज़केक के साथ पूरी तरह से जोड़ती है।
चेतावनी
- चूंकि लॉबस्टर आमतौर पर महंगा होता है, इसे अपनाटने और इसे पकाने के लिए अपना समय ले लो। आदेश, लय और शांति के साथ आप अपने सभी मेहमानों को प्रसन्न करेंगे।
- पकवान का कुल समय लगभग 45 मिनट है। इसमें 20 मिनट की तैयारी और 25 मिनट की खाना पकाने शामिल है।
- पहले समय पर चोरिसरस मिर्च से लुगदी निकालने का विचार करें। जब आपको उन्हें जानकारी नहीं है, तो आपको उन्हें कुछ घंटों तक सोखने के लिए छोड़ देना चाहिए।
आप की आवश्यकता होगी चीजें
- एक फ्राइंग पैन या पैलेरा
- एक तेज चाकू
- हलचल के लिए एक लकड़ी के चम्मच
संबंधित विकी
सामाजिक नेटवर्क पर साझा करें:
संबद्ध
- कैसे लॉबस्टर पूंछ भुना हुआ करने के लिए
- कैसे ओवन में भुने हुए लॉबस्टर में
- कैसे चिकन के साथ चावल पकाने के लिए
- चमेली चावल कैसे पकाने के लिए
- कैसे जमे हुए लॉबस्टर पूंछ पकाने के लिए
- कैसे लॉबस्टर पूंछ पकाने के लिए
- कैसे जमे हुए लॉबस्टर पकाने के लिए
- कैसे उबले हुए लॉबस्टर पकाने के लिए
- कैसे एक लॉबस्टर पकाने के लिए
- लॉबस्टर खाने के लिए कैसे
- कैसे नासी लामक (मलय चावल) बनाने के लिए
- कैसे छेड़ेदार पनीर के साथ लाल लॉबस्टर कप केक बनाने के लिए
- कैसे भुना हुआ लॉबस्टर पूंछ बनाने के लिए
- कैसे समुद्री भोजन paella बनाने के लिए
- कैसे लॉबस्टर फोड़ा करने के लिए
- लॉबस्टर पूंछ कैसे उबाल लें
- कैसे लॉबस्टर पूंछ सेंकना करने के लिए
- लॉबस्टर फार्म बनाने के लिए
- कैसे प्रामाणिक स्पेनिश paella तैयार करने के लिए
- कैसे एक paella तैयार करने के लिए
- शराबी सफेद चावल कैसे पकाने के लिए