कैसे लॉबस्टर पूंछ सेंकना करने के लिए

हालांकि लॉबस्टर आमतौर पर विशेष अवसरों और ठीक रेस्तरां के लिए सहेजा जाता है, आप घर पर लॉबस्टर पूंछ बेक करने सीख सकते हैं। यह घर पर ताजा समुद्री भोजन का आनंद लेने के, अपनी प्राथमिकताओं के अनुसार नुस्खा का समायोजन एक शानदार तरीका है। नीचे दिए गए निर्देशों को पढ़ कर लॉबस्टर की पूंछ को कैसे लें।

चरणों

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तारीख अच्छी तरह से जांचें लॉबस्टर पूंछ चुनें जो कि समाप्त नहीं हुई है।

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लेबल की जांच करें और सत्यापित करें कि इसमें कोई जोड़ा सोडियम नहीं है। अक्सर पकड़े जाने के बाद सोडियम लॉबस्टर जोड़ा जाता है, यह भारी और अधिक पैसा खर्च कर रही है।

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ठंडे पानी के साथ लॉबस्टर पूंछ को कुल्ला। उन्हें एक काटने बोर्ड पर रखें

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पूंछ और मांस के बीच एक उंगली रखें यह पूंछ को जोड़ता है जो कार्टिलेज को विस्थापित करेगा।

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कटौती की दूसरी तरफ एक ही कार्रवाई दोहराएँ

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लॉबस्टर पूंछ के बीच में काटें लॉबस्टर मांस का केवल आधा चौड़ाई काटें।

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पूंछ पेंच कारपेट में खोलने के माध्यम से पूंछ उठाएं और कारपेट पर टिप डाल दें। जब यह पकाया जाता है तो मांस शेल में रहेगा

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पहले से गरम ओवन 200 डिग्री सेल्सियस

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पका रही चादर में 1 कप पानी डालो

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1 बड़ा चम्मच (15 एमएल) 2 बड़े चम्मच (30 मिलीलीटर) नींबू का रस, 1 बड़ा चम्मच (1.9g) कटा हुआ ताजा अजमोद और नमक और काली मिर्च का एक स्पर्श के साथ घी मिला लें।

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लॉबस्टर पूंछ पर मसाला मिश्रण डालो।

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12 से 15 मिनट के लिए सेंकना ओवन का समय लॉबस्टर पूंछ के आकार (170 से 36 9 ग्राम) पर निर्भर करता है।

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ओवन से ट्रे निकालें

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अजमोद के साथ अधिक मक्खन छिड़कें नींबू के स्लाइस के साथ परोसें।