कैसे बीट का रस तैयार करने के लिए
यह माना जाता है कि ताजी बीट का रस रक्त परिसंचरण में सुधार करता है और रक्तचाप को कम करता है। हालांकि, यह देखते हुए कि बीट काफी सब्जी है, आपको एक चिमटा या ब्लेंडर के साथ रस प्राप्त करना होगा। इसके अलावा, शुद्ध रस बहुत शक्तिशाली है, इसलिए आपको इसे अन्य रस के साथ पतला करना चाहिए ताकि यह स्वाद के लिए अधिक सुखद हो।
सामग्री
सामग्री
मूल बीट का रस
1 सेवा प्रदान करता है
- 4 छोटे बीट्स या 2 बड़े
- 1/4 कप (60 मिलीलीटर) पानी (वैकल्पिक)
मीठा और मसालेदार बीट्रोट रस
1 सेवा प्रदान करता है
- 1 बड़े चुकंदर
- 1 बड़ी सेब
- ताजा अदरक का एक टुकड़ा 2.5 सेमी (1 इंच)
- 3 पूरे गाजर
- 1/4 कप (60 मिलीलीटर) अनमोल सेब का रस (वैकल्पिक)
उष्णकटिबंधीय चुकंदर का रस
1 सेवा प्रदान करता है
- 1 छोटी बीट
- बीज के बिना 1/2 ककड़ी
- 1/4 अनानास
- 1/4 कप अनानास का रस (वैकल्पिक)
चरणों
भाग 1
बीट्स तैयार करें
1
समाप्त कट तेज दाँतेदार चाकू की मदद से, चुकंदर के ऊपर से पत्तियों का काटा। यह रूट के अंत से 6 मिमी (1/4 इंच) को भी कट जाता है।
- तकनीकी रूप से, पत्तियों के साथ रस बनाना भी संभव है, लेकिन बीट के साथ ही इसे तैयार करने के लिए अधिक सामान्य है। लेकिन, यदि आप पत्ते को शामिल करने का निर्णय लेते हैं, तो उन्हें नल के पानी की एक धारा के नीचे कुल्ला और उन्हें 5 सेमी से कम (2 इंच) टुकड़ों में काट लें। तैयार बीट के साथ उन्हें निचोड़
2
बीट्स साफ करें उन्हें ठंड नल के पानी की एक धारा के तहत कुल्ला। गंदगी को हटाने के लिए एक सब्जी ब्रश का उपयोग करें, जिसे आप अपनी उंगलियों से खरोंच नहीं कर सकते
3
Video: ब्लेंडर के साथ चुकंदर का रस बनाना
बीट्स क्वार्टर में काटें पहले उन्हें आधे में काटा और फिर दो हिस्सों में दो हिस्सों में फिर से काटा।
भाग 2
बीट्स का रस लीजिएविकल्प एक: एक चिमटा के साथ
1
चिमटा तैयार करें डालना के लिए स्पैक्ट के तहत कलेक्टर जार रखें
- यदि आपका मॉडल अपने कलेक्टर जार के साथ नहीं आता है, तो आगे बढ़ने से पहले एक बड़े कटोरे या कांच के नीचे रखें।
2
चिमटा के उद्घाटन में टुकड़े रखो खिला खोलने में चुकंदर का एक टुकड़ा रखें। धीरे से इस कार्य के लिए डिज़ाइन किए गए प्लास्टिक ट्यूब के साथ बीट को धक्का दें।
3
पेय का आनंद लें आप एक सेवारत कांच में एकत्र किया है चुकंदर का रस डालो। इसे तुरंत ले लो या इसे रेफ्रिजरेटर में शांत करने से 30 मिनट पहले इसे मजा लें।
विकल्प दो: ब्लेंडर या फूड प्रोसेसर के साथ
1
पानी और बीट्स मिलाएं एक उच्च-संचालित ब्लेंडर में या फूड प्रोसेसर में बीट और पानी के टुकड़े रखें।
- चूंकि बीट्स काफी सब्जियां हैं, इसलिए ज्यादातर ब्लेंडरों को बिना तरल पदार्थ के प्रसंस्करण में समस्या है। थोड़ा पानी जोड़ने से प्रक्रिया की शुरुआत में उपकरण की गति को सुविधाजनक बनाने में मदद मिलेगी।
2
एक सजातीय मिश्रण प्राप्त होने तक ब्लेंड करें। बीट को मैश करें और उन्हें पानी के साथ उच्च गति पर संसाधित करें। तब तक जारी रखें जब तक आप बीट के किसी भी बड़े टुकड़े को नहीं देख सकें।
3
चीज़क्लेथ के साथ एक कटोरा लाइन करें। 60 सेमी (24 इंच) पनीर का कपड़ा के दो लंबे टुकड़े को काटें। दो टुकड़ों को एक दूसरे के ऊपर ढेर कर दें और फिर उन्हें 4 परतों के रूप में आधा भाग में गुना करें। बड़े कटोरे के अंदर परतों में चीज़क्लेथ रखें।
4
पनीर कपड़े के माध्यम से प्यूरी तनाव। पनीर में ब्लेंडर की सामग्री डालो लुगदी के ऊपर कपड़े के किनारों में शामिल हों, इसे खोलने के लिए खोलने के लिए मोड़ करें और नीचे दिए गए कटोरे में कपड़े के माध्यम से तरल के पारित होने के लिए मजबूर होने के लिए तैयार किए गए पैकेज को दबाएं।
5
रस ले लो लुगदी खींचो और बीट का रस एक सेवारत ग्लास में डालना। इसे तुरंत का आनंद लें या फ्रिज में 30 मिनट के लिए ठंडा होने के बाद इसे ले लें।
भाग 3
वेरिएंटमीठा और मसालेदार बीट्रोट रस
1
सामग्री तैयार करें कुल्ला, छील और टुकड़ों में ठोस सामग्री काट।
- बीट तैयार करें जैसे कि आप शुद्ध बीट का रस तैयार कर रहे थे। एक सब्जी ब्रश के साथ गंदगी को निकालें, जबकि इसे ठंडे नल के पानी के प्रवाह के नीचे छीनते हुए। क्वार्टरों में साफ बीट कट करें
- सेब छीलने, दिल को हटा दें और उसे क्वार्टर में काट लें
- एक चम्मच के पीछे की मदद से अदरक के टुकड़े को छीलकर छील कर दें। चूंकि अदरक पहले से ही छोटा है, इसलिए यह अधिक काटना आवश्यक नहीं है।
- प्रत्येक गाजर के पत्तों को काटें। छिलका छिलनी और नल का पानी की एक धारा के तहत गाजर कुल्ला और उन्हें 5 सेमी (2 इंच) प्रत्येक के टुकड़ों में कटौती
2
एक चिमटा के माध्यम से ठोस सामग्री को पारित करें चिमटा में उन्हें प्रक्रिया करें जैसे कि आप मूल बीट का रस तैयार कर रहे थे। सेब का रस न जोड़ें।
3
एक विकल्प के रूप में, एक ब्लेंडर के साथ सामग्री का रस प्राप्त करें। ठोस सामग्री पर प्रक्रिया करें और ब्लेंडर में सेब का रस या भोजन प्रोसेसर जैसे कि आप मूल बीट रस की तैयारी कर रहे थे।
4
पेय का आनंद लें बीट का रस एक सेवारत कांच में डालें। आप इसे तुरंत ले जा सकते हैं या इसे रेफ्रिजरेटर में 30 मिनट से पहले मजा ले सकते हैं।
उष्णकटिबंधीय चुकंदर का रस
Video: चुकंदर का रस बनाने के लिए कैसे | सुपर स्वस्थ चुकंदर का रस
1
सामग्री तैयार करें बीट को साफ करें, ककड़ी और अनानास छील छील कर दें। प्रत्येक घटक को तेज चाकू का उपयोग करके अपेक्षाकृत छोटे टुकड़ों में काट लें।
- बीट तैयार करें जैसे कि आप उन्हें बीट का रस बनाने के लिए तैयारी कर रहे थे। दोनों छोरों को काट लें, नल के पानी की एक धारा के नीचे गंदगी को रगड़ें और बीट को क्वार्टर में काट लें।
- यदि ककड़ी का एक मोम छील है, तो आपको इसे हटा देना चाहिए। यदि नहीं, तो इसे छीलने के बिना नल के पानी की धारा के नीचे ककड़ी को कुल्ला। इसे 2.5 सेमी (1 इंच) स्लाइस में काटें।
- अनानास के छोरों को काट लें एक फ्लैट अंत पर फल के लिए और खोल को हटा दें एक तेज चाकू के साथ फिर, अनानास को क्वार्टर या आधे में काट लें, जब तक आपके पास 1 कप (250 मिलीलीटर) अनानास विखंडन न हो।
2
एक चिमटा के माध्यम से ठोस सामग्री को पारित करें यदि आप एक चिमटा के लिए विकल्प चुनते हैं, तो भोजन खोलने में ठोस अवयवों को डालें और भोजन को धक्का देने के लिए सहायक के साथ उन्हें दबाएं। अनानास का रस न जोड़ें
Video: चुकंदर का रस बनाने के लिए कैसे | प्रकरण - 315 | मां Vantagadi तेलुगू व्यंजनों
3
एक विकल्प के रूप में, एक ब्लेंडर के साथ सामग्री का रस प्राप्त करें। यदि आप ब्लेंडर या फूड प्रोसेसर का उपयोग करते हैं, तो ठोस सामग्री के साथ अनानास के रस को मिलाकर रखें। बीट का रस का ढेलेदार लुगदी तनाव।
4
रस का आनंद लें बीट का रस एक सेवारत कांच में डालें। इसे तुरंत लें या इसे रेफ्रिजरेटर में 30 मिनट से पहले उपभोग लें।
आप की आवश्यकता होगी चीजें
बीट्स तैयार करें
- एक तेज देखा चाकू
- एक काटने बोर्ड
- एक सब्जी ब्रश
- एक सब्जी पिलर या छीलने चाकू (वैकल्पिक)
एक चिमटा का उपयोग करें
- एक चिमटा
- एक सेवारत ग्लास
ब्लेंडर या फूड प्रोसेसर का उपयोग करना
- एक ब्लेंडर या एक खाद्य प्रोसेसर
- एक बड़ा कटोरा
- एक पनीर कपड़े, एक जेली बैग या एक अच्छा मेष कोलंडर
- एक रबर रंग (वैकल्पिक)
- भोजन से निपटने के लिए प्लास्टिक या रबर के दस्ताने (वैकल्पिक)
- एक सेवारत ग्लास
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