कैसे बीट पकाने के लिए
बीट आसानी से विभिन्न तरीकों से पकाया जाता है। भाप खाना पकाने से इसकी बहुमूल्य पोषक तत्वों को बचाया जाता है, यह एक ऐसी विधि भी है जिसमें हस्तक्षेप करने के लिए बहुत कम है। एक बीट खाना पकाने के लिए सबसे आम खाना पकाने के तरीकों में से एक है सानकोचंद, एक विधि जो आपको अन्य व्यंजनों के लिए तैयार करने की अनुमति देगा। इसकी प्राकृतिक मिठास को बनाए रखने के लिए सबसे अच्छे तरीकों में से एक पाक है। जो भी विधि आप चुनते हैं, यह सुनिश्चित करें कि यह एक है जिसके साथ आप एक मधुर पकाया चुकंदर प्राप्त करते हैं।
सामग्री
चरणों
विधि 1
उबले हुए
1
स्टीमर तैयार करें स्टीमर बर्तन में 5 सेमी (2 इंच) पानी डालें और उसके ऊपर टोकरी डालें।
2
पानी को उबाल लें। जब आप बीट्स की तैयारी शुरू करते हैं तो पानी गर्म हो जाओ हम आपको इस कदम पर दस्ताने लगाने की सलाह देते हैं ताकि आपके हाथ गंदे न हों।
3
बीट्स तैयार करें उन्हें धो लें और उन्हें साफ़ करें। एक तेज चाकू के साथ, डंठल और बीटों की पूंछ को काट लें। कचरे में उन्हें टकराने से पहले कचरे में युक्तियाँ फेंकें
4
स्टीमर की टोकरी में तैयार बीट रखो पानी को फोड़ा जाना चाहिए। स्टीमर की टोकरी पर ढक्कन डाल दो ताकि कोई भाप निकल न जाए।
5
उन्हें 15 से 30 मिनट के लिए खाना बनाना। यदि बीट बड़े होते हैं, तो आप उन्हें छोटे क्वॉर्टर्स में तोड़ सकते हैं ताकि वे जल्दी और समान रूप से पकाएं। इसे 1 सेमी (आधा इंच) स्लाइस में करने का प्रयास करें।
6
एक चुकंदर की कोशिश करो एक कांटा या चाकू के साथ इसे चुटकी। यह इतना निविदा होना चाहिए कि बर्तन आसानी से इसके माध्यम से गुजरना चाहिए। यदि यह पटाना मुश्किल है या आप पियर्स नहीं कर सकते हैं, तो आपको और अधिक संवहन करना होगा।
7
उन्हें आग से बाहर ले जाओ जब वे निविदाएं हैं, तो उन्हें स्टीमर से हटा दें। उन्हें शांत करें और फिर उन्हें एक कागज तौलिया के साथ छील दें।
8
बीस का मौसम (वैकल्पिक)। एक और नुस्खा के लिए धमाकेदार बीट का प्रयोग करें या सिर्फ जैतून का तेल, सिरका या ताजी जड़ी-बूटियों के साथ जोड़ें।
विधि 2
आप sancochadas
1
पानी और थोड़ा नमक के साथ एक सॉस पैन भरें। नमक के आधा चम्मच जोड़ें जब वे खाना पकाने जा रहे हैं तो नमक बीट के स्वाद में मदद करेगा पानी को उच्च गर्मी से उबाल लें।
2
बीट्स तैयार करें धो लें और बीटों की मिट्टी को साफ़ करें। स्टेम, पूंछ को काट लें और उसे फेंक दें। आप पूरे बीट्स को छोड़ सकते हैं जब सायनोस्क या आप क्यूब्स में उन्हें काट सकते हैं, जो आपके खाना पकाने का समय कम कर देगा। यदि आप उन्हें पूरी तरह से छोड़ देते हैं, तो उनको छीलने में परेशानी मत करो।
3
बीटों को हटा दें सुनिश्चित करें कि पानी में कुछ इंच शामिल हैं जब पानी उबल रहा है, तो उन्हें पूरे या क्यूब्स के साथ देखभाल करें यदि आप पूरी तरह से छोड़ने जा रहे हैं, तो सांकोचाल से 45 मिनट से 1 घंटे तक। यदि आप उन्हें काटना चाहते हैं, तो 15 से 20 मिनट के संकोचाला
4
Video: Beetroot Fry Sabzi Recipe - Chukandar Ki Sabji Recipe
एक चुकंदर की कोशिश करो एक कांटा या चाकू के साथ इसे चुटकी। यह इतना निविदा होना चाहिए कि बर्तन आसानी से इसके माध्यम से गुजरना चाहिए। यदि यह पटाना मुश्किल है या आप पियर्स नहीं कर सकते हैं, तो आपको और अधिक संवहन करना होगा।
5
गर्मी से बीट निकालें जब वे निविदाएं हैं, तो गर्म पानी का दबाव डालें और उन्हें ठंडा पानी दें। फिर, कागज तौलिया के साथ छील को रगड़कर छील कर दें।
6
बीस का मौसम (वैकल्पिक)। एक और नुस्खा के लिए पेरोबोइटेड बीट का प्रयोग करें, उन्हें प्यूरी करें और मक्खन के साथ उनकी सेवा करें। उन्हें छिड़कें
विधि 3
बेक किया हुआ
Video: रोज बीट खा आजार दुर करा
1
ओवन को गरम करें और बीट तैयार करें। ओवन को 180 डिग्री सेल्सियस (350 डिग्री फ़ारेनहाइट) पर चालू करें। फिर, बीट धो लें और साफ़ करें। अगर आप उन्हें पूरी तरह से छोड़ देते हैं, तो सिरों को काट लें और उन्हें फेंक दो। यदि आप खुजली करने जा रहे हैं, तो पहले उन्हें छील कर दें और फिर उन्हें खंडों में काटें।
- यदि आप उन्हें पूरी तरह से छोड़ने जा रहे हैं, तो उन्हें छोटा करने की कोशिश करें, क्योंकि यदि वे बड़े हैं, तो उन्हें खाना बनाने में बहुत समय लगेगा
2
बेकिंग शीट पर बीट लगाइए और जैतून का तेल छिड़को। लगभग 1 बड़ा चमचा जैतून का तेल जोड़ें और तेल में स्नान करें। उन्हें छिड़कें एल्यूमीनियम पन्नी के साथ ट्रे को अच्छी तरह से कवर करें
3
ओवन में बीट डालो। लगभग 35 मिनट सेंकना फिर, पन्नी को हटा दें और 15 से 20 मिनट के लिए सेंकना करें।
Video: 5 तरीके बीट अच्छा स्वाद बनाने के लिए | SCCASTANEDA
4
एक चुकंदर की कोशिश करो एक कांटा या चाकू के साथ इसे चुटकी। यह इतना निविदा होना चाहिए कि बर्तन आसानी से इसके माध्यम से गुजरना चाहिए। यदि यह पियर्स करना मुश्किल है या आप पियर्स नहीं कर सकते, तो आपको उन्हें और अधिक सेंकना होगा।
5
ओवन से बीट निकालें और उन्हें स्वाद के लिए सीजन करें। बेकिंग अपनी प्राकृतिक मिठास लाएगा Balsamic सिरका की एक छप जोड़ें और उन्हें कुचल रोटी के साथ सेवा
युक्तियाँ
- बीट चिप्स बनाने के लिए ओवन में भुनाते हुए बहुत सूक्ष्मता से बीट को काट लें। आपको उन्हें खाना पकाने के माध्यम से आधे रास्ते करना चाहिए।
- केक और चॉकलेट के लिए कसा हुआ चुकंदर जोड़ें ताकि उनके पास एक चिकनी, नम बनावट हो।
- सलाद या एक आभूषण के रूप में जोड़ने के लिए एक कच्चा बीट को काटकर रखें या डिब्बे में सुंदर रंग और अधिक बनावट बनाएं।
- यदि आपके पास एक रस एक्स्ट्रेक्टर है, तो रॉ बीट्स निकालने का प्रयास करें पौष्टिक और थोड़ा मीठी तैयारी बनाने के लिए, सेब का रस जोड़ें।
आप की आवश्यकता होगी चीजें
- स्टीम विधि के लिए भाप
- पेटी पद्धति के लिए भारी तल पैन और कोलंडर
- पके हुए विधि के लिए बेकिंग ट्रे और एल्यूमीनियम पन्नी
- बीट
- सब्ज़ी सवार, वैकल्पिक
- कांच बोर्ड
- कागज तौलिया, वैकल्पिक
- चाकू
- जैतून का तेल, वैकल्पिक
- नमक और काली मिर्च, वैकल्पिक
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