बिंदी जतपत (एक हिन्दू सब्जी पकवान पर आधारित ओकरा बनाने के लिए)

भारत में लोग बिंदी (ओकरा) को पसंद करते हैं। ओकरा की इस स्वादिष्ट तैयारी के रूप में या उबले हुए चावल या चपाती के साथ खाया जा सकता है। यह स्वादिष्ट स्वाद!

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बहुत हल्का भूरा होने तक प्याज और साट जोड़ें।

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लाल मिर्च पाउडर, हल्दी पाउडर, धनिया, जीरा पाउडर और गरम मसाला जोड़ें।

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कुछ सेकंड के लिए फिर से कूदो।

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ओकरा और हरी मिर्च के टुकड़े जोड़ें।

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थोड़ा नींबू जोड़ें और स्वाद के लिए नमक छिड़कें।

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अच्छा मिक्स

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कवर और कम गर्मी के बारे में 5 मिनट या जब तक ओकरा पकाया जाता है, तब तक पकाना नहीं है, लेकिन फर्म रहता है।

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कटा हुआ सिलेंडर पत्तियों के साथ गार्निश और सेवा

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