कैसे एक पैटी पिघल तैयार करने के लिए
पैटी पिघल एक क्लासिक भोजन कि हैमबर्गर, रूबेन सैंडविच और ग्रील्ड पनीर के तत्वों को जोड़ती है। आप अच्छे तत्वों और पर्याप्त मक्खन के साथ घर पर एक प्रामाणिक पैटी पिघल तैयार कर सकते हैं।
सामग्री
- चरणों
- भाग 1
- भाग 2
- Video: our miss brooks: connie's new job offer / heat wave / english test / weekend at crystal lake
- Video: 24 hours of living in our car! | overnight challenge | we are the davises
- भाग 3
- Video: इस पौधे की सिर्फ़ 1 पत्ती 15 दिनो तक खाने से पथरी चाहे वो किडनी की हो या पित्त की बाहर निकल जाएगी.!!
- युक्तियाँ
- आप की आवश्यकता होगी चीजें
चरणों
भाग 1
प्याज को कैरमेलाइज़ करें
1
अपने स्टोव पर दो भारी धूपदान डालें कच्चा लोहा पैन सबसे अच्छा है क्योंकि वे एक ग्रिल के समान स्वाद देते हैं। मध्यम गर्मी पर बर्नर हल्का।
2
आधे में एक प्याज काटें इसे छल्ले में काटें। सैंडविच प्रति एक प्याज प्याज आवश्यक है।
3
दो चम्मच पिगलो पहले पैन में मक्खन का आप जैतून का तेल या मक्खन के बजाय कैनोला का तेल भी इस्तेमाल कर सकते हैं।
4
पैन में प्याज के छल्ले रखें। जब तक वे तेल या मक्खन में कवर नहीं किया जाता है उन्हें हलचल। फिर उन्हें 10 मिनट के लिए बिना मक्खन के पकाने दें।
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एक रंग के साथ प्याज बारी उन्हें 10 मिनट के लिए बिना किसी बाज़ी के इस तरफ पकाना।
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उन्हें फिर से चालू करें तापमान को निम्न स्तर पर समायोजित करता है समय-समय पर जब तक वे caramelized न दिखें, लगभग 15 मिनट हिलाओ।
भाग 2
पैटी पाक कलाVideo: Our Miss Brooks: Connie's New Job Offer / Heat Wave / English Test / Weekend at Crystal Lake
1
प्लेस 113 जी एक कटोरे में जमीन के गोमांस (1/4 एलबी) आपको 113 ग्राम प्रति पैटी की आवश्यकता होगी।
2
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कटोरे में नमक, काली मिर्च और वॉर्सेस्टरशायर सॉस के एक छिड़क जोड़ें और सामग्री को एक साथ मिलाएं।
3
अपने पैटी को आकार देने के लिए एक आयताकार आकार में एक ट्यूपरवेयर कंटेनर खोजें स्प्रे में तेल के साथ एन्ग्रासला। पेटी कंटेनर के नीचे स्थित पैटी को पैटी बनाने के लिए दबाएं जो आपके पूरे टुकड़े को रोटी को कवर करता है।
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अधिक गर्मी के ऊपर दूसरे पैन को गरम करें गर्म होने पर पैन में दो चम्मच (28.4 ग्राम) मक्खन या तेल जोड़ें।
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अपने कंटेनर को नीचे चालू करें और इसे प्लेट पर रखें दबाए गए पैटी को पकाने के लिए तैयार होना चाहिए।
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पैटी को गर्म पैन में जोड़ें इसे छोड़ दें जब तक यह एक परत बनाने के लिए शुरू होता है, लगभग दो मिनट बाद।
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पेटी के साथ पैटी फ्लिप करें दूसरी तरफ पकाने के लिए दो से तीन मिनट दें। तैयार होने पर, इसे किसी प्लेट पर रखें।
भाग 3
सभी पैटी पिघल एक साथ पिलाएं
1
कागज़ के तौलिया के साथ एक पैन साफ करें सुनिश्चित करें कि आपके सैंडविच के स्वाद को बदलने के लिए कोई जला हुआ टुकड़ा नहीं है।
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दो बड़े चम्मच गरम करें (28.4 ग्राम) मक्खन मध्यम गर्मी पर।
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पूरे सैंडविच को एक साथ रखो। इस क्रम में इसे ढेर कर दें: राई की रोटी का टुकड़ा, स्विस पनीर का टुकड़ा, पैटी, कैरमेलाइज्ड प्याज, स्विस पनीर का टुकड़ा और राई की रोटी का टुकड़ा।
4
पैन में सैंडविच जोड़ें एक तरफ तक भूरे रंग का चूर्ण इसे बाहर ले जाओ और इसे अपनी थाली पर रखें।
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दो और चम्मच पिगलो (28.4 ग्राम) मक्खन सैंडविच को बारी बारी से और मक्खन में दूसरी तरफ भुनाएं।
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जब रोटी के दो टुकड़े भूरे रंग के होते हैं, तब भूरा और पनीर पिघल जाता है।
युक्तियाँ
- यदि आप सैंडविच को तुरंत खाने नहीं जा रहे हैं, तो गर्मी बंद कर दें और सैंडविच को गर्म रखने के लिए एल्यूमीनियम पन्नी डाल दें और उन्हें सूखने से रोक दें।
- एक बार जब आप पैन में सब कुछ इकट्ठा कर लें, तो सैंडविच को थोड़ी मात्रा के साथ दबाएं ताकि आप यह सुनिश्चित कर सकें कि पनीर और अन्य अवयव ठीक ढंग से मिश्रित हो जाते हैं।
- स्विस पनीर को अमेरिकी पनीर, चेडर या किसी अन्य चीज की पनीर से बदला जा सकता है।
- सैंडविच को राई की रोटी की तरह एक अच्छी ठोस रोटी की जरूरत है, लेकिन आप अन्य प्रकार की रोटी के साथ प्रयोग भी कर सकते हैं। Marbled राई रोटी और Pumpernickel विशेष रूप से अच्छी तरह से काम करता है और एक अच्छा स्वाद जोड़ता है
- स्वाद जोड़ने के लिए, जब आप एक साथ पैटी पिघल डालते हैं, राई रोटी स्लाइस के अंदर हजार द्वीपों की चटनी जोड़ें। आप सॉस के रूप में एक चुटकी या एक छोटी चम्मच ड्रेसिंग (या तो केचप) को भी जोड़ सकते हैं
- आप दोनों पक्षों पर रोटी भी टोस्ट कर सकते हैं ताकि आपके पास एक अधिक ठोस सैंडविच हो। रोटी टोस्ट को एक तरफ पैन में डाल दें, इसे मोड़ दो और पैन में सब कुछ डालकर सामग्री जोड़ें। पैन काफी बड़ा एक बार रोटी के पीछे और सामने टोअस्टिंग नहीं है, तो आप एक समय में एक या दो टोस्ट और पका साथ जगह उन्हें जबकि शेष रोटी tuestas pattis गर्म रखने के लिए कर सकते हैं। इस तरह से यह हमेशा अंतिम चरण में पैन में एक साथ सब कुछ डालकर बेहतर स्वाद रखेगा।
आप की आवश्यकता होगी चीजें
- प्याज़
- ग्राउंड बीफ़
- जैतून का तेल या मक्खन
- स्विस पनीर
- राई रोटी
- वूस्टरशायर सॉस
- भूनना पैन
- स्टोव
- एक प्रकार का पक्षी
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