कैसे एक शाकाहारी फ्रेंच प्याज सूप तैयार करने के लिए
यह सूप बीफ़ शोरबा को बदलने के लिए मिसो का उपयोग करता है जिसे अक्सर फ्रांसीसी प्याज सूप के आधार के रूप में उपयोग किया जाता है। शाकाहारी दलिया पनीर का उपयोग पारंपरिक गाय के दूध पनीर को बदलने के लिए भी किया जाता है।
सामग्री
- सामग्री
- चरणों
- विधि 1
- विधि 2
- Video: veg burger recipe | how to make burger at home
- विधि 3
- Video: प्याज सूप द्वितीय प्याज़ का सूप द्वितीय बावर्ची गरिमा गुप्ता द्वितीय तक
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- युक्तियाँ
- चेतावनी
- आप की आवश्यकता होगी चीजें
सामग्री
सर्विंग्स: 4
crouton
- रोटी की 8 स्लाइस, 0.62 सेमी मोटी
- जैतून का तेल का 1 बड़ा चमचा
सूप
- 1/4 कप जैतून का तेल
- 1- 0.25 किग्रा (4 कप) स्पैनिश प्याज, पतले कटा हुआ
- 3 कप पानी
- 1/3 कप मिसो
- 1 बड़ा चमचा ताजा अजवायन के फूल, बारीक कटा हुआ
- नमक
- काली मिर्च, ताजा जमीन
- शाकाहारी दलिया पनीर कवरेज के लिए
चरणों
विधि 1
क्राउटों को तैयार करेंएक खूबसूरत नज़र के लिए तिरछे ब्रेड का टुकड़ा करें ओवन से क्रूटोन को हटाने के बाद, यह कुरकुरा हो जाएगा क्योंकि वे शांत हो जाते हैं।
1
Preheat अपने ओवन 350 डिग्री फ़ारेनहाइट (180 डिग्री सेल्सियस) के लिए खाना पकाने स्प्रे तेल के साथ एक फ्लैट पका रही चादर स्प्रे।
2
जैतून के तेल के साथ रोटी के प्रत्येक टुकड़े के दोनों किनारों को ब्रश करें
3
पका रही चादर पर रोटी के स्लाइस रखें। उन्हें 4 मिनट के लिए सेंकना, उन्हें बारी और फिर 4 और मिनट के लिए सेंकना।
4
रोटी के स्लाइस को किनारे पर रखें और उन्हें ठंडा करें।
विधि 2
सूप तैयार करेंस्वर्ण और गाढ़े प्याज पर प्याज का प्याज फ्रोजन प्याज देता है प्याज लगातार हिलाओ ताकि वे बहुत ज्यादा भूरे न हों। आप क्या चाहते हैं कि जब आप सॉटिंग समाप्त करते हैं, तो उनके पास एक अमीर, सुनहरा रंग होता है
1
मध्यम-उच्च गर्मी के ऊपर एक बड़े सॉस पैन गरम करें। जैतून का तेल जोड़ें और जब तक तेल चमकीले न हो जाएं तब तक इसे गरम करें।
2
सॉस पैन और गर्मी में प्याज के स्लाइस को रखें, नरम और सुनहरे भूरे रंग तक लगातार हलचल दें। इसे लगभग 20-25 मिनट लगना चाहिए।
3
पकाया प्याज के ऊपर सॉस पैन में पानी डालो और पानी को उबाल लें।
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4
एक चम्मच के साथ थाइम और मिसो मिक्स करें जब तक सामग्री अच्छी तरह मिश्रित न हो। सूप उबल रहा है जब तक गर्मी कम करें
5
सूप का प्रयास करें और स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च जोड़ें। 15 मिनट के लिए सामग्री उबलते रहें
विधि 3
ओवन ब्रॉयलर का उपयोग भूरे रंग के टॉपिंग में करेंग्रिल से 35 इंच के बारे में अपने ओवन की ग्रिल रखें। जब आप सूप के साथ कटोरे के साथ बेकिंग डिश जोड़ते हैं, तो सूप के ऊपर ग्रिल से लगभग 15-20 सेंटीमीटर होना चाहिए।
1
पहले से गरम अपने ग्रिल
2
ओवन में चार ओवन-प्रतिरोधी या मिट्टी का कटोरे रखें जो ओवन में पका रही ट्रे या पाक चादर में रखें। आप पका रही चादर या एल्यूमीनियम पन्नी के साथ विवाद को कवर करना चाह सकते हैं, ताकि आप कटोरे से सूप या पनीर की सूखे को आसान बना सकें।
3
सूप को 4 कटोरे में विभाजित करें
4
सूप के प्रत्येक कटोरे के ऊपर दो क्रोटेन रखें।
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5
प्रत्येक सूप पकवान के ऊपर शाकाहारी रोगी के चार बड़े चम्मच रखें।
6
ब्रॉयलर के तहत ओवन के अंदर पकाना या भुना हुआ पैन और 4 कटोरे रखें।
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7
सूप को पकाई तक भुना हुआ और सूप बुलबुला से शुरू होता है।
8
ओवन से सूप के 4 कटोरे निकाल दें और तुरंत सेवा करें।
9
तुमने किया
10
हो गया।
युक्तियाँ
- यदि आपको सुपरमार्केट में नस्लीय खाद्य पदार्थों का एक बड़ा हिस्सा मिलता है तो आप नियमित सुपरमार्केट में मिसो पा सकते हैं। अन्यथा, किसी एशियाई बाजार या प्राकृतिक खाद्य भंडार में मिसो की तलाश करें
चेतावनी
- जब आप ग्रिल पर भोजन करते हैं तो कमरे को कभी भी नहीं छोड़ें कम से कम हर 2 मिनट की जांच करें ताकि आप शीर्ष पर जला न जाएं।
आप की आवश्यकता होगी चीजें
- एक पाक चादर
- स्प्रे खाना पकाने के तेल
- रोटी पर जैतून का तेल ब्रश करने के लिए एक ब्रश
- एक भोजन प्रोसेसर
- एक फ्लैट रंग का
- एक छोटे से फ्राइंग पैन
- एक बड़े पैन
- 4 मिट्टी के प्रतिरोधी कटोरे या मिट्टी के बरतन कटोरे
- एल्यूमिनियम पन्नी (वैकल्पिक)
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