टोफ़ू (टोफू) को कैसे स्टोर करें

रसोई घर में स्थायी रूप से tofu होने बहुत व्यावहारिक है। हालांकि, टोफू का संरक्षण मुश्किल हो सकता है, क्योंकि यह आमतौर पर आसानी से सूख जाता है। आप इसे किसी भी समस्या के बिना रेफ्रिजरेटर (फ्रिज) में संग्रहीत कर सकते हैं, जब तक कि आप उसे पानी में डाल देते हैं। आप बाद में उपयोग के लिए फ्रीजर में भी इसे रख सकते हैं। अपघटन के किसी भी संकेत के लिए टोफू को जांचना सुनिश्चित करें। यदि यह खराब हो गया है, तो आपको इसका उपभोग नहीं करना चाहिए।

चरणों

2

एक हवाई कंटेनर में टोफू रखें यह एक वायुरोधी कंटेनर में रखने के लिए आवश्यक है, क्योंकि यह उत्पाद है जो बैक्टीरिया के लिए काफी कमजोर है। इसलिए, इसे एक साधारण कटोरा या डिश में रखने और प्लास्टिक की चादर (फिल्म पेपर) के साथ इसे कवर करने के लिए पर्याप्त नहीं है।

3

पानी के साथ टोफू को कवर करें इसे अच्छी स्थिति में रखने के लिए टोफू को नम रखना चाहिए। इसे सुखाने या सड़ने से रोकने के लिए, आपको कंटेनर पर कुछ पानी डालना चाहिए।

4

एक हवाई कंटेनर में पका हुआ टोफू रखें। यदि आप पहले से ही एक डिश तैयार करने के लिए इसे पकाया है, तो पानी जोड़ने के लिए आवश्यक नहीं है। टोफू, एक बार अनुभवी और पकाया जाता है, को एक वायुरोधी कंटेनर में संग्रहित किया जा सकता है और फिर रेफ्रिजरेटर में रखा जाता है।

2

शेष टोफू को बाद में रखें। यदि आप पहले से ही पैकेज खोला है, तो आप इसे फ्रीजर में भी संग्रहीत कर सकते हैं। किसी भी अतिरिक्त पानी को निकालें और उसे एक इसोसोर्मल बैग में या एक प्लास्टिक बैग में रखें। फ्रिज़र का तापमान सेट करें और जब आप इसे इस्तेमाल करना चाहते हैं तो टोफू को डीफ्रॉस्ट करें।

3

दो दिनों के लिए रेफ्रिजरेटर में tofu पिघलना टोफू को समय लगता है, इसलिए समय से आगे तैयार रहें। यदि आप इसे किसी नुस्खा के लिए उपयोग करने जा रहे हैं, तो ध्यान रखें कि इसे दो दिन के लिए डीफ्रॉस्ट करना होगा। बस टोफू को फ्रीजर से हटा दें और रेफ्रिजरेटर में रखें

Video: मैं इस तरह से हरे धनिया को करती हूँ 1-2 महीने तक स्टोर बिना ख़राब हुए जानिए कैसे ?Personal Experience

4

Video: मात्र ₹10 में 250gm पनीर बनाने का एकमात्र तरीका - Tofu Recipe - Soy Paneer - Soya Paneer Recipe

कोई अतिरिक्त तरल निकासी। जब thawed, tofu एक छोटे से अतिरिक्त तरल बनाए रखता है कागज तौलिया की कुछ चादरें या तरल से अधिक को खत्म करने के लिए कुछ इसी तरह की सहायता से इसे हल्का हटा दें।

2

3 से 5 महीनों के लिए फ्रीजर में टोफू रखें। आप इसे फ्रीजर में बिना समस्याओं के 3 से 5 महीनों के लिए स्टोर कर सकते हैं। चूंकि यह याद रखना मुश्किल हो सकता है कि जब आप इसे फिसलते हैं, तो दिनांक को इसाउथर्मल या प्लास्टिक बैग पर लिखें। इस तरह, आपको पता चल जाएगा कि टोफू को 5 महीनों से अधिक समय तक जमे हुए है।

3

अपघटन के लक्षण पहचानें टोफू खराब हो गया है जब पहचानने के लिए सुनिश्चित करें। गरीब स्थिति में टोफू एक गहरा रंग लेता है, सफेद से बेज तक जाना होगा इसके अलावा, यह एक बासी गंध और एक कड़वा स्वाद दे देंगे