कैसे विरोधी भड़काऊ खाद्य पदार्थों को चुनने के लिए

सूजन एक सामान्य प्रक्रिया है जो प्रतिरक्षा प्रणाली में उत्पन्न होती है। यह शरीर को वायरस या परजीवी जैसे संक्रामक जीवों पर प्रतिक्रिया देने में मदद करता है, और ऊतक वसूली और शरीर उपचार को बढ़ावा देता है। हालांकि, तीव्र और पुरानी सूजन गंभीर एलर्जी प्रतिक्रियाओं (जैसे कि अस्थमा के हमलों) और संक्रमण या पुरानी स्वास्थ्य समस्याएं पैदा कर सकता है। सूजन से भड़काऊ खाद्य पदार्थ पैदा हो सकता है, जिसमें तत्व होते हैं जो शरीर को बाहरी या धमकी के रूप में मानते हैं। आप भड़काऊ खाद्य पदार्थों से बच सकते हैं और अपने आहार में सूजन-विरोधी गुणों वाले उन लोगों की अधिक मात्रा में शामिल हो सकते हैं, जिससे सूजन से पीड़ित होने का जोखिम कम हो सकता है।

चरणों

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पत्तेदार सब्जियां खाएं पालक, सरसों, कोलार्ड ग्रीन, काली, ब्रोकोली, स्विस चार्ड, शलजम और बीट जैसे आपके आहार में पत्तेदार सब्जियों में शामिल करें। ये विटामिन और खनिजों से भरे हुए हैं, और ये भी भड़काने वाली विरोधी हैं आप प्रति भोजन कम से कम एक पत्तेदार सब्जी का उपभोग करना चाहिए

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विभिन्न ताजे फल खाएं सेब, केले, अनानास, स्ट्रॉबेरी, ब्लूबेरी, ब्लैकबेरी, चेरी और संतरे खाएं। इन फलों में विरोधी भड़काऊ गुण होते हैं। प्रत्येक भोजन में कम से कम एक विरोधी भड़काऊ फल खाने की कोशिश करें

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अधिक सेम और फलियां खाएं अपने आहार में लाल बीन्स, चना, सफेद बीन्स, एडज़ूकी सेम, मूंग बीन्स, दाल और सोया सेम शामिल करें।

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ओमेगा -3 के साथ फैटी मछली का उपभोग करें सामन, मैकेरल, ट्यूना, सरडाइन, कॉड, फ्लुंडर और एन्क्विवियो ओमेगा -3 वसा के अच्छे स्रोत हैं।

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अपने भोजन में जड़ी बूटी, नट और मसाले जोड़ें तुलसी, ऋषि और रोसमेरी जैसे ताजा जड़ी बूटियों ने आपके भोजन को भड़काऊ गुण प्रदान कर सकते हैं। प्याज और लहसुन जैसे खाद्य पदार्थों में भी कई विरोधी भड़काऊ गुण होते हैं, और आपको उन्हें अपने आहार में शामिल करना चाहिए।

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हरी चाय और हर्बल चाय पीते हैं पानी हमेशा स्वास्थ्यप्रद पेय होता है, लेकिन आप अधिक विरोधी भड़काऊ तरल पदार्थों को निगलना करने के लिए हरी चाय और हर्बल चाय भी पी सकते हैं।

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परिष्कृत कार्बोहाइड्रेट का उपभोग न करें परिशोधित कार्बोहाइड्रेट (जैसे ब्रेड और सफेद पास्ता, और पके हुए माल) सूजन पैदा कर सकता है। इन खाद्य पदार्थों से बचें, खासकर अगर वे पहले से पैक किए गए हों, क्योंकि उन्हें ऐडिवेटिव और परिरक्षकों को शामिल करने की संभावना है जो आपके लिए हानिकारक होंगे।

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तला हुआ भोजन न खाएं तली हुई खाद्य पदार्थों से बचें, जैसे आलू या तला हुआ मांस सूजन पैदा करने के अलावा, ये अन्य स्वास्थ्य समस्याएं भी पैदा कर सकती हैं, जैसे कि मोटापा और वजन की समस्याएं

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संसाधित मीट और लाल मांस से बचें डेली से उत्पाद खरीदना न करें, चूंकि संसाधित मांस में भड़काऊ गुण होते हैं।

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मक्खन, मार्जरीन या सब्जी या जानवरों को छोटा नहीं करते। इन प्रकार के वसा में ओमेगा -6 भड़काऊ वसा की उच्च मात्रा होती है। स्वस्थ तेलों (जैसे जैतून या नारियल) के साथ कुक करें और सिर्फ अपनी रोटी पर मक्खन या मार्जरीन की एक सामान्य राशि फैलाएं।

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सोडा और पेय के साथ चीनी छोड़ें कृत्रिम स्वाद और शर्करा के साथ मधुर शीतल पेय और पेय भड़काऊ खाद्य पदार्थ माना जाता है। केवल पानी या अन्य स्वस्थ पेय पीते हैं, जैसे हरी चाय या प्राकृतिक फलों के रस

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प्राकृतिक और ताजी खाद्य पदार्थ खरीदें प्राकृतिक खाद्य पदार्थ को संसाधित और जितना संभव हो उतना परिष्कृत किया जाएगा, और सूजन का कारण नहीं होना चाहिए। किराने की दुकान से खाने के लेबल को यह सत्यापित करने के लिए पढ़ें कि वे बहुत कम बुनियादी सामग्रियां हैं और वे पूरी तरह से प्राकृतिक हैं।

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उन खाद्य पदार्थों का चयन करें जिनके पास एडिटिव्स या संरक्षक नहीं हैं एडिटिटिव या परिरक्षकों के बिना भोजन सूजन का कारण नहीं होगा। भोजन के लेबल और प्रत्येक सामग्री को पढ़ें, ताकि आप यह सुनिश्चित कर सकें कि उनके पास एडिटिव्स या संरक्षक नहीं हैं।

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चावल और साबुत अनाज खाएं सफेद चावल या परिष्कृत पास्ता के साथ भोजन खाने के बजाय, एक चावल और साबुत अनाज (जैसे कि क्विनो या कुसुके) के साथ एक का उपयोग करें।