कैसे एक टेस्टर बनने के लिए
शब्द "टेस्टर" विभिन्न प्रकार की नौकरियों पर लागू होता है ऐसे चखने वाले उपभोक्ता हैं जो खाद्य निर्माताओं की मदद करते हैं, जब वे बाजार में एक नया उत्पाद लाने जा रहे हैं। और खाद्य वैज्ञानिकों और संवेदी विश्लेषकों सहित "पेशेवर" टेस्टर्स भी हैं पेशेवर टिस्टर आमतौर पर किसी खाद्य निर्माता या अन्य संबंधित कंपनियों के लिए सीधे काम करते हैं वे उन लोगों की एक टीम का हिस्सा हैं जो नए खाद्य उत्पादों का निर्माण करते हैं और मौजूदा लोगों को सुधारते हैं। केवल प्रोफेशनल टेस्टर्स को ही विश्वविद्यालय की डिग्री की आवश्यकता होती है, आमतौर पर भौतिक विज्ञान में।
सामग्री
चरणों
विधि 1
चखने वाला उपभोक्ता बनें
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एक चखने वाले उपभोक्ता होने के अवसरों की तलाश करें कंपनियों (खाद्य निर्माताओं, रेस्तरां, परामर्श फर्म, सरकार और विश्वविद्यालय) की एक बड़ी विविधता उपभोक्ताओं को खाद्य उत्पादों के लिए स्वाद देती है। चखने वाले उपभोक्ता होने के नाते पूर्णकालिक नौकरी नहीं है, इसलिए आप जहां रहते हैं, उसके पास एक नौकरी का अवसर तलाशना चाहिए। आपके शहर में "टॉस्टर्स" के लिए Google खोज के माध्यम से शुरू करने के लिए सबसे अच्छी जगह है
- सब्सिडी उपभोक्ताओं को प्रति घंटे 15 डॉलर या उससे अधिक के एक अनुमानित भुगतान प्राप्त होता है, लेकिन कभी-कभी प्रति घंटे प्रति चखने के बजाय उन्हें भुगतान किया जाता है।
- यदि आप अपने शहर में किसी विशिष्ट संगठन को जानते हैं, तो अपनी वेबसाइट पर गौर करें। जिन स्थानों पर आप खोज सकते हैं उनमें से कुछ उदाहरण हैं:
- McCormick & कंपनी हंट वैली, मैरीलैंड में स्थित है
- अल्बर्टा सरकार का कंज्यूमर प्रॉडक्ट्स चखने केंद्र एडमोंटन, अल्बर्टा में स्थित है
- राष्ट्रीय खाद्य प्रयोगशाला लिवरमोर, कैलिफ़ोर्निया में स्थित है।
- उत्तरी कैरोलिना स्टेट यूनिवर्सिटी के सेंसेरी सर्विसेज़ सेंटर, उत्तरी कैरोलिना के रैले में स्थित है
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पात्रता आवश्यकताओं की समीक्षा करें टेस्टर बनने के लिए कंपनियां आपको अपने कार्यक्रमों में भाग लेने के लिए कम से कम 18 साल का होना कहेंगी। इसके अलावा, आपके पास भोजन के लिए कोई एलर्जी नहीं हो सकती है और आपको सप्ताह के दिनों में काम के घंटों के दौरान कुछ चखने वाले परीक्षणों को पूरा करने के लिए कहा जाएगा।
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एक आवेदन भरें आवश्यक आवेदन को पूरा करें या कंपनी की वेबसाइट पर पंजीकरण फॉर्म भरें। अधिकांश अनुप्रयोगों को भरकर ऑनलाइन भेजा जा सकता है, हालांकि कुछ ऐसे हैं जो आपको कागजात में पूरा करना होगा और उन्हें नियमित डाक से भेजना होगा।
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अधिक विस्तृत प्रश्नों के उत्तर दें एक चखने वाली कंपनी को दी जाने वाली सभी जानकारी को डेटाबेस में संग्रहित किया जाता है। इसके बाद, वह कंपनी आपके द्वारा दी गई जानकारी के आधार पर प्रत्येक चखने में भाग लेने के लिए सही लोगों को खोजने के लिए डेटाबेस का उपयोग करती है। यह सुनिश्चित करने के लिए कि आपको हर मौके के लिए सही टॉवर मिल जाए, कंपनी आपको अधिक विशिष्ट खाद्य प्रश्नों के साथ प्रश्नावली भेज देगी।
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चखने के अवसर प्राप्त करने के लिए पंजीकरण करें आपसे लगातार संपर्क करने के अलावा, कुछ कंपनियों के पास टॉस्टर के लिए एक ऑनलाइन पोर्टल है टेस्टर होने के सभी अवसरों को देखने के लिए वेबसाइट के उस अनुभाग में पंजीकरण करें यह सुनिश्चित करने के लिए कि आप अधिक परीक्षणों में भाग ले सकते हैं, इन संभावित अवसरों को अपने आप पर ट्रैक करें।
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परीक्षणों के लिए तैयार करें एक बार जब आप एक कंपनी के साथ पंजीकृत हों, तो यह एक वास्तविक चखने की परीक्षा के लिए तैयार करने का समय है। कंपनी की वेबसाइट पर आप एक चखने की परीक्षा में क्या होता है और यदि आपको कुछ विशिष्ट की आवश्यकता है, इसके बारे में अधिक जानकारी मिल सकती है, वे आपको सीधे यह जानकारी भेज देंगे
विधि 2
भोजन वैज्ञानिक बनें
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निर्धारित करें कि क्या खाद्य विज्ञान या संवेदी विश्लेषण में कैरियर आपके लिए सही है। अन्य चीजों के अलावा, जो कुछ खाद्य वैज्ञानिक (या संवेदी विश्लेषक) करते हैं, नए खाद्य उत्पादों का विकास करते हैं और मौजूदा लोगों को सुधारते हैं। यह सुनिश्चित करने के लिए कि खाद्य पदार्थ उपभोक्ता की अपेक्षाओं को पूरा करते हैं, वे उपभोक्ताओं के साथ खाद्य पदार्थों के आयोजन का समय व्यतीत करते हैं और इन परिणामों के विश्लेषण करते हैं। खाद्य वैज्ञानिक भी अपने स्वयं के भोजन का स्वाद लेते हैं, इससे पहले उपभोक्ताओं ने कोशिश की है।
- कम से कम, खाद्य वैज्ञानिकों को एक विश्वविद्यालय या तकनीकी विद्यालय से वैज्ञानिक कैरियर में स्नातक की डिग्री प्राप्त करने की आवश्यकता होती है, आमतौर पर खाद्य विज्ञान में विशेषज्ञता में।
- कई खाद्य वैज्ञानिक भी स्नातक डिग्री रखते हैं, खासकर यदि वे शैक्षिक अनुसंधान में रुचि रखते हैं
- खाद्य वैज्ञानिक औसतन, औसतन 58,000 डॉलर कमाते हैं।
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आवश्यक शिक्षा प्राप्त करें यदि आप खाद्य विज्ञान या संवेदी विश्लेषण में कैरियर प्राप्त करने का निर्णय लेते हैं, और आपके पास आवश्यक शिक्षा नहीं है, तो आपको एक विश्वविद्यालय में विज्ञान स्नातक की डिग्री के लिए नामांकन करना होगा। सभी प्रमुख विश्वविद्यालयों में एक विज्ञान संकाय है जहां आप जीव विज्ञान या रसायन विज्ञान जैसे किसी सामान्य क्षेत्र में विज्ञान की डिग्री प्राप्त कर सकते हैं। लेकिन कुछ स्कूलों में खाद्य विज्ञान में विशेषज्ञता वाले विभाग हैं, जहां वे आपको खाद्य उत्पादन के अधिक विशिष्ट कौशल सिखाना सीखेंगे। संयुक्त राज्य अमेरिका में उन स्कूलों के कुछ उदाहरण हैं:
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एक स्नातक की डिग्री करने पर विचार करें कुछ विश्वविद्यालय, स्नातक की डिग्री देने के अलावा, संवेदी विश्लेषण से संबंधित अधिक विशिष्ट विषयों में प्रमाण पत्र या स्नातकोत्तर डिग्री भी प्रदान करते हैं। यदि आपके पास पहले से ही एक स्नातक विज्ञान है, लेकिन खाद्य विज्ञान या संबंधित कुछ में डिग्री नहीं है, तो संवेदी विज्ञान में अपने कौशल को बढ़ाने के लिए एक स्नातक या प्रमाणित कार्यक्रम लेने पर विचार करें। विचार करने के लिए कुछ विकल्प हैं:
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खाद्य उद्योग में एक संगठन में शामिल हों किसी अन्य बड़े उद्योग के रूप में, खाद्य वैज्ञानिकों के पास पेशेवर संगठन हैं जिनके लिए उस उद्योग के सदस्य शामिल हो सकते हैं। इन संघों के सदस्य समाचार और उद्योग की घटनाओं के बराबर और साथ ही अनुसंधान में प्रगति रखते हैं। खाद्य वैज्ञानिक, या संवेदी विश्लेषक, कई संगठनों के बीच चयन कर सकते हैं:
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खाद्य वैज्ञानिकों और संवेदी विश्लेषकों के लिए नौकरी की समीक्षा करें। विश्वविद्यालय केंद्र, खाद्य प्रौद्योगिकीविदों और अन्य रोजगार वेबसाइटों के संस्थान खाद्य उद्योग से संबंधित नौकरी की पेशकश प्रकाशित करते हैं। अगर आप किसी विशिष्ट संगठन में काम करना चाहते हैं तो आप खाद्य निर्माताओं या सरकारों के खाद्य वेब पेजों को भी देख सकते हैं।
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वह भोजन वैज्ञानिक या संवेदी विश्लेषक के रूप में खड़ा है जब आपको कुछ विशिष्ट शिक्षा की आवश्यकता होती है, तो एक बड़ी संभावना है कि ज्यादातर, या सभी, आपके जैसे किसी भी स्थिति के लिए इच्छुक आपके जैसा ही शिक्षा है। बाहर खड़े होने के लिए, अभ्यास और अध्ययन के माध्यम से निम्नलिखित कौशल में सुधार करने पर विचार करें:
चेतावनी
- एक टेस्टर के रूप में, आपको एक कानूनी दस्तावेज पर हस्ताक्षर करने के लिए कहा जाएगा जिसमें आप किसी भी कानूनी समस्याओं से संगठन जारी करते हैं, अगर आपके द्वारा चखने वाले भोजन की नकारात्मक प्रतिक्रिया होती है। वह दस्तावेज़ पढ़ें जिसे आप अच्छी तरह से हस्ताक्षर करने जा रहे हैं ताकि आप दोनों और कंपनी दोनों की अपेक्षाओं और आवश्यकताओं को समझ सकें।
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