कैसे सेब भुना हुआ है
भुना हुआ सेब वर्ष के किसी भी समय एक स्वादिष्ट और स्वस्थ नाश्ता है। भुना हुआ सेब आइसक्रीम या दही पर उत्कृष्ट हैं, जबकि पूरे भुना हुआ सेब एक आश्चर्यजनक मिठाई है अगली बार जब आप डेरा डाले हुए होते हैं, खास से सैंडविच बनाने के लिए कुछ सेब को आग में भुनाएं।
सामग्री
सामग्री
- चार सेब
- ब्राउन शुगर के तीन बड़े चम्मच
- दालचीनी का एक चम्मच
- छोटे क्यूब्स में मक्खन के दो बड़े चम्मच काट
- वैकल्पिक: नमक का एक चुटकी, नीबू के रस का एक चम्मच
चरणों
विधि 1
स्लाइस में भुना हुआ सेब बनाएं
1
200 डिग्री सेल्सियस (400 डिग्री एफ) के लिए पहले से गरम ओवन
2
सेब को धो लें गोले को साफ़ करने के लिए एक सब्जी क्लीनर का उपयोग करें और फिर हल्के स्पर्श से सेब को सूखें। यदि आप उन्हें छील करना पसंद करते हैं, तो उन्हें धोने के बाद करें आप किसी भी प्रकार के सेब का उपयोग कर सकते हैं, हालांकि फ़ूजी या ग्रैनी स्मिथ की विविधता के सेब अच्छे विकल्प हैं यदि आप उन्हें टुकड़ों में काटें और उन्हें भुनाकर जा रहे हैं। खाना पकाने की प्रक्रिया के दौरान उसके गूदा का खट्टा और फर्म स्वाद अच्छा रहता है।
3
स्लाइस में सेब कटो एक सेब को खड़ी कर रखें और इसे एक तेज चाकू का उपयोग करके दिल के मध्य भाग के माध्यम से आधे से काट लें। दो हिस्सों में चार बड़े टुकड़े छोड़ दो में काट। फिर, दिल को हटा दें और त्यागें। शेष सेब के साथ प्रक्रिया को दोहराएं।
4
ब्राउन शुगर और दालचीनी के साथ सेब जलाएं उन्हें कटोरे में रखें और धीरे-धीरे चीनी और मसालों के साथ कवर करें। यदि आप चाहें, तो नमक की एक चुटकी डालकर उन पर थोड़ी नींबू का रस निचोड़ लें।
5
बेकिंग शीट पर सेब के स्लाइस फैलाएं सुनिश्चित करें कि उनमें से कोई भी ओवरलैप नहीं है
6
क्यूब्स में मक्खन के साथ सेब को कवर करें। सेब स्लाइस के बीच समान रूप से उन्हें वितरित करने का प्रयास करें मक्खन पिघल जाएगा और सेब को ढक लेगा क्योंकि वे पके हुए हैं
7
20 मिनट के लिए सेंकना सेब के स्लाइसें जब वे तैयार हों तो सेब को सुनहरे भूरे और बुलबुले दिखना चाहिए। ओवन से उन्हें निकालें और उन्हें कुछ मिनटों की सेवा करने से पहले शांत कर दें।
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सेब परोसें भुना हुआ कटा सेब वेनिला आइसक्रीम, सादा दही, या दलिया के लिए एक कवर के रूप में स्वादिष्ट होते हैं। आप तीन दिनों के लिए रेफ्रिजरेटर के अंदर एक वायुरोधी कंटेनर में बचा हुआ स्टोर कर सकते हैं।
विधि 2
भुना हुआ पूरी सेब
1
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Preheat ओवन 190 डिग्री सेल्सियस (375 ° एफ)
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सेब को धोएं और सूखें। सब्जियों को साफ करने के लिए ब्रश के साथ सेब के छील को प्रतिबंधित करें और उन्हें तौलिया और हल्के नल के साथ शुष्क करें। आप किसी भी प्रकार के सेब का उपयोग कर सकते हैं, हालांकि किस्म रोम सौंदर्य, गोल्डन स्वादिष्ट या जनागॉल्ड अच्छे विकल्प हैं यदि आप उन्हें भुनाएंगे तो जब तक वे एक चिकनी और सजातीय सैंडविच बन जाते हैं, तब तक उनके पील बेक होते हैं कि आप एक चम्मच ले सकते हैं।
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नीचे से सेब 1 सेमी (1/2 इंच) से दिल निकालना सेब के दिल को हटा दें और उन्हें निर्दयी या छीलने चाकू का उपयोग करके दाढ़ी हालांकि, उन्हें पूरी तरह से काट मत। निचले हिस्से को बरकरार रखें, क्योंकि आप सेब को बचे हुए तत्वों के साथ भरेंगे।
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ब्राउन शुगर और दालचीनी के साथ सेब भरें ब्राउन शुगर और दालचीनी को चार सेब के बीच समान रूप से वितरित करें। प्रत्येक चम्मच का उपयोग करके मिश्रण के केंद्र भरें। यदि आप चाहें, तो नमक की एक चुटकी डालकर और प्रत्येक सेब में थोड़ा सा नींबू का रस निचोड़ लें।
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सेब पर मक्खन रखें। चार सेब के बीच समान रूप से क्यूब्स में मक्खन वितरित करें। सीधे छेद के अंदर क्यूब्स रखें, ताकि उन्हें चीनी के मिश्रण पर रखा जाए।
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उन्हें सेंकना करने के लिए सेब तैयार करें। पका रही डिश के नीचे गर्म पानी डालें। इस तरह, सेब को समान रूप से भुनाया जाएगा उन्हें रखें ताकि वे स्रोत के भीतर ऊर्ध्वाधर हो
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35 मिनट के लिए सेब सेंकना एक कांटा के साथ उन्हें जांचें जब वे तैयार हों, तो वे नरम होंगे लेकिन नरम नहीं होंगे। फिर, ओवन से सेब हटा दें और उन्हें कुछ मिनटों के लिए शांत कर दें।
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सेब परोसें प्रत्येक सेब एक व्यक्ति के लिए मिठाई है। आइसक्रीम या व्हीप्ड क्रीम के साथ परोसें।
विधि 3
एक कैम्प फायर में भुना हुआ सेब बनाएं
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कैम्प फायर तैयार करें. आग लगाना और इसे सेब के ऊपर पकाने के लिए लगभग आधे घंटे तक जला दें। लकड़ी के जलने के रूप में, यह टूट जाएगा और लाल गर्म कोयले के टुकड़े की एक परत बना देगा। इन कोयल्स खाना पकाने के लिए गर्म और यहां तक की सतह प्रदान करते हैं।
- सेब को ज्वाला पर सीधे शूट न करें। अन्यथा, वे खाना पकाने के बजाय जलाएंगे।
- एक समान परत में लकड़ी का कोयला के टुकड़े फैलाने के लिए एक छड़ी का उपयोग करें। यह सुनिश्चित करें कि वे अभी भी गर्म करने के लिए काफी करीब हैं ताकि उन्हें गर्म रखें
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सेब को धोएं और सूखें। सब्जियों को साफ करने के लिए ब्रश के साथ सेब के छील को प्रतिबंधित करें और उन्हें तौलिया के साथ सूखें। आप किसी भी प्रकार के सेब का उपयोग कर सकते हैं, हालांकि ग्रेने स्मिथ या लाल स्वादिष्ट किस्मों को शिविर की आग पर खाना बनाने के लिए बहुत अच्छा है।
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नीचे से सेब 1 सेमी (1/2 इंच) से दिल निकालना सेब के दिलों को हटा दें और उन्हें निर्दयी सेब या छीलने का चाकू का उपयोग करके दाढ़ी हालांकि, उन्हें पूरी तरह से काट मत। निचले हिस्से को बरकरार रखें, क्योंकि आप उन्हें बचे हुए तत्वों से भर देते हैं।
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सेब के दिलों को हटाने के लिए चाकू का उपयोग करें सभी सेब के चारों ओर लुगदी में थोड़ा पेंचचर मार्क्स बनाएं इस तरह, गर्मी सेब के बीच में प्रवेश कर सकते हैं क्योंकि वे ग्रील्ड हैं
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सेब भरें ब्राउन शुगर और दालचीनी को चार सेब के बीच समान रूप से वितरित करें। फिर, उनके बीच समान रूप से क्यूब्स में मक्खन रखें। सीधे छेद के अंदर क्यूब्स रखें, ताकि उन्हें चीनी के मिश्रण पर रखा जाए।
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एल्यूमीनियम पन्नी के साथ सेब लपेटें एक सेब ले लो और इसे एल्यूमीनियम पन्नी के एक बड़े टुकड़े पर खड़ी रखें फिर, इस पेपर के किनारों को सेब के ऊपर ले जाएं और उन्हें मोड़ दें, ताकि फल पूरी तरह से लपेटा जाए और शीर्ष पर "हैंडल" हो। प्रत्येक सेब के साथ प्रक्रिया को दोहराएं।
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सेब को भुनाएं लकड़ी का कोयला के टुकड़ों के शीर्ष पर लिपटे सेब रखें 45 मिनट के लिए एक घंटा तक की सेवा करें, जिस पर निर्भर करता है कि वे कितनी गर्म हैं। फिर, उन्हें (खड़ी पकड़कर) दो या तीन बार टंकी की एक जोड़ी का उपयोग करके सुनिश्चित करें कि वे सभी पक्षों पर समान रूप से पकाने के लिए। जब आपको लगता है कि जब आप चिमटा के साथ एल्यूमीनियम पन्नी डालेंगे, तो वे अलग-अलग गिरने वाले सेबों को आग से निकालने के लिए तैयार होंगे।
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सेब को खोल देना उन्हें कुछ मिनटों के लिए शांत रखें और पन्नी को ध्यान से खोलें। उन्हें नरम होना चाहिए और भाप बनना चाहिए। चम्मच के साथ परोसें जिसके साथ आप लुगदी को निकाल सकते हैं।
युक्तियाँ
- आप भुनाते हुए सेब पर दालचीनी डाल सकते हैं, यद्यपि यह बेहतर होगा अगर आप इसे पहले रख दें।
- ये सेब अच्छी तरह से संयोजित होते हैं आग पर भुना हुआ पीसा!
चेतावनी
- खुली आग के पास होने पर सावधान रहें!
- एक लकड़ी की कटार का उपयोग न करें! अन्यथा, आप छड़ी, सेब और खुद को भी जला सकते हैं
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