कैसे भुना हुआ कद्दू के लिए
भुना हुआ कद्दू एक स्वादिष्ट और स्वस्थ शीतकालीन पकवान है जिसे एक मजबूत पकवान या सलाद के साथ या तो भेंट किया जा सकता है। एक कद्दू को अलग-अलग तरीकों से कैसे भुनाएं, यह जानने के लिए इस आलेख को पढ़ें।
सामग्री
- सामग्री
- चरणों
- विधि 1
- Video: मात्र 2 मिनट में बनायें भुने चने i roasted kala chana in salt without oven at home
- विधि 2
- Video: फलाहारी कद्दू की खीर || pumpkin kheer for fasting
- Video: kaddu ke beej ke labh कद्दू के बीजों के चौंकाने वाले फायदे // health benefits of pumpkin seeds
- वीडियो
- युक्तियाँ
- आप की आवश्यकता होगी चीजें
सामग्री
मसालेदार के साथ भुना हुआ कद्दू
- कद्दू के 2 पाउंड, खुली और सीडांकित
- जैतून का तेल के 2 बड़े चम्मच
- नमक के 1/2 चम्मच
- 1 चम्मच ताजा मिट्टी काली मिर्च
- 1 चम्मच जमीन जीरा या जीरा
कुल समय: 1 घंटे | सर्विंग्स: 4-6
दालचीनी के साथ भुना हुआ कद्दू
- कद्दू के तीन पाउंड, खुली और बीजारहित
- 1/4 कप ब्राउन शुगर
- दालचीनी के 1 चम्मच
- नमक के 1/2 चम्मच
- मूंगफली या जैतून का तेल के 2 tablespoons
कुल समय: 1 घंटे | सर्विंग्स: 8-10
चरणों
विधि 1
मसालेदार के साथ भुना हुआ कद्दू1
पहले से गरम ओवन 400 डिग्री फ़ारेनहाइट (200 डिग्री सेल्सियस)। भोजन तैयार करते समय यह आपको समय बचाएगा
Video: मात्र 2 मिनट में बनायें भुने चने I Roasted Kala Chana In Salt Without Oven At Home
2
एक प्याज प्याज चाकू का उपयोग करके दो इंच के क्यूब्स में कद्दू काटें। एक छोटे कटोरे में, जैतून का तेल, नमक, काली मिर्च और जीरा मिश्रण करें।
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खाना पकाने स्प्रे या जैतून का तेल के साथ एक पाक चादर को कवर करें। एक और तरीका है पका रही शीट को एल्यूमीनियम पन्नी के साथ कवर करना
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30-35 मिनट के लिए सेंकना कद्दू को नरम होना चाहिए और किनारों पर थोड़ा सा भूरा होना चाहिए जब यह तैयार हो।
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ओवन से निकालें कद्दू को एक गार्निश के रूप में गरम किया जा सकता है या इसे फ्रिज में जमा किया जा सकता है और सलाद के साथ ठंडा किया जा सकता है।
विधि 2
दालचीनी के साथ भुना हुआ कद्दू1
पहले से गरम ओवन 325 डिग्री फ़ारेनहाइट (162 डिग्री सेल्सियस) एक छोटी कटोरी में, चीनी, दालचीनी और नमक जोड़ें। उन्हें एक साथ मिलाएं
2
कद्दू को 2 इंच के टुकड़ों में काटने के लिए शेफ की चाकू का उपयोग करें। आप उन्हें 1/4 इंच मोटी के बारे में क्यूब्स या स्लाइस में काट कर सकते हैं।
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Video: फलाहारी कद्दू की खीर || Pumpkin Kheer For Fasting
पाक स्प्रे, जैतून का तेल या मक्खन के साथ पका रही पैन को कवर करें ताकि यह छड़ी न करे। पका रही चादर पर कद्दू को रखें।
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मूंगफली या जैतून का तेल के साथ टुकड़ों को कवर करने के लिए एक रसोई ब्रश का उपयोग करें। यदि आपके पास रसोई का ब्रश नहीं है, तो कद्दू पर तेल छिड़क करने के लिए एक चम्मच का उपयोग करें, सुनिश्चित करें कि प्रत्येक टुकड़ा को कवर करना सुनिश्चित करें
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दालचीनी और चीनी के साथ कद्दू छिड़कें बेकिंग पैन को कवर करें
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Video: Kaddu ke beej ke labh कद्दू के बीजों के चौंकाने वाले फायदे // Health Benefits of Pumpkin Seeds
40 मिनट के लिए ओवन में सेंकना पका रही शीट को निकालें और कद्दू मिलाकर फिर से सेंकना, बिना 15 मिनट के लिए। जब आप समाप्त हो जाएं तो प्रशंसा नरम होनी चाहिए।
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इसे शांत करने दें और फिर सेवा दें। कद्दू एक गार्निश या मिठाई के रूप में परोसा जा सकता है व्हीप्ड क्रीम या वेनिला आइसक्रीम के साथ परोसने पर विचार करें।
वीडियो
युक्तियाँ
- सुनिश्चित करें कि आप जो कद्दू का उपयोग करते हैं वह खाना पकाने के लिए, सजावट के लिए नहीं है।
- शरद ऋतु शुरू होने पर कद्दू के मौसम में होते हैं, और आमतौर पर सभी सर्दियों में पिछले होता है कद्दूएं एक महीने तक कमरे के तापमान पर संग्रहीत की जा सकती हैं।
- अपने पसंदीदा मसाला को बरसने से पहले कद्दू में जोड़ने का प्रयास करें, जैसे कि अजवायन के फूल, दौनी, लाल मिर्च, आदि
आप की आवश्यकता होगी चीजें
- बेकिंग ट्रे / प्लेट
- एल्यूमिनियम पन्नी या गैर-छड़ी खाना पकाने के स्प्रे
- स्प्रेड ब्रश (वैकल्पिक)
- छोटे मिश्रण का कटोरा
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