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कैसे भुना हुआ कद्दू के लिए

भुना हुआ कद्दू एक स्वादिष्ट और स्वस्थ शीतकालीन पकवान है जिसे एक मजबूत पकवान या सलाद के साथ या तो भेंट किया जा सकता है। एक कद्दू को अलग-अलग तरीकों से कैसे भुनाएं, यह जानने के लिए इस आलेख को पढ़ें।

सामग्री

मसालेदार के साथ भुना हुआ कद्दू

  • कद्दू के 2 पाउंड, खुली और सीडांकित
  • जैतून का तेल के 2 बड़े चम्मच
  • नमक के 1/2 चम्मच
  • 1 चम्मच ताजा मिट्टी काली मिर्च
  • 1 चम्मच जमीन जीरा या जीरा

कुल समय: 1 घंटे | सर्विंग्स: 4-6

दालचीनी के साथ भुना हुआ कद्दू

  • कद्दू के तीन पाउंड, खुली और बीजारहित
  • 1/4 कप ब्राउन शुगर
  • दालचीनी के 1 चम्मच
  • नमक के 1/2 चम्मच
  • मूंगफली या जैतून का तेल के 2 tablespoons

कुल समय: 1 घंटे | सर्विंग्स: 8-10

चरणों

विधि 1

मसालेदार के साथ भुना हुआ कद्दू
रोस्ट ए कंबलिया चरण 1 नामक छवि
1
पहले से गरम ओवन 400 डिग्री फ़ारेनहाइट (200 डिग्री सेल्सियस)। भोजन तैयार करते समय यह आपको समय बचाएगा
  • Video: मात्र 2 मिनट में बनायें भुने चने I Roasted Kala Chana In Salt Without Oven At Home

    रोस्ट ए कंबुंक चरण 2 नामक छवि
    2
    एक प्याज प्याज चाकू का उपयोग करके दो इंच के क्यूब्स में कद्दू काटें। एक छोटे कटोरे में, जैतून का तेल, नमक, काली मिर्च और जीरा मिश्रण करें।
  • 3
    खाना पकाने स्प्रे या जैतून का तेल के साथ एक पाक चादर को कवर करें। एक और तरीका है पका रही शीट को एल्यूमीनियम पन्नी के साथ कवर करना
  • एक पका रही चादर पर कद्दू के टुकड़े रखें। इसे व्यवस्थित करने की कोशिश करें ताकि आप एक-दूसरे को नहीं छू सकें। एक चम्मच के साथ, कद्दू में जैतून का तेल मिश्रण डालना, या प्रत्येक टुकड़ा को कवर करने के लिए एक रसोई ब्रश का उपयोग करें।
    रोस्ट ए कंबुंक चरण 3 बुलेट 1 शीर्षक वाली छवि
  • रोस्ट ए कंबलिया चरण 4 नामक छवि
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    30-35 मिनट के लिए सेंकना कद्दू को नरम होना चाहिए और किनारों पर थोड़ा सा भूरा होना चाहिए जब यह तैयार हो।
  • रोस्ट ए कंबुंक चरण 5 नामक छवि
    5
    ओवन से निकालें कद्दू को एक गार्निश के रूप में गरम किया जा सकता है या इसे फ्रिज में जमा किया जा सकता है और सलाद के साथ ठंडा किया जा सकता है।
  • आनंद लें!
  • विधि 2

    दालचीनी के साथ भुना हुआ कद्दू
    रोस्ट ए कंबलिया चरण 6 नामक छवि
    1
    पहले से गरम ओवन 325 डिग्री फ़ारेनहाइट (162 डिग्री सेल्सियस) एक छोटी कटोरी में, चीनी, दालचीनी और नमक जोड़ें। उन्हें एक साथ मिलाएं
  • 2



    कद्दू को 2 इंच के टुकड़ों में काटने के लिए शेफ की चाकू का उपयोग करें। आप उन्हें 1/4 इंच मोटी के बारे में क्यूब्स या स्लाइस में काट कर सकते हैं।
  • रोस्ट ए कंबलिया चरण 8 नामक छवि
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    Video: फलाहारी कद्दू की खीर || Pumpkin Kheer For Fasting

    पाक स्प्रे, जैतून का तेल या मक्खन के साथ पका रही पैन को कवर करें ताकि यह छड़ी न करे। पका रही चादर पर कद्दू को रखें।
  • रोस्ट ए कंबुंक चरण 9 नाम वाली छवि
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    मूंगफली या जैतून का तेल के साथ टुकड़ों को कवर करने के लिए एक रसोई ब्रश का उपयोग करें। यदि आपके पास रसोई का ब्रश नहीं है, तो कद्दू पर तेल छिड़क करने के लिए एक चम्मच का उपयोग करें, सुनिश्चित करें कि प्रत्येक टुकड़ा को कवर करना सुनिश्चित करें
  • रोस्ट ए कंबलिया चरण 10 नाम की छवि
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    दालचीनी और चीनी के साथ कद्दू छिड़कें बेकिंग पैन को कवर करें
  • रोस्ट ए कंबुंक चरण 11 शीर्षक वाली छवि
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    Video: Kaddu ke beej ke labh कद्दू के बीजों के चौंकाने वाले फायदे // Health Benefits of Pumpkin Seeds

    40 मिनट के लिए ओवन में सेंकना पका रही शीट को निकालें और कद्दू मिलाकर फिर से सेंकना, बिना 15 मिनट के लिए। जब आप समाप्त हो जाएं तो प्रशंसा नरम होनी चाहिए।
  • रोस्ट ए कंबलिया स्टेप 12 नाम वाली छवि
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    इसे शांत करने दें और फिर सेवा दें। कद्दू एक गार्निश या मिठाई के रूप में परोसा जा सकता है व्हीप्ड क्रीम या वेनिला आइसक्रीम के साथ परोसने पर विचार करें।
  • वीडियो

    युक्तियाँ

    • सुनिश्चित करें कि आप जो कद्दू का उपयोग करते हैं वह खाना पकाने के लिए, सजावट के लिए नहीं है।
    • शरद ऋतु शुरू होने पर कद्दू के मौसम में होते हैं, और आमतौर पर सभी सर्दियों में पिछले होता है कद्दूएं एक महीने तक कमरे के तापमान पर संग्रहीत की जा सकती हैं।
    • अपने पसंदीदा मसाला को बरसने से पहले कद्दू में जोड़ने का प्रयास करें, जैसे कि अजवायन के फूल, दौनी, लाल मिर्च, आदि

    आप की आवश्यकता होगी चीजें

    • बेकिंग ट्रे / प्लेट
    • एल्यूमिनियम पन्नी या गैर-छड़ी खाना पकाने के स्प्रे
    • स्प्रेड ब्रश (वैकल्पिक)
    • छोटे मिश्रण का कटोरा
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