भोजन को कैसे संरक्षित किया जाए
भोजन को संरक्षित करने के कई तरीके हैं, हालांकि हम में से बहुत ही प्रशीतन या ठंड से परिचित हैं। असंख्य तरीकों का लाभ लेने के लिए, जिसने मनुष्य को भोजन बनाए रखने के लिए विकसित किया है, आप फलों, सब्जियों और मांस के लिए उपयुक्त विभिन्न सुखाने, पैकेजिंग और किण्वन प्रक्रियाओं का पता लगा सकते हैं। उनमें से अधिकतर कुछ रसोई उपकरणों के साथ घर पर किया जा सकता है।
सामग्री
चरणों
विधि 1
रेफ्रिजरेट करें और फ्रीज करें भोजन
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भोजन को रेफ्रिजरेट करें ठंडे खाद्य पदार्थों को रखने से बैक्टीरिया को बनाने से रोकता है। यह वह विधि है जिसके साथ हम परिचित हैं और हमने प्रयोग किया है। रेफ्रिजरेशन उन खाद्य पदार्थों के लिए अच्छा है जो कम समय में खाए जाते हैं: आमतौर पर, मांस, फलों और सब्जियों के लिए 3 से 5 दिनों के बीच - डेयरी उत्पादों के बारे में 1 सप्ताह और मसालों के लिए महीने। यदि आपको यकीन नहीं है कि भोजन अभी भी अच्छा है, तो इसे खाने से न खाएं यदि आप विभिन्न खाद्य पदार्थों पर अधिक विशिष्ट ठंडा समय अवधियों को जानना चाहते हैं, तो संयुक्त राज्य एफएडीए के खाद्य सुरक्षा पर क्लिक करके क्लिक करें। यहां.
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