कैसे बिंगन का घर बनाने के लिए
यह भारत में एक अत्यंत लोकप्रिय पकवान है, और यह बहुत स्वस्थ और स्वादिष्ट भी है।
सामग्री
सामग्री
- 2 औबेरिजिन - बड़े
- तेल का 1 चम्मच
- 1 चम्मच जीरा
- 1 1/2 कप बारीक कटा हुआ प्याज
- हरे चिली का 1 चम्मच
- लाल मिर्च पाउडर के 1 चम्मच
- 1 कप बारीक कटा हुआ टमाटर
- ताज़ा टमाटर प्यूरी के 1 कप
- 1 चम्मच गरम मसाला
- धनिया सजाने के लिए छोड़ देता है
Video: Baingan Ka Bharta|Baingan Ka Chokha|आग पर भुन के बनाये बैगन का भरता/बैगन का चोखा बनाने की विधि हिंदी
चरणों
1
हल्के भूरे रंग (लगभग 5 मिनट) तक एक ग्रिल पर लौ या ग्रिल पर सीधे ऑब्रिजिन ग्रिल करें। उनके पास एक समृद्ध स्मोक्ड स्वाद होगा
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