चमकदार डोनट्स बनाने के लिए

नमक, छोटा, दूध, चीनी, अंडे और 2 कप आटा जोड़ें। कम गति से, अच्छी तरह से सामग्री को हराया इसके अलावा 30 सेकंड के लिए बाहर से पास्ता को मिलाएं।

मध्यम गति से दूसरे 2 मिनट के लिए मिश्रण को मिलाएं या हरा दें। अंदर से बाहर पास्ता को मिलाकर रखें बाकी आलू को रखो और जब तक यह नरम न हो तो मिश्रण को हल कर दें।

आटे को कवर करें और इसे 50 या 60 मिनट तक बढ़ें। इसे एक गर्म स्थान में रखें आटा तैयार हो जाएगा जब आप आँगन को अपनी उंगली से दबाएंगे और फिर से फुलाए हुए होने के बजाय छाप छोड़ेंगे।

किसी सतह पर आटा छिड़कें, जैसे टेबल या काटने बोर्ड आटा को फ्लॉल्ड सतह पर रखो और आटे को धीरे से रोल करें ताकि आटे के साथ आच्छादित हो। ध्यान से आटा को रोल करें और रोलिंग पिन के साथ मध्यम मोटाई के टुकड़े बनायें (अधिमानतः फ़्लैड करें ताकि आटा रोल पर चिपक न सकें)। डोनट्स का प्रत्येक टुकड़ा बनाने के लिए कटर मोल्ड का इस्तेमाल करें, बीच में एक छेद बना।

350 डिग्री फ़ारेनहाइट पर गहरे फ्रायर का प्रयोग करें और वनस्पति तेल देखें। फ्रायर के पक्षों और चौड़े रंग का प्रयोग करना, तेल में डोनट डाल दिया। उन्हें 1 मिनट के प्रत्येक पक्ष के लिए भूनें या जब तक आपके पास सुनहरे भूरे रंग का न हो।

तेल से डोनट्स को बहुत सावधानी से निकालें और उन्हें हटा दें। डोनट्स की सतह को फाड़ने से बचना सुनिश्चित करें

मलाईदार frosting में डोनट के एक तरफ रखो। या डोनट्स को ठंडा करने दें और फिर फैलाने के लिए चॉकलेट शीशे का उपयोग करें।