कैसे ग्रील्ड आलू बनाने के लिए

स्वादिष्ट स्वाद और एक ग्रील्ड आलू की बनावट रात में किसी भी बारबेक्यू, परिवार के खाने या नाश्ते के लिए उत्कृष्ट है। बाहरी जलने से पहले पकाए गए आलू का केंद्र पाने के लिए जटिल लग सकता है, लेकिन आलू भुना हुआ बहुत आसान है। उन्हें भुना करने के कई तरीके हैं: पूरे, आधा, स्लाइस या सेगमेंट आप शेल के साथ या बिना उन्हें भुना सकते हैं। आप एल्यूमीनियम पन्नी के साथ या बिना उन्हें खाना बना सकते हैं इस ट्यूटोरियल में कुछ खाना पकाने के विकल्पों की कोशिश करें और अब एक ग्रील्ड आलू विशेषज्ञ बनें।

चरणों

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प्रत्येक आलू तैयार करें एक तेज चाकू या सब्जी पिलर के साथ, किसी भी खामियों या हरी धब्बों को हटा दें

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थोड़ा छू के साथ आलू सूखी शुष्क peels बेहतर तेल, मक्खन और seasonings अवशोषित यही कारण है कि वे बाहर आ जाएगा स्वादिष्ट

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आलू में छेद करें एल्यूमीनियम पन्नी में आलू को लपेटने से पहले, शेल में कुछ छेद बनाने के लिए कांटा का उपयोग करें। यह आलू के गर्मी उत्पादन को समान रूप से पकाने की अनुमति देगा।

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एल्यूमीनियम पन्नी में आलू लपेटें सभी आलू के लिए एल्यूमीनियम पर्ण कट करें, जो आप भुनाते हैं और उन्हें कसकर लपेटते हैं। सुनिश्चित करें कि आलू पूरी तरह से कवर किए गए हैं।

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ग्रिल पर आलू रखो ग्रिल को चालू करें और गर्मी को उच्च पर विनियमित करें ग्रिल पर लिपटे आलू रखो। उन्हें ग्रिल के सबसे गर्म भाग पर एक साथ रखो

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कवर और उन्हें खाना बनाना। ग्रिल को कवर करें और आलू को 40 मिनट के लिए पकाएं। आप आलू की कई पंक्तियों भुना जा रहे हैं, आधा voltéalas खाना पकाने। जब पहली बार के लिए इस विधि का परीक्षण, तुम खाना पकाने के समय से थोड़ा छोटा और समीक्षा आलू (चिमटा साथ पन्नी खोलने क्योंकि भाप इतना गर्म जला सकता है) का उपयोग करने की आवश्यकता हो सकती। यदि वे पूरी तरह से पका नहीं गए हैं, तो उन्हें लपेटें और अधिक मिनट खर्च करें।

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प्रत्येक आलू तैयार करें आपको पहले हरे या भूरे रंग के धब्बे को काट देना पड़ सकता है ऐसा करने के लिए, एक चाकू या सब्जी पिलर का सावधानीपूर्वक उपयोग करें

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थोड़ा छू के साथ आलू सूखी यदि आप बारिश की योजना बनाते हैं, तो सूखे आलू मौसम को बेहतर ढंग से अवशोषित करते हैं

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तेलों के साथ गोले को स्नान करें तेल आलू को ग्रिल से चिपकाने से रोकेगा और अधिक कुरकुरे त्वचा होगा।

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धातु की कटार पर आलू डालें उन्हें skewers पर डाल roasting प्रक्रिया की सुविधा। अपने आकार के आधार पर, प्रत्येक स्कूवर पर 3 से 4 आलू डालें।

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ग्रिल पर आलू रखो अप्रत्यक्ष गर्मी के साथ, सीधे गर्मी स्रोत से दूर के किनारे पर आलू की कटार डाल दीजिए।

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आलू कुक उन्हें 30 से 40 मिनट तक अप्रत्यक्ष गर्मी में पकाने के साथ ग्रिल को कवर किया गया। धीरे-धीरे आलू को सीधे गर्मी के करीब लाओ।

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खामियां निकालें लगभग सभी आलू में हरा या भूरे रंग के धब्बे हैं। उन भागों को एक तेज चाकू या सब्जी पिलर के साथ काटें।

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पील और आलू (वैकल्पिक) सोखें। उन्हें सब्जी पिलर या तेज चाकू के साथ पील करें उन्हें पूरी तरह से पील करें और फिर किसी भी हरे रंग का डॉट या अपूर्णता को समाप्त करें जब आलू पूरी तरह खुली होता है, तब तक इसे ठंडे पानी में डाल दें, जब तक कि आप इसे भुना करने के लिए तैयार न हो या इसे इच्छित आकार में कटौती करने के लिए तैयार हों।

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आलू काटें उन्हें 0.5 से 1 सेमी (3/8 से आधा इंच) मोटी के स्लाइस में काटें। वेजेस बनाने या टुकड़ों में काटने के लिए कटा हुआ आलू छोड़ दें।

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आलू के टुकड़े को स्नान करें आलू को खाना पकाने के तेल और मसालों के साथ तुरंत स्नान करें।

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आलू के टुकड़े सीधे ग्रिल पर रखो उन्हें ग्रिल के केंद्र की तरफ रखें, साथ में से एक पक्ष कट जाता है। यदि आप आलू को टुकड़ों में काटते हैं, तो आप उन्हें ग्रिल पर रखने से पहले पन्नी आवरण में या स्कूवर पर डाल सकते हैं। यह उन्हें दरारों से गिरने से रोक देगा।

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आलू कुक मध्यम गर्मी के ऊपर अपने ग्रिल को समायोजित करें और 5 से 6 मिनट के लिए पकाना। फिर, उन्हें फिर से चालू करें 5 से 6 मिनट के लिए दूसरी तरफ कुक लें और खंडों को फ्लिप दें ताकि छील कम हो। निविदा तक खाना पकाने खत्म करो आलू को अच्छी तरह से ब्राउन किया जाना चाहिए उन्हें गरम परोसें

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एक सॉस बनाओ और आलू को ग्रिल पर डालने से पहले इसके साथ स्नान करें। सरसों, मेयोनेज़ और जड़ी-बूटियों के साथ एक बनाने की कोशिश करें बाद में उपयोग करने के लिए कुछ सॉस को बचाने के लिए जब आलू पहले ही पकाया जाता है

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निर्जलित मसालों का मिश्रण बनाएं अपने पसंदीदा निर्जलित मसालों को छिड़कने से पहले जैतून का तेल के साथ आलू को स्नान करें। घर्षण सभी बाहरी भाग और मसालों के साथ किनारों।

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अन्य सब्जियों के साथ आलू का मिश्रण करें यदि आप पन्नी-आटे वाले आलू को सेंकना चाहते हैं, तो अनूठी स्वाद संयोजन बनाने के लिए अन्य कटा हुआ सब्जियां आवरण में जोड़ने का प्रयास करें। आलू के साथ भूनने के लिए प्याज, गाजर या स्क्वैश चबाने वाले अच्छे संयोजन होते हैं।

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