कैसे बेकैमल सॉस बनाने के लिए

सर्विंग्स: 4

• मक्खन के 2 tablespoons
• आटा 2 tablespoons
• 1 कप दूध

• प्याज, लौंग, बे पत्तियों, सब्जियां जैसे अजवाइन और गाजर या ताजे जड़ी बूटियों जैसे कि तुलसी और अजमोद से पहले दूध को मिला दें। रौक्स को दूध जोड़ने से पहले उन्हें तनाव।
• सॉसेज की एक छोटी मात्रा में जायफल जोड़ें, बस सेवारत करने से पहले।
• भविष्य में उपयोग करने के बाद सॉस को फ़्रिज या फ्रीज कर दें। ऐसा करने से पहले इसे पूरी तरह से शांत कर दें
• सफ़ेद मिर्च का उपयोग करें जब आप सॉस के रंग बदलने या सफेद धब्बे को रोकने के लिए सॉस का मौसम सॉस में दिखाई देते हैं।
• मक्खन के 1 बड़ा चमचा और आटा का एक का उपयोग करके इसे अधिक पतला बना दें। अमाबास के 3 चम्मच का उपयोग करके इसे मोटा बनाओ

• रौक्स जला या जलाएं मत। यह सॉस को बहुत मजबूत स्वाद देगा। यदि रौक्स जल जाता है, तो उसे फेंक दो और फिर से शुरू करें

• पान।
• स्पून।