कैसे टर्की के लिए रोटी की भरती तैयार करने के लिए

जब अपने पसंदीदा धन्यवाद डिश के बारे में पूछा, ज्यादातर लोग "रोटी भरने" कहते हैं यह एक पारंपरिक पकवान है जो छुट्टियों के दौरान खाया जाता है, लेकिन इस वर्ष के किसी भी समय इसे तैयार करने का कोई कारण नहीं है। भरने रोटी के टुकड़ों, मसालों और सुनहरे मांस के साथ किया जाता है, और फिर एक टर्की के अंदर पके हुए या पुलाव के रूप में पकाया जाता है। इसे कैसे करें यह जानने के लिए इस लेख को पढ़ें।

चरणों

विधि 1

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मध्यम गर्मी पर एक बड़े सॉस पैन में मक्खन गरम करें। आप एक बड़े कास्ट-लोहे के बर्तन, एक गहरे पैन या किसी अन्य बर्तन का उपयोग सभी सामग्री को नियंत्रित करने के लिए कर सकते हैं।

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क्यूब्स में प्याज और अजवाइन का काटें।

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प्याज और अजवाइन परोसें एक लकड़ी के चम्मच के साथ हलचल जब तक प्याज पारदर्शी नहीं दिखता।

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ब्रेडक्रंब और शोरबा जोड़ें मिश्रण अच्छी तरह से हिलाओ, ताकि रोटी के टुकड़ों शोरबा को अवशोषित करना शुरू कर दें।

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मसाले जोड़ें

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सॉसेज जोड़ें

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सफेद रोटी के टुकड़े जोड़ें

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गर्मी से भराई निकालें और इसे आराम करो।

विधि 2

2

टर्की तैयार करें एक जमे हुए टर्की के भीतरी गुहा से गर्दन और गिलेट्स निकालें ठंडे पानी के साथ गुहा को कुल्ला और एक कागज तौलिया के साथ बाहर पॅट करें।

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एक चम्मच के साथ गर्दन गुहा के माध्यम से भरने रखें। इसे खत्म करने के लिए एक चम्मच का उपयोग करें, फिर भरने पर त्वचा खींचें और छोटे skewers के साथ इसे मुहर।

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भरने के साथ सबसे बड़ा गुहा भरें गर्दन गुहा के साथ उसी तरह खोलना मुहरें। यदि टर्की में भराई को कवर करने के लिए पर्याप्त त्वचा नहीं है, पैर एक साथ बांधें, या इसे रखने के लिए भून पर रोटी का टुकड़ा रखें।

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जरूरी तक के लिए टर्की को ग्रिल करें एक सामान्य नियम के रूप में, भरवां पक्षी को 20 पाउंड प्रति पाउंड के लिए खाना बनाना पड़ता है। ओवन से टर्की को हटाने से पहले तापमान को थर्मामीटर डालने से तापमान की जांच करें। जांघ 180 डिग्री एफ पर होना चाहिए, और छाती पर 170 डिग्री एफ होना चाहिए।

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भरने से पहले टर्की को 20 मिनट के लिए बैठने दो। एक अलग डिश में भरने की सेवा।

विधि 3

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एक चम्मच के साथ पुलाव अंदर भरने रखें, और हल्के से दबाएं

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खाना पकाने के दौरान इसे नम रखने के लिए एक और 1/2 (या 1) शोरबा कप भरें।

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एल्यूमीनियम पन्नी के साथ पुलाव को कवर करें

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20 मिनट के लिए 350 डिग्री एफ पर सेंकना

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पन्नी निकालें और 15 या 20 मिनट के लिए सेंकना।

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ओवन से भरना निकालें, जब शीर्ष सुनहरा और खस्ता होता है

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