कैसे हलिबेट खाना बनाना

विधि एक: ग्रील्ड या ग्रील्ड हलिबेट

• हलिबेट fillets
• जैतून का तेल या पिघला हुआ मक्खन
• कटा हुआ लहसुन
• नमक और काली मिर्च
• नींबू के स्लाइस

विधि दो: हलिबूट ceviche

• हलिबेट का एक पौंड, 1/2 इंच पासा में कटौती
• नमक के 1 चम्मच
• 3 चम्मच चूने का रस
• 2 पका हुआ ऐवोकैडो, खुली, कमजोर और क्यूब्स में कटौती
• 1/2 कप टमाटिलोस क्यूब्स में कटौती
• 1/4 प्याज क्यूब्स में कटौती
• 1 नल के बिना जलापेनो, बिना बीज, बारीक कटा हुआ
• जैतून का तेल के 2 बड़े चम्मच

• उपरोक्त सूचीबद्ध सामग्री
• ग्लास या धातु ओवन के लिए फाउंटेन
• स्पूटुला या विस्तृत टर्नर
• ओवन या ग्रिल

• एक वैकल्पिक विधि के रूप में पैन में तलना या हलिबेट सेंकना की कोशिश करें। या तो मामले में, प्रति पक्ष 6 से 7 मिनट के लिए पकाना, फिर यह जाँच लें कि यह इसे लंबे समय तक छोड़ने से पहले पकाया जाता है या नहीं।
• यदि आप संयुक्त राज्य में हैं, तो पैसेंजर हैचरी से हलिबट चुनें अटलांटिक हलिबूट खत्म हो गया है, और विलुप्त होने के कगार पर है। यहां तक ​​कि अगर आप पूर्वी तट पर हलिबूट खरीद रहे हैं, तो प्रशांत हलिबूट एक अधिक पर्यावरण के अनुकूल विकल्प है।

• हलिबेट में पारा का एक सामान्य स्तर है पर्यावरण रक्षा कोष के मुताबिक, वयस्कों को सप्ताह में एक बार, 6 साल से अधिक उम्र के बच्चे, महीने में तीन बार, और 6 साल से कम उम्र के बच्चों को वर्ष में दो बार सुरक्षित रूप से उपभोग कर सकते हैं। महीने।