अधिक संवेदनशील स्वाद कब्ज कैसे करें
अच्छा खाना पकाने कौशल रखने का एक महत्वपूर्ण हिस्सा स्वाद का एक अनुभवी और संवेदनशील अर्थ है। समस्या यह है कि कुछ लोगों को यह महसूस होता है, इसलिए आपके स्वाद की कलियों की संवेदनशीलता को विकसित करने के लिए यहां कुछ कदम हैं और आप अधिक स्वादों को अलग कर सकते हैं।
सामग्री
चरणों
1
जायके का पता लगाएं कई "औपचारिक" जायके हैं, लेकिन कुछ अनौपचारिक flavors नीचे सूचीबद्ध हैं
- नमकीन
- खट्टा या अम्ल
- मीठा
- कड़वा
- ग्रीज़
- स्वादिष्ट या उमामी
- भव्य या ढीली
- जला हुआ या कारमेटेड
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आप जितने समूह ढूँढ सकते हैं उतने समूह बना सकते हैं। इसे कुछ सामान्य समूहों तक सीमित करने की कोशिश करना ठीक है, लेकिन जब आप स्वाद या फ्लेवर के मिश्रण की खोज करते हैं जो नए स्वादों का निर्माण करते हैं तो आप अपनी संवेदनशीलता (चेतावनियां देख सकते हैं) बढ़ा सकते हैं।
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सबसे पहले पता करें कि आपकी अपनी संवेदनशीलता क्या है आपको सबसे ज्यादा क्या खाना लगता है, जैसे कि:
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इसका उद्देश्य एक उचित प्राथमिकता दिखाता है आप एक मीठे सेब पसंद कर सकते हैं क्योंकि अम्लीय सेब आपके लिए बहुत मजबूत हो सकता है आपके पोषक तत्वों की आवश्यकताओं को अनुकूलित और संतुलित करने के लिए आपके शरीर की जरूरतों के कारण यह आम तौर पर बदल जाता है हालांकि, यह सामान्य स्वाद वरीयता दिखा सकता है
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जांचें कि आप अपने स्वाद की तुलना अन्य लोगों के लिए करते हैं, अधिमानतः जो कि खाना पकाने का अनुभव करते हैं और खा रहे हैं
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फिर से संवेदनशीलता हासिल करने का प्रयास करें दो हफ्तों के लिए यह सभी नाश्ते, त्वरित भोजन, शीतल पेय, शराब का सेवन कम कर देता है और मेज से मसालों को निकालता है। बहुत जटिल व्यंजन मत खाएं जो व्यक्तिगत स्वादों को छिपाने यह आहार नहीं है, लेकिन अपनी जीभ को आराम देने का अवसर है और भोजन के संपर्क में नहीं है जो संवेदनशीलता को कम करता है यदि आप अपना वजन कम करते हैं, तो यह आपके पक्ष में है।
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एक स्वाद परीक्षण शुरू करें
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यह सब नीचे लिखें आप उन कुछ स्वादों की खोज कर सकते हैं जिन्हें आपने पहले कभी नहीं देखा, जैसे सूक्ष्म लवणता या अन्य फलों के स्वाद। आप परिरक्षकों का पता लगा सकते हैं, इस मामले में आपको कार्बनिक किशमिश की कोशिश करनी चाहिए।
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गंध को ध्यान में रखें और आपकी नाक कितनी कुशल है कई बार स्वाद गंध से आता है, जो आसानी से पता चलता है जब आप अपने नाक को खाने के दौरान या जब आपके पास सर्दी होती है
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अपने दो सप्ताह के प्रयोग के दौरान, जानबूझकर नरम खाद्य पदार्थ चुनें और उन में स्वाद खोजने का प्रयास करें। स्वादों को खोजने और संवेदनशीलता को विकसित करने का यह एक शानदार तरीका है आपको सलाद या स्वाद में अधिक स्वाद मिल सकता है जो आपको दो सप्ताह के अंत में बोर करता है
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इसे अपने अगले भोजन में विस्तृत करें खाना पकाने जैसे साधारण खाद्य पदार्थ और सरल खाना पकाने के तरीकों पर ध्यान केंद्रित करने की कोशिश करें फिर एक ही भोजन को और अधिक जटिल तरीके से पकाना।
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रस, पानी, वाइन, बीयर आदि जैसे पेय पदार्थों को बढ़ाएं। शराब बहुत मजबूत आपकी संवेदनशीलता फिर से नीचे जाने के लिए कारण होगा
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व्यक्तिगत जायके और परिसरों की सराहना करने का प्रयास करें यह वही है जो भोजन को और अधिक मजेदार बना देता है।
युक्तियाँ
- उन दो हफ्तों के बाद, उन स्वादों को अपने आहार में लौटाएं और थोड़ा जानने के लिए थोड़ा सा प्रयोग करें कि आपको अब कितनी आवश्यकता है
- दो सप्ताह की अवधि मजेदार नहीं होगी। आप लालच करेंगे या आप अपने आप को नमक के प्रकार के बरतन या गर्म सॉस के बर्तन की खोज करेंगे। ऐसा मत सोचो कि आप अधिक नहीं ले सकते हैं जैसे कि यह एक आहार था स्वास्थ्य की वसूली के रूप में इसे सोचें, क्योंकि यह अधिक संतोषजनक होगा।
चेतावनी
- समूहों के साथ बहुत जुनूनी बनने से बचने की कोशिश करें आप बहुत संभ्रांतवादी नहीं होंगे और वैज्ञानिक रूप से बहुत सटीक रूप से खर्च करना चाहिए। इससे भोजन का मज़ा दूर होगा समूहों को सीमित करने के कारण तेज़ी से उस शाखा में अपनी पढ़ाई को सीमित कर दिया जाएगा।
- किसी भी आहार के साथ, एक चिकित्सक से पूछें कि क्या यह आपके स्वास्थ्य को खतरे में डाल देगा।
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