फ्रीके गेहूं कैसे पकाने के लिए
फ्रीकेह गेहूं प्राचीन मिडिल ईस्ट से एक अनाज है, जो हरे रंग के गेहूं के सेवन के बने होते हैं। हाल ही में यह अनाज लोकप्रिय हो गया है, क्योंकि इसमें आहार फाइबर की उच्च सामग्री और कम ग्लाइसेमिक सूचकांक है। फ्रीकेह एक स्वादिष्ट और स्वस्थ भोजन है जब सही तरीके से तैयार किया जाता है - आप यह सुनिश्चित कर सकते हैं कि आप इन व्यंजनों को अपने नुस्खा पुस्तक में रखना चाहते हैं।
सामग्री
- सामग्री
- चरणों
- Video: जानें narendra modi और jio में क्या है समानता, कैसे जीता india का दिल
- Video: free energy electricity, फ्री बिजली बनाने का यंत्र
- Video: हलवाई जैसा गुलाब जामुन मावा छन्ना से | soft khoya gulab jamun recipe - cookingshooking
- Video: जैविक खाद कैसे बनायें/ जैविक खाद का उपयोग
- आप की आवश्यकता होगी चीजें
सामग्री
मूल मुफ्त गेहूं गेहूं
2 से 4 सर्विंग्स बनाता है
- 2 से 2 1/2 कप (500 से 625 मिलीलीटर) पानी
- 1 कप (250 मिलीलीटर) फ्रीके गेहूं का
- 1/2 चम्मच (2.5 मिलीलीटर) नमक का
- 1/2 चम्मच (7.5 मिलीलीटर) जैतून का तेल
फ्रीकेह गेहूं पलाह
2 से 4 सर्विंग्स बनाता है
- 2 मध्यम प्याज, कटा हुआ
- 30 ग्राम (1 ऑउंस) मक्खन
- 1 टेस्पून (15 मिलीलीटर) जैतून का तेल
- 6 कप (150 ग्राम) फ्रीके गेहूं का
- 1/4 चम्मच (1.25 मिलीलीटर) जमीन दालचीनी
- 1/4 चम्मच (1,25 मिलीलीटर) काली मिर्च या जमीनी काली मिर्च
- 1 कप (250 मिलीलीटर) सब्जी शोरबा
- ग्रीक दही के 100 ग्राम (3.75 ऑउंस)
- 1.5 चम्मच (7.5 मिलीलीटर) नींबू का रस
- 1/2 लहसुन की लौंग, जमीन
- ताजा अजमोद के 1 बड़ा चम्मच (10 ग्राम), बारीक कटा हुआ
- 1 चम्मच (10 ग्राम) ताजा टकसाल, बारीक कटा हुआ
- 1 बड़ा चम्मच (10 ग्राम) ताजा धनिया, बारीक कटा हुआ
- 2 बड़े चम्मच (30 मिलीलीटर) पाइन नट, भुना हुआ और मुश्किल से कटा हुआ
- नमक और मिट्टी काली मिर्च, स्वाद के लिए
फ्रीके गेहूं ताबल
2 से 4 सर्विंग्स बनाता है
- 2 कप (500 मिलीलीटर) पकाया फ्रीकेह का
- 1/4 कप (60 मिलीलीटर) जैतून का तेल
- 1 बड़ा चम्मच (15 मिलीलीटर) नींबू का रस
- 1/4 कप (60 मिलीलीटर) ताजा इतालवी अजमोद, बारीक कटा हुआ
- 2 बड़े चम्मच (30 मिलीलीटर) ताजा टकसाल, बारीक कटा हुआ
- 1/4 कप (60 मिलीलीटर) ताजा तुलसी, बारीक कटा हुआ
- 3 स्कैलियन, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
- 3 इतालवी या प्लम टमाटर, cubed
- नमक और मिट्टी काली मिर्च, स्वाद के लिए
चरणों
विधि 1
माइक्रोवेव ओवन में खाना बनाना
1
माइक्रोवेव ओवन के लिए उपयुक्त कटोरे में अवयवों को रखें। एक गिलास कटोरा या प्लास्टिक, माइक्रोवेव के लिए उपयुक्त में, 2 कप (500 मिलीलीटर) उबलते पानी Freekeh गेहूं की 1 कप (250 मिलीलीटर) डाला, आधा चम्मच (2.5 एमएल) नमक और आधा चम्मच की (7.5 एमएल) जैतून का तेल
- हल्के से मिलाकर, सभी फ्रीकेह अनाज को गीला करके नमक और तेल फैलाएं।
- आप फ्रीकेह पूरे अनाज या विभाजन (टूटी हुई) गेहूं का उपयोग कर सकते हैं। या तो कोई काम करेगा
- पानी उबालने के लिए, चायदानी या छोटे सॉस पैन को पानी से भरकर उच्च तापमान पर स्टोव पर गर्मी करें, जब तक कि बुलबुले तैयार न हो जाएं।
- एक विकल्प यह है कि माइक्रोवेव ओवन में पानी उबाल लें, उसे उपयुक्त कटोरे में डालकर 30 से 60 सेकंड के अंतराल तक गरम कर दें, जब तक कि बुलबुले बनना शुरू न हो जाए। माइक्रोवेव में हीटिंग करते समय, सतह के तनाव को तोड़ने के लिए लकड़ी में लकड़ी की छड़ें रखती हैं और ओहाइटिंग को रोकने और कंटेनर तोड़ते हैं।
2
उच्च तापमान पर कुक। कटोरा को कवर करें और उच्च तापमान पर फ्रीके को पकाएं जब तक कि आप अधिकतर पानी को ग्रहण न करें। विभाजित अनाज मुफ्त के लिए, यह 10 से 15 मिनट लगेंगे- पूरे अनाज फ्रीकेह के लिए, 30 से 35 मिनट।
3
इसे आराम करो जब खाना पकाने की प्रक्रिया समाप्त हो जाती है, तो प्लेट को माइक्रोवेव ओवन से हटा दें और फ्रीकै आराम करो, इसे बिना 5 मिनट तक ले जाने या घुड़सवार किए बिना।
4
इसे परोसें फ्रीके गेहूं अब सेवा देने के लिए तैयार है आप इसे इसे खा सकते हैं या डिश के लिए एक नुस्खा में इसका उपयोग कर सकते हैं, जिसे ज़रूरत पड़ने वाली फ्रीकेह की ज़रूरत है
विधि 2
स्टोव पर पाक
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1
एक सॉस पैन में सामग्री डालो एक मध्यम सॉस पैन में ठंडे पानी की 2 आधा कप (625 मिलीलीटर), Freekeh गेहूं की 1 कप (250 मिलीलीटर), आधा चम्मच जैतून का तेल के (2.5 एमएल) नमक और आधा चम्मच (7.5 एमएल) डालो या महान।
- नमक और जैतून का तेल फैलाने के लिए हल्के से मिलाएं, और सभी फ्रीकेह अनाज को गीला कर दें।
- आप फ्रीकेह पूरे अनाज या विभाजन (टूटी हुई) गेहूं का उपयोग कर सकते हैं। दूसरा पकाने के लिए अधिक समय लेता है, लेकिन या तो कार्य करता है
- सुनिश्चित करें कि बर्तन में ढक्कन है
- पैन की सामग्री कुल क्षमता का आधा से ¾ तक कब्जा कर सकती है। अगर यह उस से अधिक भरा हुआ है, तो संभव है कि पानी से अधिक प्रवाह।
- सुनिश्चित करें कि आप ठंडा या ठंडा पानी का उपयोग करें। ताजा पानी अधिक समान रूप से गर्म होगा, इसलिए यह फ्रीकेह अनाज के साथ होगा।
- यदि बैग या फ्रीकेह गेहूं के बक्से पर दिए गए निर्देश अलग-अलग हैं, तो उन्हें पालन करना उचित है।
2
इसे मध्यम उच्च तापमान पर फोड़ा दें। जबकि तापमान बढ़ रहा है, कभी-कभी बर्तन की सामग्री को हल करने के लिए चम्मच का उपयोग करें जब तरल उबाल शुरू होती है, तो उसके ढक्कन के साथ पैन को कवर करें।
3
इसे कम गर्मी पर उबाल लें। तापमान कम करें और बीन्स को उबाल लें, जब तक कि वे नरम न हों। विभाजित अनाज मुफ्त के लिए, यह 10 से 15 मिनट लगेंगे- पूरे अनाज फ्रीकेह के लिए, 40 से 45 मिनट।
4
इसे परोसें फ्रीके गेहूं अब सेवा देने के लिए तैयार है आप इसे एक संगत के रूप में आनंद ले सकते हैं या किसी अन्य डिश में इसका इस्तेमाल कर सकते हैं, जिसे ज़रूरत पड़ने वाली फ्रीके
विधि 3
फ्रीकेह गेहूं पलाह
1
प्याज छोड़ें बड़े, भारी सॉस पैन में, मक्खन और जैतून का तेल डालकर मध्यम गर्मी पर स्टोव पर गर्मी। जब मक्खन पिघल जाता है, तो कटी हुई प्याज और सॉट को नरम और सुनहरे भूरे रंग तक जोड़ दें।
- कटा हुआ प्याज पकाने के लिए लगभग 15 से 20 मिनट लगेगा। आपको कभी-कभी प्याज को जलाने या पैन पर चिपकाने से रोकना चाहिए।
- यदि आप तश्तरी पर अधिक समान रूप से प्याज के स्वाद को वितरित करना चाहते हैं, तो आप इसे कटा हुआ के बजाय कटा हुआ इस्तेमाल कर सकते हैं। इस बात पर ध्यान दें कि कटे हुए प्याज को सिर्फ 7 से 12 मिनट तक खाना पकाया जाएगा।
2
ठंडे पानी में फ्रीकेह को भिगोएँ कच्चे फ्रीके गेहूं को एक मध्यम कटोरे में रखें और इसे ठंडे पानी से भर दें। इसे 5 मिनट के लिए भिगो दें।
3
फ्रीके गेहूं निकालें एक कोलंडर के माध्यम से फ्रीके और पानी डालो, और फिर इसे ठंडे पानी से नल के नीचे कुल्ला। इसे पूरी तरह से निकालें।
4
प्याज को मुफ्त गेहूं और मसाले जोड़ें। प्याज के साथ पैन में फ्रीके, दालचीनी और मोटी काली मिर्च जोड़ें। मिश्रण करने के लिए अच्छी तरह से हिलाओ
5
Video: free energy electricity, फ्री बिजली बनाने का यंत्र
शोरबा, नमक और काली मिर्च जोड़ें। सॉस पैन में सब्जी शोरबा डालो और नमक और काली मिर्च की एक चुटकी के साथ छिड़क। हलचल और उबाल लें
6
15 मिनट के लिए कम गर्मी पर कुक। एक बार जब तरल उबाल हो जाती है, तो तापमान कम होता है और इसे 15 मिनट के लिए धीमी गति से पकाने के लिए तैयार करते हैं।
7
Video: हलवाई जैसा गुलाब जामुन मावा छन्ना से | Soft Khoya Gulab Jamun Recipe - cookingshooking
इसे आराम करो जब फ्रीके गेहूं नरम होता है, तो स्टोव से पैन को हटा दें और इसे आराम करें: 5 मिनट के लिए कवर किया गया और दूसरे 5 द्वारा खुला।
8
Video: जैविक खाद कैसे बनायें/ जैविक खाद का उपयोग
दही, नींबू का रस और लहसुन मिलाएं। एक छोटी कटोरी में, अलग-अलग तीन सामग्री को हराया जब तक कि कोई गांठ न हो और अच्छी तरह मिश्रित हो।
9
जड़ी-बूटियों को पिलैफ को शामिल करें जब पिलाफ गरम होता है, तो गरम होने के बजाय, अजमोद, पुदीना और कोलांटो को तब तक जोड़ दें जब तक कि वे एक समान रूप से वितरित न हों।
10
दही और पाइन नट्स परोसें। एक चम्मच के साथ, व्यक्तिगत प्लेटों पर फ्रीके गेहूं का पुलाव करें और दही के मिश्रण के चम्मच के साथ प्रत्येक सेवारत करें। पाइन नट्स के साथ गार्निश
विधि 4
फ्रीके गेहूं ताबल
1
तेल और नींबू के रस के साथ फ्रीकेह मिलाएं। 1/4 कप (60 मिलीलीटर) जैतून का तेल और 1 बड़ा चम्मच नींबू का रस (15 मिलीलीटर) के साथ पकाया गया 2 किलो (500 मिलीलीटर) फ्रीकेह का मिश्रण करें। तेल और नींबू का रस में समान रूप से अनाज को कवर करने के लिए अच्छी तरह मिलाएं।
- इस नुस्खा से शुरू करने से पहले, फ्रीके गेहूं पहले ही पकाया जाना चाहिए - इसके लिए आप माइक्रोवेव ओवन या स्टोव का उपयोग कर सकते हैं, जैसा कि इस आलेख में दर्शाया गया है। सुनिश्चित करें कि यह अच्छी तरह से सूखा है और ठंडा है।
- इस व्यंजन के लिए आपको लगभग 1 कप (250 मिलीलीटर) कच्ची फ्रीकेह की आवश्यकता होगी।
2
जड़ी बूटियों और प्याज में हलचल फ्रीकेह में अजमोद, पुदीना, तुलसी और कटा हुआ चाइज़ जोड़ें इन अवयवों को मिश्रण करने के लिए एक चम्मच का प्रयोग करें, उन्हें समान रूप से बांटना
3
टमाटर जोड़ें कटोरे में फ्रीके और अन्य अवयवों के साथ टमाटर मिलाएं। मिश्रण करने के लिए अच्छी तरह से हिलाओ
4
इसे आराम करो प्लेट को ढंककर कवर करें और इसे 30 मिनट के लिए कमरे के तापमान पर खड़े रहें।
5
यह कार्य करता है। एक चम्मच के साथ, व्यक्तिगत प्लेटों पर काम करें और आनंद लें। यदि आप चाहते हैं, तो अधिक नमक और काली मिर्च जोड़ें।
आप की आवश्यकता होगी चीजें
- डिश माइक्रोवेव के लिए उपयुक्त या मध्यम या बड़े पुलाव
- चम्मच मिश्रण करने के लिए
- कोलंडर
- कटोरा
- हाथ ब्लेंडर
- सेवा के लिए व्यंजन
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